张锐
- 作品数：6 被引量：19H指数：3
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 链球菌产磷酸甘油氧化酶的基本特性被引量：2
- 2006年
- 介绍了经筛选的链球菌（StreptococcusSP．）产磷酸甘油氧化酶的分离纯化及部分性质的研究．发酵培养液经离心收集菌体，用超声波破碎，40％～75％硫酸铵沉淀法进行粗分级，再通过Q-Sepharose FF、Phenyl—Sepharose CL-4B、Chelating Sepharose FF和Sephacryl S-200HR层析纯化，纯化的磷酸甘油氧化酶在还原、非还原SDS-PAGE中显示单一条蛋白着色带并测得该酶的表观分子质量为67．6kDa，用HPLC测得其天然状态酶的表观分子质量为121kDa，据此推测该酶由两个分子质量相同的亚基组成．酶学动力学研究结果表明，该酶的最适温度为35℃，最适pH为8．0，最适条件下测得Km为3．22×10^-2mol／L．一些金属离子和某些有机物对酶活性的影响也进行了讨论．
- 卢戌赵兴秀张锐孟尧武翠玲孟延发
- 关键词：磷酸甘油氧化酶STREPTOCOCCUS动力学特性
- 胆固醇氧化酶的发酵条件及酶学性质研究被引量：3
- 2006年
- Brevibacterium sp．可以发酵生产胆固醇氧化酶,实验中对该菌种进行了底物诱导及发酵条件的优化, 确定其最适培养基为(%)：蔗糖0．3,酵母膏0．2,蛋白胨0．3,牛内膏0．3,K_2PO_4 0．1,MgSO_4 0．05,pH6．8。最适培养条件为：接种量5%,24℃培养20h,通气量为50mL 培养基/250mL 三角瓶,200r/min。在最适培养基及最适条件下,胆固醇氧化酶的酶活力可达到24．01U/mg,比未优化前1．71U/mg 提高了14倍。该酶具有较强的酸碱稳定性和热稳定性,最适 pH 为6．5,最适温度为54℃。在最适 pH 和温度条件下测得该酶 km 值为7．1 ×10^(-5)mol/L。
- 许晓燕张锐谭晓晶余彩霞辛渝杨波孟延发
- 关键词：BREVIBACTERIUM发酵正交实验
- 胆固醇酯酶高产菌株的筛选及动力学性质研究被引量：7
- 2006年
- 通过平板初筛和摇瓶复筛,得到一株胆固醇酯酶的高产菌株,研究了pH值、温度、底物浓度、一些有机和无机试剂对胆固醇酯酶酶促反应速度的影响。研究发现,胆固醇酯酶有较好的酸碱稳定性,pH值为5.0￣8.0;最适pH值和最适温度分别为pH7.0和40℃,该酶的动力学研究表明,对胆固醇亚油酸酯和胆固醇油酸酯都表现为典型的米氏规律,Km值分别为2.2×10-5mol/L3.1×10-5mol/L,同时研究了一些金属离子和有机化合物对酶活性的影响,发现Mg2+、EDTA对胆固醇酯酶有激活作用。
- 武翠玲谭晓晶姚明明张锐卢戌孟尧孟延发
- 关键词：RHODOCOCCUS动力学特性
- Rhodococcus sp.发酵条件及其胆固醇酯酶的部分性质被引量：2
- 2006年
- Rhodococcussp.经发酵培养可合成分泌胆固醇酯酶。对该菌种进行诱导及发酵条件的优化,确定其培养基为(%):蛋白胨1.3,KCl 0.5,牛肉膏0.1,Na2HPO40.632,MgSO40.06,油酸0.4,卵磷脂0.25,Triton X-100 0.16;最适培养条件为:pH7.4,250 mL三角瓶中装量40 mL,接种量6.0%,摇床转速180r/min,30℃培养24h。在最适培养基及最适培养条件下,胆固醇酯酶比活力可达到5.47 U/mg。酶学性质研究结果表明,该酶的最适温度为40℃,最适pH为7.0。
- 武翠玲谭晓晶孟尧张锐姚明明卢戌孟延发
- 关键词：RHODOCOCCUS发酵正交实验
- 短杆菌属产胆固醇氧化酶的发酵条件优化被引量：7
- 2006年
- 短杆菌属(Brevibacterium sp.)是胆固醇氧化酶高产菌,对其进行底物诱导及发酵条件的优化,其最适培养基为蔗糖0.3%,酵母膏0.2%,蛋白胨0.3%,牛肉膏0.3%,K2HPO4 0.1%,MgSO4 0.05%,pH6.8。最适培养条件为接种量5%,24℃培养20h,通气量为50mL培养基/250mL三角瓶,200r/min。结果表明,胆固醇氧化酶的酶活力可达到2439U/L,比未优化前195U/L提高了12倍。在pH6.5和温度54℃条件下测得酶米氏常数Km值为7.1×10-5 mol/L。
- 张锐许晓燕孟尧卢戌武翠玲姚明明孟延发
- 关键词：胆固醇氧化酶短杆菌属
- 聚乙二醇化尿酸酶的制备、纯化及性质研究
- 蛋白质PEG修饰技术在过去的20年中得到了快速发展，已有多篇文献报道了经PEG修饰的蛋白质药物降低了免疫原性、提高了稳定性、延长了半衰期，并用于临床治疗各种疾病。本文研究尿酸酶聚乙二醇修饰的条件、纯化方法以及修饰产物生物...
- 张锐
- 关键词：聚乙二醇
- 文献传递
