陈长庚
- 作品数：16 被引量：87H指数：6
- 供职机构：安徽省农业科学院更多>>
- 发文基金：安徽省科技攻关计划安徽省国际科技合作基金国家级星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 油茶无性系良种鉴定方法评析被引量：1
- 2010年
- 为了能够更加全面客观地评价油茶无性系良种,根据油茶无性系良种遗传物质的特点及油茶籽形成过程中的影响因素,对现有无性系良种的鉴定方法加以评析。肯定了当代鉴定的必要性。认为用父本的影响力鉴定代替子代鉴定,对油茶无性系良种的全面考察鉴定将更有意义。并提出了父本影响力鉴定的具体方法。
- 王文杰陈长庚
- 茶油在医药保健方面的积极作用被引量：33
- 2007年
- 茶油是我国特有的木本植物油料,不仅营养丰富,而且具有一定的医药保健功能。文章概述了茶油的加工工艺与功能性成分研究、茶油在降血脂等方面的作用,并对茶油在医药保健研究方面进行了展望。
- 王文杰陈长庚程剑
- 关键词：茶油医药保健降血脂
- “红香螺”等名优茶的研制被引量：6
- 1999年
- 采用以优良茶树品种与独特的加工工艺相结合和精细采摘与严格加工相结合的技术路线，用“安徽1号”或“祁门种”研制出“红香螺”，“安徽3号”或“祁门种”研制出“绿香兰”，无锡“大毫”研制出“黄山白雪”3个全国名优茶。其加工工艺流程分别为：复式萎凋→揉捻→发酵→做形→初烘→足烘；杀青→理条→初烘→足烘；杀青→做形→初烘→足烘。
- 高成周坚童宗寿黄建琴汪有钿陈长庚
- 安徽油茶产业现状及发展思路被引量：18
- 2006年
- 当前我国正处于油茶发展的机遇期。分析了安徽省油茶产业的现状和存在的主要问题,提出了安徽油茶产业发展思路。
- 陈长庚王文杰
- 关键词：油茶产业
- 利用微生物提取茶皂素的方法
- 本发明涉及一种利用微生物提取茶皂素的方法。先用外源添加的高淀粉类物质与复合酶、酒精酵母混合发酵，使外源高淀粉类物质中的淀粉充分被酒精酵母利用产生酒精，形成醪液，然后将一定量的粉碎好的油茶饼粕粉浸泡到发酵好的醪液中混匀培养...
- 王文杰陈长庚黄建琴张必桦吴新荣徐奕鼎罗仲兴方吴兴王烨军
- 二次发酵提取茶皂素的方法研究被引量：4
- 2014年
- 为提取饼粕中的茶皂素,根据饼粕中含有较多糖类物质的特点,对饼粕进行酒精发酵研究。结果表明:采用二次发酵法,可以成功地促进饼粕的酒精发酵,每百克饼粕因酒精发酵而被消耗12.58 g糖类物质;茶皂素的提取率达80%左右,且粗提茶皂素纯度高,可以达到62.37%;玉米粉与饼粕的配比为1:1.5较为合适;浓缩能耗低,初提液茶皂素浓度可达78.26 mg/m L。
- 王文杰陈长庚张必桦黄建琴吴新荣徐奕鼎方吴云王烨军雷攀登吴琼
- 关键词：茶皂素二次发酵提取率
- 高产优质油茶单株的选择研究被引量：8
- 2010年
- 依据一定的选择标准,以高产优质油茶单株的选择为目的,在祁门县平里、祁红等地开展油茶单株的选择研究。经过2007—2009三年连续选择,并对选择单株产量、品质等性状进行观测分析。结果表明:07、08年选42#、51#、55#三个单株连续两年鲜果实测产量平均为1.87kg/m2、1.10kg/m2、2.25kg/m2,折成油产量分别0.14kg/m2、0.09kg/m2、0.15kg/m2,且品质表现较好。09年选62#干仁油率达60.11%,鲜果油率11.76%,表现出较高的产量性状。42#、51#、55#三个单株决选;56#、61#、62#三个单株待选。
- 王文杰陈长庚黄建琴张必桦吴新荣徐奕鼎罗仲兴方吴云
- 关键词：高产优质脂肪酸组成
- 油茶芽接与扦插育苗比较被引量：4
- 2011年
- 为降低油茶育苗成本,提高经济效益,对油茶芽接和扦插育苗进行了试验比较。结果表明：油茶扦插成活率高于芽接30%~50%;每公顷出苗量高于芽接1倍多;苗木良种纯度高,但生长量滞后芽接0.5~1年;每公顷成本投入低于芽接15.75%;收入高于芽接2.36倍;扦插育苗经济效益显著,市场竞争力强。
- 王文杰陈长庚黄建琴张必桦吴新荣徐奕鼎罗仲兴方吴云
- 关键词：油茶扦插成活率苗木质量
- 安徽省祁门县油茶品种资源及其利用研究被引量：7
- 2008年
- 对祁门县境内的油茶品种资源进行了初步研究,结果表明:祁门县油茶种群可分为圆平青桃、两尖青桃、红青桃、红桃、黄桃等9个类型。各类型油茶树的外形特征差异明显,其果与籽表现出不同的出籽率、出仁率和出油率。各类型油茶籽油的生化成分含量也不尽相同。从筛选的9个类型看,1号圆平青桃1、2号红桃1、1号黄桃1、0号红黄桃表现较好。综合各方面性状,黄桃、红黄桃、红桃等稍好。红黄桃可以作为筛选优良油茶新品系的标志,并筛选了一批新品系。
- 程剑陈长庚王文杰罗仲兴吴新荣张必桦徐奕鼎
- 关键词：油茶品种出籽率出仁率出油率生化成分
- 试论安徽农业科学技术的发展阶段
- 1998年
- 高成费明煦陈长庚
- 关键词：安徽农业农业科学技术科学技术史安徽茶叶野生食用植物
