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余宗乔
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7
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中国合格评定国家认可中心
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吴晶
中国合格评定国家认可中心
杨晓涛
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统计过程控制(SPC)在食品安全管理中的应用
最近几年,食品安全问题越来越引起消费者和政府主管部门的高度关注,国家首先于2004年对米、面、酱、油、醋5类与人民生活习习相关的食品实施市场准入,随后又对肉制品、罐头食品等10类食品实施市场准入,并于今年对国家质检总局决...
余宗乔
关键词:
统计过程控制
食品安全
食品质量
安全管理
文献传递
浅谈我国棉花ChinaGAP认证认可存在的问题
本文简要的介绍了我国棉花的品种、种植和消费状况,棉花ChinaGAP认证存在的问题,棉花ChinaGAP认证见证评审存在的问题,最后对棉花GAP管理提出了一些建议。
余宗乔
张景涛
关键词:
棉花
质量管理
国际标准化组织食品安全管理体系列标准介绍与理解之 ISO/TS22002-1:2009《食品安全的前提方案 第1部分 食品生产》(下)
2011年
3术语和定义 对于本文件,ISO22000:2005给出的术语和定义以及下列术语和定义均适用。 3.1污染 食品或食品环境中带入或出现污染物。
余宗乔
周陶陶
吴晶
关键词:
食品安全管理体系
国际标准化组织
食品生产
ISO
污染物
简述GAP认可评审的几个问题
被引量:1
2009年
2007年,国家认监委(CNCA)启动了良好农业规范(GAP)认证项目,批准了中国良好农业规范(CHINAGAP)试点认证机构,同时指定了289家GAP试点企业,中国合格评定国家认可委员会(CNAS)实时开展了GAP认可工作。
杨晓涛
余宗乔
关键词:
GAP
国家认监委
ISO食品安全管理体系系列标准介绍与理解之:ISO/TS22002-1:2009:《食品安全的前提方案 第1部分 食品生产》(上)
2010年
国际标准化组织(ISO)的食品安全管理体系系列标准由ISO/TC34食品技术委员会的SC17食品安全管理体系分委会归口管理,到目前为止,已经发布的由ISO/TC34/SC17归口管理的食品安全管理体系的系列标准共有5个(以下按发布的时间顺序排列):
余宗乔
周陶陶
吴晶
关键词:
食品安全管理体系
国际标准化组织
ISO
食品生产
归口管理
分委会
GAP认证检查应关注的几个主要问题--从GAP认可评审的角度
作为CNAS的GAP认可评审员,笔者有幸参与了ChinaGAP与GLOBALGAP基准比对互认前的见证评审的部分准备工作,也参加了CNAS认可的GAP认证机构的办公室评审和见证评审工作。屈指数来从事GAP认可评审工作已历...
余宗乔
关键词:
农业管理
良好农业规范
风险评估
我国居民膳食中铅摄入量调查与分析
被引量:5
2012年
采用统计学原理,对2005~2007年全国31个省市26大类食品中铅含量的抽样检测数据,进行了分析与评估.通过对数据的纵向和横向比较,得出:我国居民的铅摄入状况不容乐观,特定人群存在较大风险,我国城市居民的铅摄入风险要远高于农村居民.膳食中含铅量较高的是主食.
尚艳娥
余宗乔
孟凡春
郭建
关键词:
膳食
风险评估
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