戴尽波
- 作品数：5 被引量：31H指数：3
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 化学发光酶免疫分析测定鱼肉中呋喃它酮代谢物方法研究被引量：16
- 2015年
- 建立了呋喃它酮代谢物5-吗啉甲基-3-氨基-2-唑烷基酮（AMOZ）间接竞争化学发光酶免疫分析（ic CLEIA）检测方法,通过单因素实验优化了包被原浓度、抗体稀释倍数、反应缓冲体系及浓度、竞争反应时间等参数,结果表明ic CLEIA最佳反应条件为：包被抗原浓度为10 ng/m L,抗体稀释60000倍,最佳竞争时间为50 min,体系缓冲液0.01 mol/L PBS（p H 7.4）。在优化的条件下,本方法的线性检测范围为0.026~3.52μg/L,IC50为0.29μg/L,检出限（LOD,IC10）为0.012μg/L。对鱼肉样品的平均添加回收率在101.4%~115.5%之间。建立的ic CLEIA方法可用于实际样品中AMOZ残留检测。
- 戴尽波徐振林刘凤银杨金易孙远明王弘雷红涛沈玉栋
- 关键词：多克隆抗体鱼肉
- 同时检测呋喃它酮代谢物、孔雀石绿及隐孔雀石绿的免疫检测方法
- 本发明提供了一种同时检测呋喃它酮代谢物（AMOZ）、孔雀石绿（MG）及隐孔雀石绿（LMG）的免疫检测方法。本发明科学合成AMOZ半抗原和LMG半抗原，将其分别与载体蛋白偶联制备人工抗原。利用AMOZ人工抗原和LMG人工抗...
- 肖治理王锋王弘沈玉栋杨金易孙远明王宇戴尽波刘凤银
- 呋喃它酮代谢物时间分辨荧光免疫分析法的建立与应用被引量：5
- 2016年
- 建立了Eu^(3+)标记的间接竞争时间分辨荧光免疫分析法(Indirect competitive time-resolved fluoroimmunoassay,ic-TRFIA)用于鱼肉样品中呋喃它酮代谢物AMOZ的检测。通过单因素实验考察了包被抗原浓度、抗体稀释倍数、竞争反应时间等参数对方法灵敏度的影响。结果表明,ic-TRFIA的最佳反应条件为:包被抗原浓度为0.25μg/m L,抗体稀释5×10~4倍,最佳竞争时间为50 min。在优化的条件下,方法的检出限(LOD,IC_(10))为0.01 ng/m L,半抑制浓度(IC_(50))为0.26 ng/m L,线性范围(IC_(20)~IC_(80))为0.025~2.83 ng/m L,对鱼样中AMOZ回收率在78.0%~86.0%之间,各样品变异系数均小于15%,与HPLC-MS/MS对比检测结果显示相关性良好。本方法灵敏度高、特异性好,能够满足实际样品的检测需求。
- 邓丽华戴尽波徐振林杨金易王弘肖治理雷红涛孙远明沈玉栋
- 关键词：时间分辨荧光免疫分析
- 同时检测呋喃它酮代谢物、孔雀石绿及隐孔雀石绿的免疫检测方法
- 本发明提供了一种同时检测呋喃它酮代谢物（AMOZ）、孔雀石绿（MG）及隐孔雀石绿（LMG）的免疫检测方法。本发明科学合成AMOZ半抗原和LMG半抗原，将其分别与载体蛋白偶联制备人工抗原。利用AMOZ人工抗原和LMG人工抗...
- 肖治理王锋王弘沈玉栋杨金易孙远明王宇戴尽波刘凤银
- 文献传递
- 陈皮对广式腊肠品质的影响被引量：11
- 2011年
- 通过研究陈皮及其乙醇提取物对广式腊肠酸价、过氧化值、亚硝酸盐残留量、微生物和风味指标的影响,研制陈皮风味的广式腊肠。结果表明:陈皮及其乙醇提取物对广式腊肠有抗氧化、抑菌、降解亚硝酸盐和丰富腊肠风味的作用;但是,陈皮及其乙醇提取物的添加量过大会掩盖腊肠的风味并带来苦味,同时会引起酸价的增高。综合陈皮及其乙醇提取物对腊肠的风味及各项理化指标的考虑,陈皮乙醇提取物添加量为1%的效果较好。
- 符小燕张日辉蒋爱民张俊何嘉雯戴尽波杜立岸
- 关键词：陈皮乙醇提取物广式腊肠
