秦敬改
- 作品数：3 被引量：28H指数：3
- 供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院制药工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 发酵法生产β-胡萝卜素
- β-胡萝卜素是类胡萝卜素的一种.在自然界中,它主要以全反式结构存在,并有11个碳碳共轭的双键.正是基于这种特殊的结构,β-胡萝卜素具有淬灭单线态氧、捕获自由基、诱导细胞间信息传递等卓越的生理功能,并具有防癌、抗癌、防治心...
- 秦敬改
- 关键词：Β-胡萝卜素发酵三孢布拉氏霉菌诱变
- 文献传递
- 菌体形态对发酵法生产番茄红素的影响被引量：7
- 2003年
- 菌体形态是影响霉菌代谢的重要因素。主要考察了煤油和不同表面活性剂对三孢布拉氏霉菌菌体形态及番茄红素合成能力的影响。结果表明:当添加煤油和triton-X100形成菌丝球时,该菌丝形态不利于物质的传递,细胞合成番茄红素的能力无明显变化。而当添加水溶性表面活性剂span-20时,形成粗、短分散型的菌丝体,强化了传质,促进了番茄红素的合成,番茄红素生产能力提高了近3倍。
- 王永生王见冬袁其朋秦敬改钱忠明
- 关键词：番茄红素菌体形态三孢布拉氏霉菌
- 小分子效应物对发酵法生产番茄红素的影响被引量：15
- 2003年
- 利用三孢布拉氏霉菌发酵生产番茄红素具有较大的工业化生产潜力。本文主要考察了在小试过程中,不同小分子效应物对三孢布拉氏霉菌合成番茄红素的影响。结果表明:trinton-X100对菌体中番茄红素含量影响较小,span-20、β-紫罗酮和异烟肼却可以提高番茄红素的产量。特别是添加span-20可使番茄红素含量提高2倍,达98.6mg/L发酵液。
- 王永生袁其朋秦敬改钱忠明
- 关键词：发酵法生产番茄红素三孢布拉氏霉菌
