张启
- 作品数：5 被引量：11H指数：3
- 供职机构：东华大学更多>>
- 发文基金：生态纺织教育部重点实验室开放基金长江学者和创新团队发展计划上海市教育委员会重点学科基金更多>>
- 相关领域：生物学农业科学环境科学与工程更多>>
- 嗜麦芽窄食单胞菌DHHJ角蛋白酶的纯化及酶解研究被引量：4
- 2008年
- 对突变的嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ产生的角蛋白粗酶液的酶解范围进行研究,发现该酶对实验选用的角蛋白底物均有不同程度的酶解作用,酶解范围广泛;对不同颜色鸡毛的酶解研究表明,鸡毛颜色对完整鸡毛的角蛋白酶解影响较大,但当鸡毛经过粉碎等处理之后,颜色对其角蛋白酶解的影响不大;对角蛋白粗酶进行纯化,首先用硫酸铵粗提,然后经过葡聚糖凝胶Sephadex G-100和陶瓷羟基磷灰石(CHT)层析,最后进行聚丙烯酰胺凝胶电泳,得到该酶分子量为35.2ku。
- 张启魏冬凯曹张军周美华
- 关键词：角蛋白酶纯化
- 来自角蛋白降解菌Stenotrophomonas maltophilia DHHJ的角蛋白酶的酶解研究及分离纯化
- 角蛋白作为一种硬性蛋白，具有不溶于水和抗分解的性质，一般条件下不溶解，且不能被一般的蛋白酶水解，这给角蛋白的处理提出了难题。我国的角蛋白资源极其丰富，如家禽羽毛、角蹄和皮革下脚料等，它们大部分没有被充分利用，有的甚至造成...
- 张启
- 关键词：角蛋白酶
- 文献传递
- 一种产角蛋白酶的菌株及其应用
- 本发明涉及一种产角蛋白酶的菌株及其应用，该菌株是嗜麦芽糖寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ CGMCC No.2231，应用于降解软质角蛋白鸡毛、鸽子毛、牛毛、羊毛、头发和硬质...
- 张启曹张军周美华王晶陈丽魏冬凯
- 文献传递
- 嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ分解角蛋白的生化机制初探被引量：6
- 2008年
- 对嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)DHHJ降解角蛋白的生化机制进行初步研究。结果发现:该细菌与羽毛共培养24 h后,电镜下观察到细菌紧密地生长在羽枝上,96 h后羽毛完全降解;该菌所产角蛋白酶属于胞外酶,胞内二硫键还原酶可提高该胞外酶活性3倍左右。单独的角蛋白酶和二硫键还原酶在没有活的细菌存在下,都不能完全降解羽毛,这说明细菌附着在降解过程中起了重要的作用,也可能是由于细菌持续提供了一种还原剂破坏二硫键。此外,羽毛降解过程中,在细菌与羽毛共培养液中检测到亚硫酸盐,说明亚硫酸盐解可能对羽毛降解也起了一定的作用。
- 张启王晶曹张军张兴群周美华
- 关键词：角蛋白生化机制
- 嗜麦芽窄食单胞菌DHHJ角蛋白酶的理化性质被引量：3
- 2007年
- 通过羽毛粉的酶解实验，研究了嗜麦芽窄食单胞菌（Stenotrophomonas maltophilia）DHHJ突变菌株的粗酶液的理化性质。结果表明，酶水解羽毛的最适条件为pH7．8、温度50℃，在pH7．0～8．0、60℃以下酶活较稳定。Ca^2＋、Ba^2＋、Cu^2＋、Na^＋、K^＋和Mg^2＋对粗酶活力有促进作用，而Hg^2＋、Cd^2＋、Pb^2＋、Zn^2＋和苯甲基磺酰氟（PMSF）则对粗酶活力有抑制作用。对粗酶液进行了十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS—PAGE），根据测定结果认为该角蛋白酶可能为复合酶，由两个亚基构成，分子量分别为141kD和119kD，并认为这是一种新型角蛋白酶。
- 张启王晶曹张军周美华
- 关键词：角蛋白酶理化性质
