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陈晓旺

作品数:4 被引量:12H指数:2
供职机构:淮阴工学院生命科学与化学工程学院更多>>
发文基金:江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 3篇白腐真菌
  • 2篇酶活
  • 2篇聚糖酶
  • 1篇诱变
  • 1篇正交
  • 1篇正交试验
  • 1篇培养基
  • 1篇培养基优化
  • 1篇漆酶
  • 1篇锰过氧化物酶
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇甘露聚糖
  • 1篇甘露聚糖酶
  • 1篇Β-甘露聚糖...
  • 1篇BOX

机构

  • 4篇淮阴工学院

作者

  • 4篇陈晓旺
  • 4篇赵玉萍
  • 2篇朱炎
  • 1篇沈鹏伟

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 3篇2013
  • 1篇2012
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
Box-Behnken实验设计及响应面分析优化锰过氧化物酶培养基条件被引量:8
2013年
以白腐真菌为出发菌株,利用Design-Expert8.05软件设计,采用三水平部分因子分析初始发酵产酶培养基中10个因子,确定麸皮、酵母膏和KH2PO4为产锰过氧化物酶(Mnp)的显著影响因子,根据Box-Benhnken的中心组合实验设计及三因素三水平的响应面分析,通过二次多项回归模型进行方差分析和回归拟合,预测了最佳产酶培养基条件为:麸皮、酵母膏和KH2PO4的添加量分别为10.75、3.37、0.095g/L,最大Mnp酶活预测值为4.06U/mL。验证实验Mnp酶活为4.15U/mL,与预测值十分接近。优化后的酶活与优化前相比,Mnp酶活提高了58.4%。
赵玉萍陈晓旺沈鹏伟
关键词:锰过氧化物酶
产β-甘露聚糖酶菌株育种及培养基优化被引量:2
2013年
利用实验室筛选保藏最高酶活为10.7 U/mL的白腐真菌作为出发菌株,进行紫外诱变育种及培养基优化,以期提高菌株产β-甘露聚糖酶能力。结果表明,紫外诱变条件为孢子悬液浓度106~107个/mL,诱变时间10 min,此条件下的孢子致死率达78%,获得了13株正向突变株,经6代遗传稳定性试验证明UV-2突变株酶活最高,遗传稳定性最强,比出发菌株酶活提高了2.075倍。通过单因素试验确定了该突变株的最佳碳源、氮源分别为魔芋粉和硝酸铵,对酶活影响较大的无机盐为磷酸二氢钾。通过正交试验,确定了最佳产酶培养基为魔芋粉4.0 g/L、NH4NO35.0 g/L、KH2PO45.0 g/L、NaCl 1.0 g/L、MgSO4·7H2O1.0 g/L,在此条件下测得甘露聚糖酶最大酶活为46.17 U/mL,比优化前提高了40.3%。
陈晓旺朱炎赵玉萍
关键词:Β-甘露聚糖酶白腐真菌诱变正交试验培养基优化
产漆酶培养基条件的优化被引量:3
2012年
对白腐真菌发酵产漆酶的培养基组成进行优化试验。在单因素试验结果的基础上,进行三因素三水平的响应面分析,通过对试验数据回归分析,获得了二次多元回归方程,预测麸皮、酒石酸铵和吐温-80的优化值,并预测漆酶最高酶活。结果表明:当麸皮、酒石酸铵和吐温-80的优化值分别为11.04,0.10g/L和3.24 mL/L时,漆酶最高酶活可达34.25U/mL,验证实验漆酶实际酶活为36.67U/mL,与预测值十分接近,优化后酶活与比优化前提高了62.98%。
赵玉萍陈晓旺
关键词:白腐真菌漆酶酶活培养基
优化木聚糖酶培养基条件提高酶活
2013年
利用实验室保藏菌种白腐真菌发酵产木聚糖酶,采用麦麸、玉米秸秆及半纤维素作为诱导物,发现诱导物的诱导作用明显,其中以玉米秸秆的诱导效果最为显著,其最佳添加量为2 g/L,酶活达到11.8 U/mL,比不添加诱导物提高了61.64%。在单因素试验的基础上,采用正交设计法对发酵产酶培养基条件进行优化,实验结果证明,最佳营养基质和配比为酵母膏6g/L,硫酸铵2g/L,氯化钠3g/L,V B10.01 g/L,pH 6.0,在此基础上获得的最大酶活为21.15 U/mL,比优化前提高了79%。
陈晓旺朱炎赵玉萍
关键词:木聚糖酶白腐真菌
共1页<1>
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