郭小玲
- 作品数：4 被引量：25H指数：3
- 供职机构：湖北省卫生厅更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 我国食品安全现状及餐饮业管理措施被引量：11
- 2005年
- 何瑞郭小玲
- 关键词：食品安全餐饮业食品质量身体健康安全事故党中央
- 建立公共场所卫生信誉度分级和公示制度的可行性调查被引量：2
- 2006年
- 目的加强公共场所卫生管理,提高公共场所卫生水平,探索建立新型的卫生监管模式。方法选定部分公共场所作为调查对象,采用量化评分与问卷调查相结合的方式,进行公共场所卫生信誉度分级的可行性调查。结果84家旅店,A级占19·0%,B级占66·7%,C级占9·5%,D级占4·8%。21家美容美发店A级占9·5%,B级占66·7%,C级占19·0%,D级占4·8%。31家洗浴(桑拿)、游泳场所,A级占9·7%,B级占74·2%,C级占16·1%,D级无。问卷调查赞成开展此项活动的占92·4%,赞成公示的为91·4%。结论量化分级结果,符合目前公共场所卫生水平的客观情况,结合问卷结果综合分析,推行公共场所卫生信誉度分级和公示制度是可行的,开展这项活动有广泛社会基础和社会需求。
- 沈峻何瑞潘智郭小玲刘江新刘一君沈烨张健刘玲
- 关键词：公共场所卫生监督公示制度
- 湖北省公共场所卫生状况调查被引量：4
- 2007年
- 刘玲刘一君郭小玲沈峻
- 关键词：公共场所卫生管理条例卫生状况调查集中空调通风系统卫生监督监测卫生管理办法监督执法力度
- HACCP体系在学校餐饮管理中的应用被引量：8
- 2005年
- 郭小玲应晨江
- 关键词：学校食堂HACCP体系食物中毒事故食物中毒事件食品卫生安全
