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李婕妤
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1
被引量:4
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供职机构:
中央储备粮武汉直属库
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农业科学
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合作作者
黄雄伟
中央储备粮武汉直属库
邱艳
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稻谷储藏品质变化规律研究
被引量:4
2010年
通过对高大平房仓散装晚籼稻谷进行分点、分层跟踪检测其水分、黄粒米率、脂肪酸值、发芽率等指标,并对其变化规律进行了分析。研究结果表明,随着储藏时间的延长,高大平房仓粮堆表层受环境影响最大,其品质变化最为明显,中上层次之,中下层、底层品质变化较小。
黄雄伟
游红光
许建华
吴秋蓉
邱艳
刘云
李婕妤
关键词:
高大平房仓
稻谷
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