罗川
- 作品数：4 被引量：23H指数：3
- 供职机构：西北农林科技大学园艺学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 桃果实α-甘露糖苷酶基因的克隆及在软化过程中的表达分析
- α-甘露糖苷酶（α-man）是植物体内N聚糖加工的关键酶，在控制果实软化和延长货架期方面起重要作用。明确α-man在桃果实软化中的生理功能及其调控机制对进一步阐明桃果实的成熟软机理具有重要意义。本文以‘沙红’（prunu...
- 罗川
- 关键词：果实
- 文献传递
- 脱落酸对桃果实成熟软化和乙烯生物合成的影响被引量：14
- 2012年
- 以"白丽"桃为试材,分析了果实室温条件下贮藏过程中外源ABA(脱落酸)处理和NDGA(去甲二氢化愈创木酸,ABA生物合成抑制剂)处理后多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、ACC合成酶和ACC氧化酶含量的变化,探讨了在室温贮藏条件下ABA对果实成熟软化和乙烯生物合成的影响。结果表明:外源ABA处理可以提高多聚半乳糖醛酸酶和果胶甲酯酶的活性,加速果实硬度软化进程。外源ABA处理可以提高ACC合成酶和ACC氧化酶的活性,使果实乙烯释放量增加并且乙烯释放高峰提前出现。而NDGA处理则可以抑制多聚半乳糖醛酸酶的活性,果胶甲酯酶活性与清水相比虽然有降低,但抑制效果不显著。NDGA对果实硬度下降也有延缓作用。NDGA可以抑制ACC合成酶和ACC氧化酶的活性,从而降低乙烯释放量并且使乙烯释放高峰延时出现。
- 刘廷旭罗川赵彩平韩明玉
- 关键词：乙烯ACC
- 耐贮性不同桃果实采后软化过程中α-甘露糖苷酶活性变化被引量：4
- 2013年
- 以较耐贮藏桃品种"秦王"和不耐贮藏桃品种"白丽"为试材,研究采后贮藏期间果实硬度、乙烯释放速率及α-甘露糖苷酶(α-man)活性的变化差异。结果表明,耐贮性较差的"白丽"果实在贮藏的第2天其乙烯释放和α-man活性便出现小高峰,此后在贮藏第4天出现乙烯释放峰值,到贮藏第5天伴随着α-man活性的迅速升高,果实硬度快速下降。耐贮藏的"秦王"果实乙烯释放和α-man活性峰值均出现在贮藏后第5天,然后下降,在贮藏末期又出现第2个峰值。此外,在整个贮藏期间,耐贮性较差的"白丽"果实α-man活性明显高于"秦王",在贮藏后期尤为显著。说明α-man活性高低可能显著影响桃果实的耐贮性。
- 罗川曹丽军赵彩平韩明玉
- 关键词：果实
