寇彩云
- 作品数：4 被引量：4H指数：2
- 供职机构：天津农学院动物科学与动物医学学院更多>>
- 发文基金：中国博士后科学基金江苏省博士后科研资助计划项目天津市自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学更多>>
- 游泳应激对小鼠心肌和腿肌中抗氧化能力的影响
- 2012年
- 为探讨游泳应激对小鼠心肌和腿肌抗氧化能力的影响,试验选取50只小鼠进行游泳试验,分别于游泳前、游泳10、20、30、50 min后随机选取10只小鼠眼眶采血致死,采集心肌和腿肌,测定样品中MDA含量、SOD和GSH-Px活性。结果表明,10 min游泳应激后,小鼠心肌MDA含量显著增加(P<0.05),20min和30 min后轻微下降,50 min后又显著上升(P<0.05),游泳过程中小鼠心肌SOD和GSH-Px活性均无显著变化。游泳过程中小鼠腿肌MDA含量均无显著变化,10 min和20 min游泳应激后,腿肌SOD活性显著降低(P<0.05),之后有所回升,50 min后SOD活性仍显著低于对照组(P<0.05)。游泳过程中腿肌GSH-Px活性持续升高,且40 min组显著升高(P<0.05)。
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- 关键词：小鼠心肌腿肌脂质过氧化
- 不同游泳强度对小鼠血液和组织脂质过氧化状态的影响
- 2012年
- 为探讨游泳强度对小鼠血液和组织脂质过氧化状态的影响,试验选取50只昆明小鼠进行游泳试验,于游泳前和游泳10 min、20 min、30 min、50 min后分别随机选取10只小鼠眼眶采血致死,采集血液、肝脏、肾脏、肺和脑组织,测定样品中MDA含量、SOD和GSH-Px活性。结果表明,游泳应激使小鼠血清MDA含量持续升高并显著高于游泳前对照组(P<0.05)。
- 李留安寇彩云李丹暂修彦董东晓金天明
- 关键词：脂质过氧化波动性
- 游泳应激对小鼠血液和肝脏脂质过氧化水平的影响被引量：2
- 2012年
- 为探讨游泳应激对小鼠血液和肝脏脂质过氧化水平的影响,试验选取50只昆明小鼠进行游泳试验,于游泳前和游泳10、20、30、50min后分别随机选取10只小鼠眼眶采血致死,采集血液和肝脏,测定样品中MDA含量、SOD和GSH-Px活性。结果表明,游泳应激使小鼠血清MDA含量持续升高并显著高于游泳前对照组(P<0.05);SOD活性先显著下降(P<0.05),之后缓慢升高,游泳50min后仍显著低于对照组(P<0.05);10min游泳应激使小鼠血清GSH-Px活性显著上升(P<0.05),之后缓慢下降,50min后与对照组无显著差异。游泳应激使小鼠肝脏MDA含量显著升高(P<0.05),游泳50min后肝脏SOD活性显著升高(P<0.05),GSH-Px活性在游泳20、30、50min后均显著下降(P<0.05)。结果提示游泳应激能显著影响小鼠血液和肝脏组织脂质过氧化水平。
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- 关键词：小鼠血液肝脏脂质过氧化
- 某社区周边农贸市场中猪肉水分含量的测定与分析被引量：2
- 2015年
- 为了解某社区周边农贸市场中猪肉水分含量,试验采用直接干燥法对从某社区周边农贸市场随机购买的猪肉进行水分含量测定。结果表明:参照国家标准《畜禽肉水分限量》,即将猪肉中水分含量大于77%为不合格样品作为判定标准,在A农贸市场检测的34份肉样中有25份合格,合格率为73.53%;B农贸市场的18份肉样中有16份合格,合格率为88.89%;C农贸市场的11份肉样中有10份合格,合格率为90.91%;所有样品的总合格率为84.44%。说明在检测的农贸市场中,有少部分猪肉水分含量超标,可能存在注水现象,建议相关部门加强对猪肉水分含量的监测,以保障消费者的健康。
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- 关键词：注水肉农贸市场
