杨艺
- 作品数：14 被引量：17H指数：2
- 供职机构：吉林大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理理学更多>>
- 高压脉冲电场对中性海藻糖分解酶活性的影响被引量：1
- 2011年
- 以啤酒废酵母细胞为原料,以海藻糖和葡萄糖的含量为衡量指标,当啤酒酵母细胞悬浮液料液比(g/mL)为1∶30、电场强度为40 kV/cm、脉冲数为6时,对比分析了pH值为7环境下的啤酒酵母细胞中海藻糖分解酶活性的变化情况。结果表明:经高压脉冲电场处理后的啤酒酵母细胞中海藻糖含量相对较高,可以说明高压脉冲电场对pH值为7环境下的啤酒酵母细胞中海藻糖分解酶活性具有一定的抑制作用。
- 金艳王睦杨艺刘明源张美硕林松毅
- 关键词：高压脉冲电场活性
- 高压脉冲电场激活啤酒废酵母细胞中海藻糖酶活性研究被引量：2
- 2011年
- 以啤酒酵母细胞中海藻糖酶活性为研究对象,以海藻糖得率为衡量指标,考察不同的电场强度、脉冲数及放置时间对啤酒酵母细胞中海藻糖酶活性的影响情况。研究发现:在pH值为3时,在电场强度为0～50kV/cm、脉冲数为0～10的条件下,未经电场处理的啤酒酵母细胞中海藻糖得率要略高于经电场处理过的,同时在经电场处理并放置2h以后,海藻糖的得率逐渐降低,这说明高压脉冲电场能够在不同程度上激活海藻糖酶的活性,但海藻糖酶在一定时间内持续作用于已溶出的海藻糖,导致海藻糖降解。
- 王睦金艳刘明源张美硕杨艺林松毅
- 关键词：啤酒废酵母高压脉冲电场海藻糖酶
- 大豆卵磷脂对提升蛋清粉速溶性影响的研究
- 本研究由吉林省科技厅科技攻关项目(20190301015NY)课题资助。鸡蛋是人体日常补充蛋白质的主要来源之一，具有高营养、易吸收、价格低廉的优势，深受广大消费者的青睐。蛋清粉(Egg white protein pow...
- 杨艺
- 关键词：蛋清粉大豆卵磷脂超声处理速溶性
- 试论高校专业课教师的德育优势被引量：1
- 1998年
- 高等学校的根本任务是培养德智体全面发展的社会主义事业的建设者和接班人。在世纪之交的今天，高校学生的思想道德和科学文化素质显得尤为重要，因为它直接关系到２１世纪中国的面貌，关系到我国社会主义现代化建设事业能否实现。为此，我们必须站在历史的高度，以战略的...
- 杨艺沈季
- 关键词：高校教师专业课教师德育教育
- 静脉输注预加温液体对剖宫产术产妇体温变化的影响
- 为探讨静脉输注预加温液体对腰麻下行剖宫产术产妇体温变化的影响及对胎儿的影响。笔者随机选择了ASA分级Ⅰ-Ⅱ级,择期自愿在腰麻下行剖宫产手术的产妇60例。按手术开始之前是否对输注的液体进行预先加温随机分为A、B两组。A组(...
- 杨艺
- 关键词：腰麻胶体液晶体液羟乙基淀粉体温变化
- 文献传递
- 一种快速抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法
- 本发明是公开一种快速抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，特别涉及一种利用高压脉冲电场技术抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，是利用流动式高压脉冲电场装置，...
- 林松毅王睦刘静波金艳张美硕刘明源杨艺宫新统殷涌光赫桂丹
- 文献传递
- 城乡统筹视域下的中国二元经济结构转换研究
- 破除城乡二元结构，形成城乡经济社会发展一体化新格局是未来二三十年里我国将面临的重大问题之一。当前我国正处在从农业社会向工业社会的转换时期，社会各种矛盾日益突出，其中最主要的是城乡矛盾，它不仅抑制了市场需求，而且还阻碍了国...
- 杨艺
- 关键词：城乡统筹二元经济结构户籍制度公共服务和谐社会
- 文献传递
- 一种快速抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法
- 本发明是公开一种快速抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，属于农副产品精深加工及其副产物综合利用的技术领域，特别涉及一种利用高压脉冲电场技术抑制啤酒酵母细胞酸性海藻糖分解酶活性的方法，是利用流动式高压脉冲电场装置，...
- 林松毅王睦刘静波金艳张美硕刘明源杨艺宫新统殷涌光赫桂丹
- 6种啤酒酵母细胞破壁处理方式的对比分析被引量：8
- 2012年
- 进行6种啤酒酵母细胞破壁处理方式对啤酒废酵母细胞中海藻糖溶出效果试验,结果表明:6种处理方式中,以高压脉冲电场法耗用时间最短,提取效率最高,适用于啤酒废酵母细胞破壁高效分离海藻糖的技术开发领域。
- 刘明源张美硕杨艺林松毅王晓丽
- 关键词：海藻糖
- 一种以卵磷脂为辅料辅助超声制备高速溶性蛋清粉的方法
- 本发明涉及一种以卵磷脂为辅料辅助超声制备高速溶性蛋清粉的方法，属于蛋清粉加工的技术领域。其是以产后7天内的新鲜鸡蛋蛋清为原料，经过搅拌，离心分离系带、巴氏杀菌、脱糖获得均匀蛋清液；以市售大豆卵磷脂为辅料，经过7000～7...
- 张婷杨艺刘轩廷刘静波赵颂宁
- 文献传递
