彭胜 作品数:96 被引量:432 H指数:12 供职机构: 吉首大学 更多>> 发文基金: 湖南省科技厅项目 国家科技支撑计划 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 医药卫生 化学工程 农业科学 轻工技术与工程 更多>>
月桂酰基谷氨酸钠辅助微波萃取杜仲叶总多酚及提取物活性研究 被引量:5 2022年 目的 优化氨基酸表面活性剂月桂酰基谷氨酸钠(lauroyl glutamate sodium,LGS)辅助微波萃取杜仲叶总多酚的提取工艺,并比较不同提取工艺得到的提取物(水提物、LGS水提物、醇提物)的体外抗氧化能力及对酪氨酸酶的作用。方法 采用单因素试验结合响应面法,以总多酚得率为评价指标,对杜仲叶LGS辅助微波萃取总多酚进行工艺优化;采用高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对不同工艺得到的提取物进行活性成分对比分析,并对不同提取物的抗氧化活性及对酪氨酸酶的作用进行比较。结果 杜仲叶LGS辅助微波萃取的最佳工艺为:LGS浓度2.4×10-2 mol/L、料液比1:27 (g/m L)、静置时间78 min、微波功率200 W、微波时间2.6 min、提取2次,得到的LGS提取液总多酚得率为(60.20±0.65) mg/g,显著优于水提液[(45.75±0.38) mg/g,P<0.05],更接近醇提液[(76.62±0.52) mg/g]。杜仲叶多酚特征成分绿原酸在提取物中的含量为醇提液[(13.18±0.33) mg/g]>LGS水提液[(12.40±0.24) mg/g]>水提液[(11.18±0.27) mg/g],与总多酚提取得率一致。3种提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)、2,2-联氮-二-3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸[2,2’-azinobis-(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonate),ABTS]、羟基(hydroxyl,OH)、3-氧代-2-苯基-4,4,5,5-四甲基咪唑啉-1-氧[(4,4,5,5-tetramethyl-2-phenyl-2-imidazoline 3-oxide)-1-yloxy,PTIO]具有一定的清除效果,均随其质量浓度升高而增强。3种提取物对酪氨酸酶的促进作用表现为:醇提物>LGS水提物>水提物,与总多酚/绿原酸提取得率保持一致。分子对接结果 显示绿原酸能增强酪氨酸酶与左旋多巴的结合力,改变左旋多巴与酪氨酸酶的结合位点,从而推动左旋多巴氧化进程。结论 所选取的提取工艺合理、可行,LGS辅助微波提取可提高杜仲叶总多酚得率,得到的提取物具有良好的体外抗氧化能力,并可提高酪氨酸酶活� 张光耀 杜志云 杨秋玲 郁峰 彭胜 王雪松 彭密军关键词:杜仲叶 总多酚 酪氨酸酶活性 杜仲叶中多酚类化合物含量与主要生态因子的相关性研究 被引量:8 2018年 本文考察了杜仲叶中总多酚、黄酮、绿原酸等多酚类化合物及京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷含量等活性成分与其生态因子的相关性。利用聚类分析、主成分分析、相关分析、排序等统计方法进行分析,结果表明温度及蒸发量在杜仲叶中多酚类化合物等次生代谢物形成中起决定性作用,在一定范围内,温度及蒸发量越高越有利于杜仲叶中多酚类化合物及京尼平苷酸、桃叶珊瑚苷的累积;土壤中有效态铁、锌、锰含量及p H与多酚类化合物含量成正相关。在实践生产中可以通过适当选择高温度,提高蒸发量的地段,增施铁、锌、锰、硼肥料,适当调节土壤p H等农艺措施,提高杜仲叶中多酚类化合物等次生代谢物含量。 彭密军 彭胜 王翔 张琳杰关键词:杜仲叶 多酚类化合物 京尼平苷酸 桃叶珊瑚苷 生态因子 酸溶液对菜籽粕脱毒工艺探讨 被引量:9 2012年 菜籽粕是一种植物蛋白资源,富含氨基酸、矿物元素、维生素等多种常规营养成分,但须脱毒方能用于饲料。试验以菜籽粕为研究对象,采用单因素和正交试验确定了酸溶液对菜籽粕脱毒的最佳工艺参数,即硫酸浓度4%;液固比为20∶1(mL/g),60℃下浸提60 min,提取1次。经硫酸溶液脱毒后菜籽粕中植酸、单宁、硫代葡萄糖苷、异硫氰酸酯和噁唑烷硫酮的脱除率分别为92.16%、90.45%、93.37%、90.85%和88.97%,符合饲料级要求,脱毒后其蛋白质含量提高。 兰文菊 彭密军 彭胜 吕强 张琳杰 张昌伟关键词:酸溶液 菜籽粕 脱毒 大孔树脂法纯化杜仲叶中桃叶珊瑚甙 目的:探讨AB-8树脂分离纯化杜仲叶中桃叶珊瑚甙的工艺条件.方法:采用双波长薄层扫描法进行定量检测,以桃叶珊瑚甙的吸附量和解吸率为考察指标,研究该树脂对目标组分的吸附和洗脱性能.结果:AB-8树脂对解吸率桃叶珊瑚甙的饱和... 彭密军 彭胜 兰文菊 吕强关键词:杜仲叶 纯化 一种防炉面气爆均热电磁炉 本实用新型公开了一种防炉面气爆均热电磁炉,包括炉体和炉口晶面,炉口晶面位于炉体中部,炉口晶面下方安装有多个加热线圈,炉口晶面的前侧为控制面板,炉口晶面均匀分布有径向走向的拱槽,拱槽呈扇形,拱槽之间为凹槽,加热线圈呈环形矩... 彭胜文献传递 一种食用菌新型栽培基质及其生产方法 本发明提供一种食用菌新型栽培基质,由杜仲叶渣成和配料混合配制而成,所述杜仲叶渣由杜仲叶提取后的叶渣,经板框压滤,热风循环烘干,粉碎至10-60目,装袋制成,所述配料中还含有棉籽壳、玉米芯、杂木屑、麦麸中的一种或多种。本发... 彭密军 张昌伟 彭胜 王志宏 张林杰 王文茂文献传递 叶面喷施无机元素对杜仲叶中多酚类化合物的影响 被引量:4 2018年 为了研究叶面喷施铁、锌、锰3种微肥对杜仲叶生物量及叶中多酚类化合物含量的影响,采用二次饱和D-最优设计方案进行叶面施肥,并通过二次逐步回归分析的方法建立了铁、锌、锰的肥效方程,通过频率分析法对肥效方程进行寻优。结果表明:铁、锌、锰对杜仲叶的影响并不是单独效应的线性累加,因素之间存在着交互作用,在施肥过程中,需要综合考虑交互效应,寻求施肥平衡点;杜仲叶合适施肥量为:铁肥(FeSO_4·5H_2O)0.20%~0.22%、锌肥(ZnSO_4·7H_2O)0.17%~0.21%、锰肥(MnSO_4·5H_2O)0.18%~0.21%;在铁、锌、锰的施肥量分别为0.21%、0.19%和0.20%条件下,杜仲叶生物量为220 g/株,杜仲叶中含总多酚为6.212%,含黄酮类化合物为3.611%,含绿原酸为1.918%,明显优于对照组。 彭密军 彭胜 王翔 张琳杰关键词:杜仲叶 多酚类化合物 叶面施肥 一种防摔烟灰缸 本实用新型公开了一种防摔烟灰缸,包括烟灰缸体和吸盘结构,吸盘结构位于烟灰缸体下方,所述吸盘结构包括活塞缸、活塞和活塞杆,活塞位于活塞缸内,活塞上方固定连接活塞杆,活塞杆上方固定连接烟灰缸体,活塞缸下部含开口,其开口处安装... 彭胜文献传递 柑橘不同部位提取物对羟自由基的清除作用研究 被引量:4 2009年 分别用不同溶剂对柑橘不同部位(柑橘树嫩枝、树叶,柑橘皮)的活性物质进行提取,采用亚甲基兰分光光度法对其羟自由基清除能力进行比较,发现柑橘嫩枝的水提物对羟自由基的清除能力最好,且随提取物浓度增加而增大,当添加2ml浓度2mg/ml的该提取物时,羟自由基清除率达78.36%,效果优于杜仲素、杜仲绿原酸、茶多酚等植物提取物。对柑橘嫩枝提取物中总黄酮含量与其清除效果之间关系的考察显示二者之间有较好的相关性,提取物中总黄酮含量越高,对羟自由基的清除效果越好。 伍钢 彭密军 彭胜关键词:提取物 亚甲基蓝 超声波与微波提取桔皮中橙皮苷的对比研究 被引量:12 2009年 在微波和超声波作用下用饱和氢氧化钙澄清液提取桔皮,以橙皮苷的得率和提取率为评价指标,通过单因素及正交试验,分别得到微波和超声波的最佳提取工艺并进行比较。结果表明超声波提取优于微波提取,其中超声波提取的最佳条件为:提取温度20℃,提取时间70 m in,液料比30∶1。在此条件下,橙皮苷的得率达到5.28%,提取率达到78.43%,与常规提取相比,得率增加4倍,提取率增加58.21个百分点,且放大实验结果比较稳定。 伍钢 彭密军 彭爱华 彭胜 旷勇关键词:橙皮苷 微波提取 超声波提取