杨成
- 作品数：14 被引量：48H指数：5
- 供职机构：江南大学化学与材料工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金教育部高等学校骨干教师资助计划更多>>
- 相关领域：理学化学工程轻工技术与工程一般工业技术更多>>
- 聚酯醚液晶弹性纤维的结晶性与力学性能
- 2000年
- 利用广角X一射线衍射仪和单纤维电子强力仪对聚酯醚液晶弹性体及其纤维的结晶性和力学性能进行了研究.讨论了聚酯醚液晶弹性体的结构与力学性能的关系.结果表明,共聚物的结晶度随聚酯硬段含量的增加而增加,而其力学性能则受聚酯硬段含量和聚醚分子量的影响.
- 杨成刘晓亚李瑞霞吴大诚
- 关键词：液晶力学性能弹性纤维
- CO_2/N_2-光双重刺激响应型表面活性剂的合成及性能研究
- 2016年
- 利用7-羟基香豆素、1,10-二溴癸烷和盐酸二甲胺合成了一种双重刺激响应型的表面活性剂7-(氧-10-二甲氨基-癸基)-香豆素(7-OAC)。通入CO_2或N_2,可实现表面活性的"开"与"关",也可利用其结构中的香豆素基团在300 nm以上紫外光下进行光二聚反应。通过质谱、核磁等表征了其结构,测定了其表面性能及N_2/CO_2和双重光刺激响应性能。
- 郑饶君蒋建中崔正刚杨成吴佳
- 关键词：香豆素
- 酯化改性淀粉纳米晶稳定的Pickering乳液及其油脂氧化稳定性被引量：8
- 2016年
- 通过辛烯基琥珀酸酐(OSA)与淀粉纳米晶(SNC)的酯化反应获得OSA改性淀粉纳米晶(OSA-SNC),以OSA-SNC为乳化剂,橄榄油为油相,制备出Pickering乳液,并探讨了OSA-SNC浓度、水相p H对乳液稳定性的影响。此外,通过与Tween-20稳定的乳液进行对比,研究了乳化剂浓度、水相p H对乳液油脂氧化稳定性的影响。研究表明,Pickering乳液的稳定性随着乳化剂浓度或者水相p H的增加而得到提高。OSA-SNC稳定乳液的油脂氧化稳定性显著优于Tween-20稳定的乳液;随着乳化剂浓度的增加,Tween-20稳定乳液的POV升高,而OSA-SNC稳定乳液的POV降低;Tween-20稳定乳液的POV随着水相p H的增大先降低再升高,而OSA-SNC稳定乳液的POV随着水相p H的增大而升高。
- 李琛杨成
- 关键词：辛烯基琥珀酸酐过氧化值
- β-葡萄糖苷酶酶解腊梅花增香效果的研究被引量：9
- 2012年
- 研究β-葡萄糖苷酶对腊梅花的增香效果。用β-葡萄糖苷酶酶解腊梅鲜花,利用顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分别分析酶解前后腊梅花的挥发性成分。结果表明:经与酶解前的46种香气成分对比发现,酶解后,腊梅的香气成分增至64种,主要香气成分的质量分数均明显增长,其中β-榄香烯、4-异亚丙基-1-乙烯基-o-孟-8-烯、α-荜澄茄油烯和α-可巴烯分别增长了107.7,50.3,46.5,30.0倍。β-葡萄糖苷酶可水解腊梅鲜花香气的前体物质,释放出鲜花中潜在的香气成分,起到自然增香的作用。
- 李明曹光群杨成孙培冬蒋邦文
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶腊梅香气成分顶空-固相微萃取
- 酶解制备羊胎盘抗氧化肽工艺条件的优化被引量：8
- 2017年
- 对羊胎盘下脚料为原料制备羊胎盘抗氧化肽的工艺进行了研究。以DPPH自由基清除率和水解度为考察指标,分别采用4种蛋白酶酶解制备羊胎盘抗氧化多肽,结果表明木瓜蛋白酶酶解产物的自由基清除率最高且水解度适中,因此木瓜蛋白酶被确定为水解酶。通过单因素试验与二次响应面回归分析对酶解工艺参数进行了优化。最佳酶解条件为:底物质量浓度33 mg/m L、pH 6.4、酶解温度55℃、加酶量4 900 U/g、酶解时间120 min,此时羊胎盘蛋白水解度为7.92%,10 mg/m L酶解产物对DPPH自由基、超氧阴离子自由基与羟基自由基的清除率分别可达92.15%、93.45%与46.88%,显示出较好的抗氧化活性。
- 姜惠敏李明曹光群杨成
- 关键词：羊胎盘酶解抗氧化肽响应面法
- 茶皂素的纯化及抑制酪氨酸酶活性的研究被引量：6
- 2017年
- 研究了茶皂素的纯化及纯化产物体外对马铃薯酪氨酸酶催化L-DOPA合成多巴醌的抑制作用及其机理。结果表明质量浓度为100 g/L时,市售茶皂素、经大孔树脂纯化的茶皂素TS及2种层析分离得到的茶皂素TS1和TS2对酪氨酸酶的抑制率分别为51.29%,90.06%,94.13%和82.47%;TS和TS1对酪氨酸酶IC50分别为48和40 g/L,抑制作用表现为可逆竞争性抑制,对酪氨酸酶的抑制常数分别为137和101 g/L。
- 孙劲毅蔡春辉梁蓉杨成
- 关键词：茶皂素酪氨酸酶
- 全同立构聚甲基丙烯酸接枝高分子纳米微球的合成被引量：2
- 2001年
- 采用二步反应法 ,合成了立体等规性聚甲基丙烯酸大分子单体 .用核磁共振表征了它的同规度和末端官能团 (C =C)的含量 .研究了分散共聚反应体系中大分子单体浓度对纳米微球直径和形态的影响 .结果表明 ,在乙醇 /水的混合溶液中使用合适的大分子单体浓度可得到直径单分散纳米微球 。
- 陈明清杨成刘晓亚陈瑜倪忠斌
- 关键词：大分子单体全同立构纳米微球
- 大豆分离蛋白及其接枝物水溶液性质的研究被引量：1
- 2007年
- 利用接枝共聚方法得到了大豆分离蛋白(SPI)和2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸(AMPS)的接枝共聚物SPI-g-PAMPS,研究了SPI及SPI-g-PAMPS在水中的溶解性、表面疏水性、Zeta电位以及流体力学半径。结果表明SPI-g-PAMPS在等电点附近的溶解性与SPI相比有明显改善,表面疏水性随接枝率的增大而降低,在所测范围内SPI-g-PAMPS体系的Zeta电位值较纯SPI降低。在等电点附近纯SPI的流体力学半径约为800nm左右,接枝改性后减小至140nm左右。
- 华菁刘晓亚廖萍陈明清杨成刘利新
- 关键词：大豆分离蛋白接枝共聚2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸
- 酶解羊胎盘抗氧化肽的分离及在护肤品中的应用被引量：1
- 2017年
- 为开发酶解法制备的羊胎盘抗氧化肽在化妆品中的应用,采用木瓜蛋白酶酶解羊胎盘下脚料,通过DA201-C型大孔吸附树脂、超滤膜和Sephadex G-10葡聚糖凝胶色谱分离纯化,并对各组分进行抗氧化活性的测定,筛选得到具有较高DPPH自由基清除率的羊胎盘抗氧化肽S12。配制不同S12质量分数的护肤乳液和润肤晚霜,采用MC750型皮肤测试仪评价样品的保湿和弹性功效。结果表明,15名志愿者持续使用添加质量分数4% S12的护肤乳液和润肤晚霜60 d后,角质层含水量分别增长了27和31,皮肤水分流失量分别降低了12.0和13.2 g/(m^2·h),皮肤弹性参数R_2分别升高了38%和45%。研究表明,添加了羊胎盘抗氧化肽的护肤品具有良好的保湿和提高皮肤弹性的功效。
- 李明姜惠敏曹光群杨成
- 关键词：化妆品添加剂羊胎盘酶解抗氧化肽
- 聚酯醚液晶弹性体的相行为与力学性能
- 1999年
- 用热台偏光显微镜、差示扫描量热仪、广角Ｘ－ 射线衍射仪和单纤维电子强力仪对一类新型的聚酯醚液晶弹性体的相行为与力学性能进行了研究。讨论了共聚物性能同硬段含量的关系。研究表明这类嵌段共聚物由于产生微相分离而兼具橡胶弹性和热致液晶性，它们的拉伸强度为１０ ～４２ ＭＰａ，弹性模量为５ ～３０ＭＰａ，断裂伸长率为２００ ～３２０ ％ 。
- 杨成李瑞霞吴大诚
- 关键词：液晶弹性体相行为力学性能弹性体
