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陈娟娟

作品数：4 被引量：5H指数：1
供职机构：河南大学更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 2篇地黄
  • 2篇地黄提取物
  • 2篇营养成份
  • 2篇软化血管
  • 2篇提取物
  • 2篇凉血
  • 2篇脑神经
  • 1篇蛋白
  • 1篇饮料
  • 1篇乳酸
  • 1篇乳酸菌
  • 1篇乳酸菌发酵
  • 1篇生理活性
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解制备
  • 1篇活性
  • 1篇活性乳
  • 1篇活性乳酸菌
  • 1篇活性肽
  • 1篇胶原

机构

  • 4篇河南大学

作者

  • 4篇陈娟娟
  • 1篇王向楠

年份

  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
多功能活性乳酸菌发酵复合果蔬汁饮料及其制备方法
本发明公开了一种多功能活性乳酸菌发酵复合果蔬汁饮料及其制备方法，属于保健饮料技术领域。本发明的技术方案要点为：每100g多功能活性乳酸菌发酵复合果蔬汁饮料是由以下原料经配料、匀浆、杀菌、冷却和接种发酵而制成的：铁棍山药1...
周延清陈娟娟段红英王向楠王婉珅陈菲菲李静云
文献传递
地黄功能酸奶、地黄蓝莓功能酸奶及其制备方法
本发明涉及一种地黄功能酸奶、地黄蓝莓功能酸奶及其制备方法，其原料包含奶和地黄提取物或奶、地黄提取物和蓝莓制取物，地黄与奶的用量比例为1.7kg:100L～2.5kg:100L，蓝莓制取物与奶的用量比例为1kg:7L～1k...
周延清陈艳梅段红英陈娟娟周春娥
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黑乳海参胶原蛋白活性肽的研究
海参(sea cucumber, holothurians)归属无脊椎动物棘皮动物门,以其较高的营养价值和药学价值而被列为“八珍”之一。全世界约有1000多种海参,我国约有140多种,可供食用者约有40多种,其中10种具...
陈娟娟
关键词：黑乳海参胶原蛋白活性肽酶解制备分离纯化生理活性
文献传递
地黄功能酸奶、地黄蓝莓功能酸奶及其制备方法
本发明涉及一种地黄功能酸奶、地黄蓝莓功能酸奶及其制备方法，其原料包含奶和地黄提取物或奶、地黄提取物和蓝莓制取物，地黄与奶的用量比例为1.7kg:100L～2.5kg:100L，蓝莓制取物与奶的用量比例为1kg:7L～1k...
周延清陈艳梅段红英陈娟娟周春娥
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