周加倍
- 作品数：3 被引量：24H指数：3
- 供职机构：江苏大学生物与环境工程学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅自然科学基金更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 蔬菜硝酸盐污染现状及其食用安全性评价被引量：6
- 2004年
- 通过分析测定9种主要蔬菜70个样品的硝酸盐含量,发现镇江地区根、茎、叶类蔬菜硝酸盐含量严重超标,其中尤以小青菜、茼蒿、芹菜、萝卜、蕹菜和苋菜最为突出,莴苣其次,生菜和土豆则较轻。同时评价了蔬菜的食用安全性,并提出了蔬菜硝酸盐污染的防治对策。
- 周加倍肖建兰董英
- 关键词：蔬菜硝酸盐污染
- 蔬菜及土壤硝酸盐污染状况研究被引量：3
- 2004年
- 通过分析测定 10种主要蔬菜 4 6个样品的硝酸盐含量 ,发现江苏镇江地区根、茎、叶类蔬菜硝酸盐含量超标严重 ,其中尤以小青菜、苋菜、芹菜、茼蒿、莴苣最为突出 ,韭菜、生菜其次 ,马铃薯、葱和青椒则较轻 ;同时还测定了种植这些蔬菜的 4 6个土壤样品的硝酸盐含量 ,讨论了土壤硝酸盐含量与蔬菜硝酸盐含量的关系 ,评价了蔬菜的食用安全性。
- 周加倍董英王利群黄达明
- 关键词：蔬菜污染土壤污染硝酸盐食用安全
- 镇江市蔬菜硝酸盐污染状况及防治污染的合理施肥建议被引量：15
- 2004年
- 蔬菜是一种容易富集硝酸盐的作物,人体摄入的硝酸盐81 2%来自蔬菜。过量施用氮肥,容易导致硝酸盐积累,使蔬菜品质下降。本文介绍了蔬菜硝酸盐污染的危害,国际国内蔬菜硝酸盐含量的分级评价标准以及镇江市蔬菜的硝酸盐污染状况,并提出了防治蔬菜硝酸盐污染的合理施肥建议。
- 周加倍王利群肖建兰董英
- 关键词：蔬菜硝酸盐污染施肥
