陈贵红
- 作品数：3 被引量：8H指数：2
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- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 籽瓜皮果胶的提取工艺研究被引量：4
- 2010年
- 为探究提取分离新疆籽瓜皮中果胶的最佳工艺,采用酸提醇析法探讨了原料预处理,萃取剂的种类、浓度和加入量,萃取温度、时间和浓缩比例等因素对果胶产率的影响。在此基础上,运用正交试验对萃取工艺进一步优化。确定最佳工艺条件为:籽瓜皮以细渣状沸水浴灭酶3min,萃取液为硫酸,萃取液pH值为1.5,料液比为1∶15,萃取温度为90℃,萃取次数为2,萃取时间分别为2.5h和1h,浓缩比例为1/4,冷却后经1.5倍的乙醇沉淀,果胶产率为19.5%。
- 姜丽娜但建明周文斌陈贵红
- 关键词：果胶预处理正交试验
- 籽瓜皮果胶的提取工艺研究被引量：2
- 2011年
- 为探究提取分离新疆籽瓜皮中果胶的最佳工艺,采用酸提醇析法探讨了原料预处理,萃取剂的种类、浓度和加入量,萃取温度、时间和浓缩比例等因素对果胶产率的影响。在此基础上,运用正交试验对萃取工艺进一步优化。确定最佳的工艺条件为:籽瓜皮以细渣状沸水浴灭酶3min,硫酸为萃取剂,萃取液pH值为1.5,料液比为1∶15,萃取温度为90℃,取次数为2,萃取时间分别为2.5h和1h,浓缩比例为1/4,冷却后经1∶1.5倍乙醇沉淀,果胶产率为19.5%。
- 姜丽娜但建明周文斌陈贵红
- 关键词：果胶预处理正交试验
- 籽瓜皮果胶的提取工艺研究被引量：2
- 2009年
- 为探究提取分离新疆籽瓜皮中果胶的最佳工艺,采用酸提醇析法探讨了原料预处理、萃取剂的种类、浓度和加入量、萃取温度、时间和浓缩比例等因素对果胶产率的影响。运用正交实验确定最佳的工艺条件为:以细渣状沸水浴灭酶3min,硫酸为萃取剂,萃取液pH值为1.5,料液比为1∶15,萃取2次,萃取温度为90℃,萃取时间分别为2.5h和1h,浓缩比例为1/4,冷却后经1∶1.5倍乙醇沉淀,果胶产率为19.5%。
- 姜丽娜但建明周文斌陈贵红
- 关键词：果胶预处理正交实验
