段清源
- 作品数：2 被引量：41H指数：2
- 供职机构：中国海洋大学水产学院海水养殖教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 饲料中添加外源酶对大黄鱼和鲈氮磷排泄的影响被引量：12
- 2008年
- 本研究以大黄鱼和鲈为实验对象,探讨饲料中添加植酸酶(PY)和非淀粉性多糖酶(WX和VP)对其氨氮和可溶性磷(PO43--P)排泄的影响。以含植物蛋白的饲料为基础饲料,分别向每千克饲料中添加200mg植酸酶(酶的活性为2500IU/g)、800mg WX(主要包括葡聚糖酶、戊聚糖酶和纤维素酶,各种酶的活性皆为50IU/g)、400mg VP(主要为木聚糖酶,酶的活性为1000IU/g)以及800mg WX+400mg VP配制出5种实验饲料。实验鱼在海水网箱中经过8周的摄食驯养后,转入室内水族箱中进行氮磷排泄测定实验。在水族箱中经2天的适应后,测定饥饿状态下氨氮及可溶性磷的排泄率。然后饱食投喂,并连续测定摄食后48h内鱼体氨氮和可溶性磷的排泄率。实验期间水温为26.5—32.5℃,盐度为32.5‰—36‰,溶氧在7 mg/L以上。实验结果表明,饥饿状态下实验鱼的氨氮和可溶性磷排泄不受实验饲料影响(p>0.05)。而在饱食条件下,实验饲料中添加非淀粉性多糖酶(WX、VP及WX+VP)显著降低了实验鱼的氨氮排泄率(p<0.05),而添加植酸酶组实验鱼的氨氮排泄率与对照组差异不显著。饲料处理对实验鱼可溶性磷的排泄率的影响不显著(p>0.05),但添加植酸酶组实验鱼的可溶性磷排泄率有增加的趋势。
- 张春晓麦康森艾庆辉段清源申徒基康张璐李会涛
- 关键词：大黄鱼植酸酶氮排泄磷排泄
- 饲料中添加肽聚糖对大黄鱼生长和非特异性免疫力的影响被引量：29
- 2008年
- 以初始体重（30．8±1．33）g的大黄鱼（Pseudosciaena crocea）为研究对象，探讨饲料中添加肽聚糖对其生长和非特异性免疫力的影响。分别向每千克基础饲料中添加0（对照组）、100、500mg肽聚糖，配制出3种等氮等能的实验饲料，进行为期8周的摄食生长实验。实验在海水浮式网箱（1．5m×1．5m×2．0m）中进行，每个处理设3个重复，每个重复放养40尾。实验采取饱食投喂方式，每天投喂2次（05：00和17：30），实验期间海水水温为27．5—30．5℃，盐度为29—33，溶解氧含量在7mg·L^-1以上。饲喂实验结束后测定实验鱼的生长及相关的免疫学指标，同时每网箱取10尾实验鱼转入室内300L水族箱内进行攻毒实验。实验结果表明，饲料中添加肽聚糖显著影响大黄鱼的成活和生长。当饲料中添加100和500mg·kg^-1肽聚糖时，成活率（分别为95．8％和95．0％）显著高于对照组（88．3％）。当饲料中添加100和500mg·kg^-1肽聚糖时特定生长率（分别1．44％·d^-1和1．41％·d^-1）显著高于对照组（1．12％·d^-1）（P〈0．05）。饲料中添加肽聚糖实验组大黄鱼血液白细胞吞噬活力和血清溶菌酶活力显著高于对照组（P〈0．05），且添加肽聚糖的两实验组之间差异不显著；而血清替代补体途径活力则随着饲料中肽聚糖添加水平的增加而显著提高（P〈0．05）。哈维氏弧菌攻毒实验结果表明，饲料中添加肽聚糖实验组的累积死亡率（分别为25．0％和25．7％）显著低于对照组（64．3％）（P〈0．05）。因此，饲料中添加适宜含量的肽聚糖可显著提高大黄鱼生长率和非特异性免疫力，肽聚糖可以作为一种安全高效的口服免疫增强剂应用于大黄鱼的养殖生产。
- 张春晓麦康森艾庆辉段清源张璐李会涛万军利
- 关键词：大黄鱼肽聚糖特定生长率非特异性免疫力
