张晶鑫
- 作品数：4 被引量：12H指数：2
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- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 2009年我国水禽生产状况及2010年前景分析被引量：6
- 2010年
- 一2009年度我国水禽业发展状况
我国水禽产业涉及蛋鸭。肉鸭、番鸭、半番鸭、蛋鹅、肉鹅的品种繁育、饲养与饲料加工、疾病防控、产品加工贸易等产业链条，其产业规模在国际市场上均占有优势地位。
- 沈广宫桂芬吕淑艳王忠强张晶鑫王宁高海军
- 关键词：水禽业饲料加工
- 当前我国黄羽肉鸡生产形势及未来发展方向被引量：6
- 2009年
- 当前我国饲养的黄羽肉鸡主要是指我国地方品种和以地方品种为主要素材导入适量外血杂交而成的配套系(俗称"仿土鸡")。相对于国外引进的快大型白羽肉鸡,黄羽肉鸡具有外型美观、体型适中、肉质细腻、味道鲜美等特点,深受国内消费者的喜爱。我国的黄羽肉鸡生产,最初是面向两广地区,特别是港澳市场的需求展开的,随着人们生活水平的提高、对口味的追求以及膳食结构的完善,黄羽肉鸡的需求量不断增大,消费群体也从高档餐饮业走进城乡百姓家庭,消费范围从主产销省份逐渐扩大到全国,"无鸡不成宴"已成为许多地区约定俗成的消费习惯。
- 张晶鑫宫桂芬
- 关键词：黄羽肉鸡育种技术饲养管理
- 我国水禽业的发展状况及趋势展望
- 水禽生产是我国家禽生产的重要组成部分,也是一个颇具民族特色的产业。水禽产品因其品味独特,营养价值高,具有广泛的消费群体,而深受消费者的青睐。虽然近年来受到禽流感、饲料价格上涨、市场波动加大等因素的冲击,但在各地政府和龙头...
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- 文献传递
- 2009年我国黄羽肉鸡生产状况与发展建议
- 2010年
- 近几年来,随着人们对优质肉鸡消费需求的提高以及企业抗风险意识的增强,我国黄羽肉鸡业在饲养规模,结构调整,发展思维创新,产业化体制等诸多方面都有了很大的发展。经国家认可的黄羽肉鸡新品种层出不穷,饲养规模也在逐年递增。从中国畜牧业协会禽业分会对全国上百家黄羽肉鸡生产企业调查的数据来看,2009年全国祖代和父母代种鸡饲养量仍在增加,肉鸡价格呈现地区差异,全年养殖总体效益偏低。
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- 关键词：黄羽肉鸡饲养规模父母代种鸡
