张敏楠
- 作品数：3 被引量：24H指数：2
- 供职机构：中国矿业大学化工学院更多>>
- 发文基金：中国矿业大学'大学生科研训练计划'项目中国矿业大学科技基金中国矿业大学科学研究基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 多样品耐高温产乙醇酵母的筛选及生长特性研究被引量：14
- 2008年
- 从未经蒸煮的压滤酒糟、蒸煮酒糟、菜园土壤以及家用面头等4种样品中,经菌种富集、纯化、耐酒精和耐高温的驯化以及发酵产气和产乙醇能力的比较,选育出一株耐性优良的高产菌株LZ2。该菌株的最低乙醇致死浓度为22%(v/v),37～40℃生长良好,在10°麦汁的初步发酵研究中,40℃条件下发酵5 d,最终乙醇浓度为5.21%(v/v),发酵液中残还原糖和总糖浓度分别为12.751 mg/mL和32.758 mg/mL。该菌的成功选育为酵母菌实际利用稻草粉的同步糖化发酵提供了菌种来源。
- 刘海臣张敏楠阮时雷刘超超张兴吴国光
- 关键词：微生物耐高温乙醇酵母菌
- 酸法与酶法两步降解稻草纤维素工艺条件优化被引量：8
- 2008年
- 在单因素试验的基础上对降解纤维素的工艺条件进行了优化,酸法降解纤维素的优化结果是水解温度在糖化过程中影响最为显著,其次是硫酸浓度,再次是液固比,影响最小的因素是水解时间。各因素较优的水平组合为水解温度为100℃、水解时间2 h、硫酸浓度2%、液固比20∶1。酶法降解纤维素的优化结果是水解时间为最显著的影响因素,其次是纤维素酶浓度、酶解温度、液固比,影响最小的因素是pH值。各因素较优的水平组合水解时间22 h、纤维素酶浓度1.2%、酶解温度45℃、液固比20∶1、pH值4.8。两步糖化还原糖总得率为19.88%。
- 刘海臣赵丹华张敏楠张睿肖素静吴国光
- 关键词：酶法糖化
- 索式提取与超声波提取对茴香抑菌成分的影响被引量：2
- 2008年
- 研究乙醇提取八角茴香油的最佳工艺条件,比较索氏提取法与超声波提取法的效果。索氏提取法周期短,效率较高,产品杂质较少。超声波辅助提取所得到的提取物只是微溶于乙醇中,抗菌性实验发现,提取物即使在0.01g/ml的提取物浓度下也无法显示出抑菌圈。由此可见,索氏提取法优于超声波提取法。
- 徐芃刘东成黄天天张敏楠
- 关键词：超声波提取活性成分
