张坚
- 作品数：13 被引量：40H指数：4
- 供职机构：中央储备粮湖州直属库更多>>
- 发文基金：国家粮食局粮食储藏技术与管理论坛项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自然科学总论自动化与计算机技术更多>>
- 立筒仓氮气储粮技术应用试验被引量：6
- 2015年
- 立筒仓储粮具有机械化程度高、容量大、占地少的优势,但也存在粮堆高取样难、熏蒸防治操作不便的不足。本文探讨了立筒仓氮气气调的应用:包括气密性改造、气调工艺以及储粮稳定性。试验结果表明应用效果较好,减小了保管员的劳动强度,达到了绿色储粮的目标。
- 张坚陆耕林闵炎芳嵇路亮王飞闵新春徐建梁周华张永昌盛强付鹏程
- 关键词：立筒仓气密性
- 高大平房仓高水分晚粳谷通风降水渡夏保质技术探索被引量：3
- 2004年
- 针对南方高温高湿地区不耐储的高水分晚粳谷(粮食水分14.6%～15.5%),在高大平房仓如何实现低温渡夏安全储藏问题.湖州直属库通过采取科学储粮管理模式,运用多种控温储粮手段,综合应用'四合一'储粮技术,来保持储粮的新鲜品质,在晚粳谷储粮渡夏技术方面作一些摸索;并为半安全晚粳谷在高大平房仓长期储藏作出评价.
- 闵炎芳张坚苏娅
- 关键词：高水分安全储藏通风降水
- 精细管理出成果 科学发展促和谐被引量：2
- 2009年
- 殷杰张坚
- 关键词：精细管理中央储备粮仓储工作仓储管理
- 偏高水分晚籼谷通风降水控温度夏模式探讨
- 本文主要是针对南方高温高湿地区偏高水分晚籼谷(粮食水分14．0％～15．0％)，如何实现在高大平房仓上通风降水控温保质安全度夏储藏。采取科学分阶段储粮管理方法，运用多种控温储粮手段和应用“四合一”及充氮气调储粮新技术，达...
- 陈志春张坚闵炎芳殷杰章波李闽锋陈剑峰赵建中
- 关键词：通风降水充氮气调仓储管理
- 文献传递
- 高水分晚粳稻降水控温安全度夏试验报告被引量：3
- 2011年
- 在华东高温高湿生态区,应用"四合一"储粮新技术和空调控温新技术,实现高大平房仓高水分晚粳稻安全度夏,保持新鲜品质,为新形势下更好地服务"三农",为粮食轮换掌握粮源提供了技术保障,也为今后高大平房仓高水分晚粳稻安全度夏提供了实践经验。
- 闵炎芳章波张坚赵建中钱国良周华陆耕林严忠军
- 关键词：高大平房仓高水分晚粳稻安全度夏
- 高大平房仓“半安全晚粳稻谷”低温通风降水度夏技术探索被引量：1
- 2004年
- 主要针对南方高温高湿地区不耐储晚粳稻谷 (水分 14 .6 %～ 15 .5 % )的情况 ,使高大平房仓实现低温度夏安全储藏 ,并综合应用“四合一”储粮技术 。
- 闵炎芳王长义陈剑峰张坚
- 关键词：度夏高大平房仓晚粳稻通风降水安全储藏温通
- 基于隶属度综合分析法的稻谷干燥--缓苏工艺优化研究被引量：7
- 2018年
- 干燥方式和缓苏比是影响稻谷间歇干燥效果的两个重要因素。本实验研究了热泵和远红外两种干燥方式结合不同缓苏比(1∶1,1∶2,1∶3,1∶4)对稻谷整精米率、出糙率、脂肪酸值及其蒸煮米饭质构特性(TPA)等的影响。结果表明,与热泵干燥相比,远红外干燥效率更高,其将稻谷干燥至安全水分所需的时间比热泵干燥缩短了2倍。缓苏比对干燥稻谷的品质有显著影响,特别是对脂肪酸值的影响大于干燥方式的影响。热泵干燥与远红外干燥分别在缓苏比为1∶2和1∶3时,整精米率最高。缓苏比为1:3时,两种方式干燥效果均最优,此时蒸煮米饭的硬度最低,咀嚼性最低,弹性和胶黏度与缓苏前无显著差异(P>0.05),内聚性及回复性相较于未缓苏时显著提高(P<0.05)。以整精米率、出糙率、脂肪酸值和TPA指标为评价指标体系的隶属度综合分析法得到的最佳稻谷干燥—缓苏工艺为:65℃远红外干燥至含水量13.5%,之后在60℃、缓苏比1∶3的条件下缓苏3 h,此时稻谷各指标的综合评分值最高。
- 周绪霞刘琳付鹏程张烝彦张坚闵炎芳吕飞丁玉庭
- 关键词：热泵干燥远红外干燥
- XS-C1粮仓害虫仓外采集检测系统应用被引量：1
- 2008年
- 在高大平房仓散装粮堆中不同位置埋设捕虫陷阱,利用XS-C1粮仓害虫仓外采集检测器检测粮堆不同部位的虫害情况,从而指导熏蒸工作的开展。结果表明:该系统比较稳定,可以检测粮堆中下部的虫害情况,为防治工作提供科学依据。
- 殷杰张坚王长义赵峰
- 关键词：储粮害虫熏蒸杀虫
- 高大平房仓高水分晚粳谷安全度夏技术探讨
- 2007年
- 针对南方高温高湿地区不耐储晚粳谷（水分13．8％～15．8％）在高大平房仓采取科学储粮管理模式，通过多种控温储粮手段，综合应用“四舍一”储粮技术，保持储粮新鲜品质，实现晚粳谷安全度夏，并为高水分晚粳谷在高大平房仓长期储藏提供科学依据。
- 闵炎芳张坚
- 关键词：高大平房仓降水安全度夏
- 浙北地区籼稻准低温储藏应用工艺研究被引量：11
- 2019年
- 浙北地区夏季高温时间长,稻谷储藏受环境影响大,为延缓稻谷储藏品质变化,中储粮湖州直属库开展了内环流均温、墙体'热皮'控温与储粮风管机空调补冷三结合的综合控温应用试验,研究工艺参数和运行效果,结果表明:三项技术综合应用,可以将经隔热改造的高大平房仓的仓温和最高粮温均控制在25℃以下,在高温季节通过内环流控温结合空调控温技术,可以有效抑制'热皮'层稻谷粮温过快上升;开启内环流控温后,能够有效控制高温粮的产生,延缓粮食品质的变化,预期可达到保质增效的目的;与传统的专用空调相比,可进一步降低能耗,降本增效明显。
- 闵炎芳张坚张学良王飞李孟泽周华付鹏程刘胜强许启杰周绪霞
