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成明华

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇叶蛋白
  • 1篇叶绿
  • 1篇叶绿素
  • 1篇苜蓿
  • 1篇苜蓿叶蛋白

机构

  • 1篇中国农业大学

作者

  • 1篇吴卫华
  • 1篇关东胜
  • 1篇成明华

传媒

  • 1篇中国农业大学...

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
苜蓿叶蛋白粉叶绿素的提取工艺被引量：12
1998年
用无水乙醇作为苜蓿叶蛋白粉中叶绿素的提取剂对各工艺参数进行了正交试验。结果表明：叶蛋白粒度、液因质量比和浸提级数等因素对提取效果有显著影响；草腥味残留率可降至10％以下。
成明华关东胜吴卫华
关键词：苜蓿叶蛋白叶绿素
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共1页<1>
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