王姝
- 作品数：7 被引量：29H指数：4
- 供职机构：浙江农林大学更多>>
- 发文基金：浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)项目国家自然科学基金浙江省“钱江人才计划”更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 鸡爪皮胶原多肽对蘑菇酪氨酸酶及B16黑色素瘤细胞的作用被引量：5
- 2014年
- 研究分子质量低于3 kDa鸡爪皮胶原多肽对蘑菇蘑菇酪氨酸酶的抑制及对小鼠B16黑色素瘤细胞黑色素合成的影响。以L-多巴为底物,研究胶原肽对蘑菇酪氨酸酶抑制作用及抑制动力学。然后采用B16黑色素瘤细胞验证提取鸡爪皮胶原多肽的安全性及对黑色素合成影响的效果。结果表明,分子质量低于3 kDa的鸡爪皮胶原多肽抑制蘑菇酪氨酸酶的IC50值为0.570 mg/mL,抑制属于非竞争性抑制,米氏常数Km和抑制常数Ki分别为24.68μmol/mL和10.76 mg/mL。鸡爪皮胶原多肽在0~200μg/mL的质量浓度范围内对细胞的增殖活性没有影响,而且能够有效地抑制细胞黑色素的生成。
- 陈龙许光治高前欣周萌王姝倪勤学张有做
- 关键词：蘑菇酪氨酸酶
- 大越豆芋花醇提物抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究被引量：4
- 2014年
- 采用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇对大越豆芋(Apios americana)花醇提物水溶液进行分极萃取,通过比色法测定醇提物及4个极相的总皂苷、总酚及总黄酮含量,2,2’-二苯基-1-苦味酰苯肼(DPPH)法、2,2’-连氮-双(3-乙苯基并噻唑-6-磺酸盐)(ABTS)法及铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)分析法测定抗氧化能力,96孔板法检测对α-葡萄糖苷酶的抑制活性。结果表明:大越豆芋花醇提物及4个分极组分中,乙酸乙酯相的有效成分含量(总皂苷29.04%,总酚14.88%,总黄酮11.76%,占提取物质量分数)及α-葡萄糖苷酶抑制活性(IIC50值为137.12 mg/L)均最高,其抗氧化活性(对DPPH及ABTS+自由基的半抑制浓度分别为77.54 mg/L和14.42 mg/L,FRAP值为6.68mmol/L)显著高于醇提物及其它组分(P<0.05)。
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- 关键词：抗氧化Α-葡萄糖苷酶
- 鹅毛竹叶提取物抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的研究被引量：8
- 2014年
- 采用Folin试剂还原比色法、硝酸铝—亚硝酸钠比色法和香草醛—冰醋酸比色法测定鹅毛竹叶甲醇提取物及不同极性部位中总酚、总黄酮和三萜的含量,采用DPPH法、ABTS法、FRAP法评价各提取物的抗氧化能力及还原能力,同时采用酪氨酸酶催化氧化左旋多巴(L-DOPA)速率法体外测定酪氨酸酶活力。结果表明:鹅毛竹(Shibataea chinensis)叶乙酸乙酯相的总酚、总黄酮及三萜的含量最高,分别为(28.63±0.19)%、(23.74±0.17)%和(15.27±0.67)%;该相在不同抗氧化体系中的抗氧化活性最强,同时该相抑制酪氨酸酶的活性也最强,其半抑制浓度为3.29 mg/m L;鹅毛竹叶醇提物及其不同极相部位的总黄酮含量与还原力和DPPH、ABTS自由基的清除能力呈正相关,相关系数分别为0.947 0、0.900 1和0.965 3,表明总黄酮是鹅毛竹叶提取物抗氧化活性的主要成分;总酚含量与酪氨酸酶抑制活性呈正相关,相关系数达到0.991 0,表明总酚是鹅毛竹叶提取物抑制酪氨酸酶活性的主要成分;鹅毛竹叶乙酸乙酯相对酪氨酸酶的抑制作用及抗氧化活性最强,其对酪氨酸酶抑制机制为可逆的竞争性抑制,其抑制常数为27.49 mg/m L。
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- 关键词：竹叶抗氧化酪氨酸酶
- 地被竹与淡竹叶提取物抗氧化活性的比较研究被引量：4
- 2014年
- 以5种地被竹与淡竹叶为材料,采用Folin试剂还原比色法、硝酸铝-亚硝酸钠比色法和DPPH法、ABTS法、FRAP法、Fenton反应法比较其提取物中总酚、总黄酮含量及其抗氧化能力。结果表明,6种竹叶均含有很高的次生代谢物,其中鹅毛竹叶提取物的提取率最高,为8.70%±0.02%,高于淡竹的提取率（8.02%±0.06%）;以干基计算,六种竹子总酚含量在4.13%－9.06%之间,总黄酮含量在2.35%－4.37%之间,其中两者含量最高的为鹅毛竹;竹叶提取物具有较强清除自由基的作用,清除DPPH自由基和ABTS自由基能力强于淡竹的有鹅毛竹和南平倭竹;不同竹种提取物的铁还原能力之间存在显著性差异,强于淡竹的只有鹅毛竹,其FRAP值为585.00μg/m L。
- 王姝倪勤学许光治杨冬冬高前欣张有做
- 关键词：地被竹淡竹竹叶抗氧化
- 三种地被竹出笋成竹生长规律比较研究被引量：9
- 2012年
- 对黄条金刚竹(Pleioblastus kongosanensis f.aureostriaus)、鸡毛竹(鹅毛竹)(Shibataea chinensis)和南平倭竹(S.nanpingensis)3种地被竹的出笋、退笋和高生长3种生物学特征进行比较研究。结果表明:黄条金刚竹出笋期历时24 d,出笋后第6天至第16天进入出笋高峰期;鸡毛竹出笋期历时37 d,出笋后第6天至第25天进入出笋高峰期;南平倭竹出笋期历时33 d,出笋后第6天至第21天进入出笋高峰期;3竹种出笋数量和退笋数都呈"少—多—少"的趋势,出笋数:鸡毛竹(278株/m2)>南平倭竹(253株/m2)>黄条金刚竹(141株/m2);退笋数:南平倭竹(74株/m2)>鸡毛竹(63株/m2)>黄条金刚竹(33株/m2);3竹种的高生长都呈现"慢-快-慢"的趋势,呈logistic增长;3竹种昼生长量总体上高于夜生长量,在昼夜24h黄条金刚竹出现2次生长高峰,鸡毛竹出现3次生长高峰,南平倭竹出现1次生长高峰。
- 王志强杨海芸王姝张有做倪勤学
- 关键词：出笋退笋高生长
- 鹅毛竹叶提取物抗氧化及酪氨酸酶抑制活性的研究
- 我国的竹类资源丰富，素有“竹子王国”之称。竹叶资源未被充分开发利用，而竹叶提取物含有丰富的次生代谢物，如黄酮类物质、酚酸类物质、氨基酸、蛋白质及挥发性成分等，它还有抗氧化、抗衰老、抗辐射等功效。为了推动我国竹叶资源，特别...
- 王姝
- 关键词：竹叶响应面抗氧化酪氨酸酶
- 文献传递
- 鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物提取工艺优化及活性评价
- 2016年
- 该试验研究鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物的最佳提取工艺及其竹叶特征性成分的含量及活性。采用响应面法优化鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物的提取工艺,在此基础上利用分极法制备酪氨酸酶抑制活性部位(SAE),并采用HPLC法定量分析其中绿原酸、咖啡酸、异荭草苷、荭草苷、对香豆酸、牡荆苷、异牡荆苷、山奈酚和苜蓿素9个竹叶特征性成分;通过DPPH法、ABTS法、FRAP法和酪氨酸酶催化氧化左旋多巴速率法评价SAE及竹叶特征性成分的抗氧化和酪氨酸酶抑制能力。结果显示:鹅毛竹叶酪氨酸酶抑制物的最优工艺参数为乙醇浓度70%,料液比1∶16,提取温度80℃,提取时间1h。以此提取物为原料制备的SAE对酪氨酸酶的抑制IC50为658.46μg/m L,含有绿原酸(0.4285mg/g)、咖啡酸(0.0463mg/g)、异荭草苷(0.2999mg/g)、对香豆酸(0.4593mg/g)、山奈酚(1.7152mg/g)及苜蓿素(2.5513mg/g)6种竹叶特征性成分。其中咖啡酸的抑制酪氨酸酶活性最强,显著高于阳性对照熊果苷,推测为鹅毛竹叶抑制酪氨酸酶的主要活性成分之一。表明鹅毛竹叶是一种来源丰富的酪氨酸酶抑制原料,具有进一步研究和开发的意义。
- 刘萌萌徐志丰鲁莹莹张有做王姝倪勤学
