那海燕
- 作品数：15 被引量：77H指数：5
- 供职机构：福建农林大学更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目福州市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
- 植物丝氨酸/精氨酸丰富(SR)蛋白的结构和功能及其在植物发育中的作用被引量：5
- 2008年
- 丝氨酸/精氨酸丰富(SR)蛋白家族是真核生物中的一类剪接因子,在前体mRNA的组成性和选择性剪接中起作用。本文就近十几年来SR蛋白结构和功能及其在植物发育中的作用的研究进展作以介绍。
- 那海燕邓祖湖张木清陈如凯
- 关键词：SR蛋白植物发育
- 高校独立学院学生党建工作问题及解决思路被引量：4
- 2012年
- 文章针对独立学院学生自身的特点,从办学规模较大,但党组织机构尚不健全等方面分析了当前独立学院学生党建工作中存在的主要问题,并通过完善发展学生党员程序,创新学生党支部活动形式,发挥辅导员在学生党建中的积极作用等方面,加强和完善独立学院学生的党建工作,以确保独立学院党建工作持续、健康、稳定的发展。
- 那海燕
- 关键词：学生党建工作
- 一种文冠果叶茶的制备方法
- 本发明公开了一种文冠果保健茶的制备方法，包括如下步骤：选择文冠果叶为原料，制备方法包括：鲜叶采摘、分类、摊凉、轻萎凋、高温杀青、揉捻、压饼成形、干燥、包装、储藏。文冠果成品保健茶的品质特征：外形色泽橙黄色或黄绿色；有特殊...
- 郭素枝张育松那海燕韦勤
- 文献传递
- 茶叶副产品的综合开发与利用被引量：24
- 2010年
- 种茶主要以采收鲜嫩芽叶为主,而忽略了茶花、茶籽、茶梗、茶灰、废茶渣等副产品的利用,对茶树资源是一大浪费。本文综述了茶叶副产品的综合开发利用,以期为茶叶生产拓宽出路,并提高茶产业附加值。
- 那海燕张明辉张育松
- 关键词：茶叶副产品
- 优选单瓣茉莉花及其在花茶窨制中的应用
- 郭素枝王德星邓传远那海燕陈文胜张明辉严锦华陈光富曾瑜赖清志
- 《优选单瓣茉莉花及其在花茶窨制中的应用》为自选项目，属园艺植物良种繁育和食品科学技术领域。茉莉花茶是中国主要的花茶种类，占花茶总产量的80%～90%，但大多数茉莉花茶是以双瓣茉莉花为花源，采用传统的窨制工艺，存在花茶窨制...
- 关键词：
- 关键词：茉莉花花茶窨制工艺
- 香草花茶的保健功效与饮食应用被引量：3
- 2014年
- 香草花茶以其独特的香甜味及保健功效成为近几年在酒店或聚会场合用来取代酒水,或日常泡饮。因其种类繁多,所含保健成分和保健功效不尽相同。本文对部分香草花茶的保健成分、保健功效、食用价值、产品选购储藏及泡饮技术进行了介绍,使饮用者能根据个人体质或香草花茶的药理特性,选择合适的香草花茶饮用,更好地发挥其保健功能。
- 张育松郭素枝陈连升那海燕廖煜程
- 关键词：保健功效饮用
- 单瓣茉莉花发育过程中香精油成分及含量的变化被引量：10
- 2014年
- 为探讨单瓣茉莉(Jasminum sambac‘Unifoliatum’)花发育过程中的香精油成分和含量的变化,采用顶空固相微萃取(HSSPME)和气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术进行分析。结果表明,单瓣茉莉花在不同发育时期的香精油成分及含量差异明显,花蕾初期、花蕾成熟期、微开期、盛开期和盛开末期分别鉴定出7、25、27、23和16种化学成分。萜烯类化合物是花蕾初期的主要香精油成分,花蕾成熟期、微开期和盛开期的萜烯类、酯类和醇类化合物的含量均较高,是主要的香精油成分,但化合物种类和含量存在较大差异。盛开末期的主要香精油成分是萜烯类和杂环类化合物。单瓣茉莉鲜花的主要化学成分或前体物质在花蕾成熟期基本形成,大部分芳香成分在微开期的含量最高。因此,生产中提取茉莉花精油或熏茶时,应选择微开期的鲜花进行采摘,但在不能及时窨制花茶或提取香精油的情况下,选择花蕾成熟期的花采摘更为合适。
- 邓传远郭素枝那海燕孟伟黄涛声辛桂亮
- 关键词：单瓣茉莉发育阶段香精油
- 优质醇香单瓣茉莉花茶的窨制工艺被引量：5
- 2011年
- 以高级的烘青绿茶和高香的单瓣茉莉鲜花为原料,采用改进的窨制工艺窨制茉莉花茶。结果表明,与传统的窨制工艺及双瓣茉莉鲜花窨制的茉莉花茶相比较,改进的窨制工艺窨制的茉莉花茶,香气鲜灵浓厚、持久,滋味醇厚鲜爽,汤色浅黄绿明亮,不仅缩短生产周期,而且提高成品茉莉花茶销售价格。
- 那海燕张明辉王德星张育松郭素枝
- 关键词：烘青绿茶窨制工艺
- 干旱胁迫对茉莉3个品种叶片光合特性和超微结构的影响被引量：14
- 2013年
- 为探讨植物光合作用和叶肉细胞超微结构对干旱胁迫的响应,研究了茉莉(Jaminum sambac)3个品种在干旱胁迫下的光合作用相关生理指标和叶肉细胞超微结构的变化。结果表明,在轻度干旱胁迫下,单瓣茉莉和多瓣茉莉净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)和胞间CO2浓度(Ci)呈下降趋势,但叶肉细胞超微结构仅受轻微影响。在中度干旱胁迫下,多瓣茉莉Pn、Tr、Gs持续降低,而Ci随干旱胁迫的增加反而上升,单瓣茉莉Pn、Tr、Gs和Ci继续呈下降趋势,两品种叶绿体超微结构发生明显变化并出现伤害症状。在重度干旱胁迫下,Pn、Tr、Gs降幅明显,与对照差异极显著(P<0.01),Ci持续上升,叶绿体超微结构发生巨大变化,特别是叶绿体发生严重损伤。双瓣茉莉Pn、Tr、Gs、Ci随干旱胁迫的加重也呈现逐渐下降的趋势,但降幅较小,叶肉细胞超微结构无明显变化。因此,与单瓣茉莉和多瓣茉莉相比较,双瓣茉莉对干旱胁迫的耐受力较强。
- 郭素枝张明辉邓传远那海燕王湘平叶乃兴
- 关键词：茉莉叶肉细胞干旱胁迫光合特性超微结构
- 柠檬香茅草花茶配制及保健成分浸提条件优化被引量：6
- 2015年
- 以柠檬香茅草为主要原料,添加少量甜菊、薄荷、茉莉花、金盏花,采用单因素试验和正交试验研究最佳的原料配比,以及料液比、浸提温度、浸提时间等因素对柠檬香茅草花茶主要保健成分（多糖、黄酮）和提取液品质（汤色、香气、滋味）的影响。结果表明,单因素试验优选的最佳浸提条件是料液比为1∶60、浸提温度100℃、浸提时间80 min,在此浸提条件下,黄酮的溶出量分别比其他处理增加了35.26%-148.0%、63.3%-244.8%和5.5%-62.31%;多糖的溶出量分别比其他处理增加了0%-34.8%、17.6%-119.8%和2.7%-19.4%。而正交试验筛选的最佳浸提条件为料液比1∶60、浸提温度80℃、浸提时间80min,其浸提液汤色黄绿、透明,香气清香、姜味不明显,甜味适中、回甘。以上结果表明,单因素试验和正交试验的浸提温度参数有差异,如果要提取保健成分,浸提温度应选择100℃为宜,若生产饮料,最好选择80℃。正交试验优选的最佳原料配比,从提取保健成分的角度考虑,柠檬香茅、甜菊、薄荷、双花（茉莉花和金盏花）的最佳配比为5∶1.5∶1.0∶0.5;若作为饮品应选择3.5∶0.5∶1.0∶1.5的配比为佳。
- 郭素枝蓝福胜陈连生那海燕邱栋梁
- 关键词：保健成分感官品质浸提
