张楠
- 作品数：6 被引量：26H指数：3
- 供职机构：华南农业大学园艺学院更多>>
- 发文基金：广东省东莞市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 茶渣在自然发酵与添加外源微生物发酵过程中的理化动态研究
- 利用微生物发酵茶渣制成有机肥是合理有效利用茶渣的可行途径。接种微生物发酵茶渣体系的发酵程度及速度均优于自然发酵茶渣体系。通过微生物发酵作用，茶渣中的茶多酚、有机质、粗纤维含量下降，生成可被植物利用的腐殖质。氨元素向有利于...
- 张楠张凌云
- 关键词：茶渣微生物接种发酵自然发酵腐殖质
- 文献传递
- 茶叶中氟的安全性与检测方法研究进展被引量：16
- 2009年
- 茶叶中氟含量的检测方法有比色法、分光光度法、氟离子选择电极法、色谱法,其中根据前处理的不同又有所细分。前处理对于氟含量测定结果有很重要的影响。目前有越来越多的方法应用于测定方法的前处理上,学者对现有方法也进行了多种的改良。氟元素对于人体健康有重要影响,科学饮茶有利于控制氟日摄入量。
- 张楠张凌云
- 关键词：茶叶氟含量安全性
- 茶渣在自然发酵与添加外源微生物发酵过程中的理化动态研究
- 利用微生物发酵茶渣制成有机肥是合理有效利用茶渣的可行途径。接种微生物发酵茶渣体系的发酵程度及速度均优于自然发酵茶渣体系。通过微生物发酵作用,茶渣中的茶多酚、有机质、粗纤维含量下降,生成可被植物利用的腐殖质。氨元素向有利于...
- 张楠张凌云
- 关键词：茶渣微生物接种发酵自然发酵
- 文献传递
- 荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗肿瘤活性的比较与评估被引量：8
- 2012年
- 目的:观察比较荔枝核与龙眼核水提取物的抗肿瘤活性。方法:体外培养CNE-2Z、CNE1、Huh7、A549等4种肿瘤细胞,通过MTT法检测了该两种水提取物对以上4种肿瘤细胞的细胞增殖抑制作用。结果:荔枝核与龙眼核水提取物对于4种肿瘤细胞的增殖有不同程度的抑制作用,其中荔枝核水提取物对于鼻咽癌细胞株CNE-2Z与CNE1抑制作用较为突出。龙眼核与荔枝核水提取物作用细胞48h后的抑制作用与作用24h有显著差异(P<0.05)。结论:荔枝核与龙眼核水提取物均具抗肿瘤活性。
- 张楠周志昆张凌云黄旭明刘成明冯鑫
- 关键词：荔枝核龙眼核水提取物抗肿瘤
- 荔枝核与龙眼核水提取物的体外抗氧化活性的比较与评估被引量：3
- 2012年
- 目的:分析比较荔枝核与龙眼核水提物体外抗氧化能力。方法:测定两种水提取物的主要化学成分,测定并比较二者的总抗氧化能力,清除羟自由基、超氧阴离子自由基以及DPPH能力。结果:龙眼核与荔枝核水提取物中多酚含量前者高于后者,总黄酮含量后者高于前者,二者均表现出较强的抗氧化能力。在一定浓度范围内龙眼核水提取物清除羟自由基、DPPH能力均高于荔枝核水提取物。荔枝核水提取物对超氧阴离子自由基有清除作用,而龙眼核水提取物在低浓度范围(0～1mg/mL)对超氧阴离子自由基有激发作用。结论:龙眼核水提取物在一定低浓度范围内的抗氧化活性优于荔枝核水提取物。荔枝核与龙眼核水提取物抗氧化机制有所不同。
- 李艳张楠张凌云黄旭明李前龙周艳芳王嘉佳冯鑫
- 关键词：荔枝核龙眼核水提取物抗氧化
- 茶渣在自然发酵与添加外源微生物发酵过程中的理化动态研究
- 利用微生物发酵茶渣制成有机肥是合理有效利用茶渣的可行途径。接种微生物发酵茶渣体系的发酵程度及速度均优于自然发酵茶渣体系。通过微生物发酵作用，茶渣中的茶多酚、有机质、粗纤维含量下降，生成可被植物利用的腐殖质。氨元素向有利于...
- 张楠张凌云
- 关键词：茶渣外源微生物接种发酵自然发酵有机肥
