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β-O-4型木素模型化合物的合成及其在GIF型仿酶降解体系中的变化(Ⅰ)被引量：25: 2001年; 研究了一种β O 4型木素模型化合物——— 4 (α (2 甲氧基苯氧基 ) 乙酰基 ) 愈创木酚的合成方法 ,并利用薄层色谱 (TLC)、红外光谱和核磁共振谱 (1H NMR)等手段对它们的化学结构进行了分析与确认。采用由Cu2 + /吡啶 /过氧化氢组成的GIF型仿酶系统对这一木素模型物进行仿酶降解 ,结合高效液相色谱 (HPLC)及GC MS等分析方法 ,分析了该β O 4型木素模型化合物在降解过程中的结构变化 ,并对这种仿酶降解的机理进行了探讨。研究结果表明 :通过利用过量愈创木酚和 4 乙酰基愈创木酚的溴化物的反应并结合羟甲基化可以得到含α 羰基的酚型 β O 4木素模型化合物。GIF仿酶降解体系对β O 4型木素模型物有较强的碎解能力 ,降解后产生较多的脂肪族小分子化合物 ,一部分成为香草醛、香草酸等低分子芳香族化合物 ,该结果可以说明此降解体系能有效导致 β O; 欧国隆谢益民赵华平伍红; 关键词：酶降解模型化合物愈创木酚羟甲基化木素碎解

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赵华平