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宋琳琳

作品数：50 被引量：129H指数：6
供职机构：河南科技学院生命科技学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划河南省高校科技创新团队支持计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 34篇期刊文章
  • 12篇专利
  • 3篇会议论文
  • 1篇标准

领域

  • 19篇农业科学
  • 11篇轻工技术与工...
  • 4篇生物学
  • 4篇医药卫生
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇水利工程
  • 1篇政治法律
  • 1篇语言文字

主题

  • 9篇红花
  • 6篇总黄酮
  • 6篇黄酮
  • 5篇银花
  • 5篇金银花
  • 4篇超声波
  • 3篇醒发
  • 3篇芽菜
  • 3篇乙醇
  • 3篇栽培
  • 3篇籽油
  • 3篇总黄酮提取
  • 3篇香菇
  • 3篇南瓜籽
  • 3篇南瓜籽油
  • 3篇抗氧化
  • 3篇黄酮提取
  • 3篇超声波法
  • 2篇蛋白
  • 2篇豆芽

机构

  • 50篇河南科技学院
  • 3篇洛阳师范学院
  • 2篇北京农业职业...
  • 2篇新乡学院
  • 1篇东北农业大学
  • 1篇河南省农业科...
  • 1篇河南农业大学
  • 1篇三门峡职业技...
  • 1篇新疆生产建设...
  • 1篇郑州工商学院
  • 1篇河南英杰食品...

作者

  • 50篇宋琳琳
  • 13篇张朝辉
  • 12篇孟丽
  • 11篇王艳婕
  • 7篇武忠伟
  • 5篇陈红芝
  • 4篇冉军舰
  • 4篇胡喜巧
  • 4篇秦仁炳
  • 4篇简在友
  • 4篇张晓娜
  • 3篇赵良
  • 3篇王振河
  • 3篇成元刚
  • 2篇杨新建
  • 2篇许桂芳
  • 2篇周岩
  • 2篇黄立勇
  • 2篇赵现方
  • 2篇陈颖

传媒

  • 4篇食品工业科技
  • 4篇贵州农业科学
  • 4篇饲料广角
  • 3篇河南科技学院...
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇分子植物育种
  • 2篇科技信息
  • 2篇中华民族医药...
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇广东农业科学
  • 1篇广西植物
  • 1篇中国食用菌
  • 1篇河南科学
  • 1篇农村科技
  • 1篇科技风
  • 1篇大观周刊
  • 1篇中国瓜菜
  • 1篇现代农业科学

年份

  • 2篇2024
  • 5篇2023
  • 2篇2022
  • 1篇2021
  • 4篇2020
  • 2篇2019
  • 3篇2018
  • 1篇2017
  • 5篇2016
  • 3篇2015
  • 3篇2014
  • 5篇2012
  • 3篇2011
  • 3篇2010
  • 7篇2009
  • 1篇2008
共 50 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
气调包装技术用于鱼香肉丝保鲜的初步研究被引量：4
2014年
为提高鱼香肉丝的贮藏品质和延长其保藏期，在温度为0～4℃冷藏条件下，设4个气调处理组，探讨不同气体组分对鱼香肉丝的贮藏效果。结果显示：在17d的贮藏期内，70％CO2和30％N2对鱼香肉丝保藏效果最佳，TBARS、pH、细菌总数都较低，肉色稳定无任何异味。
项丰娟宋琳琳赵良
关键词：鱼香肉丝保藏期
红花苗菜内矿质元素含量的测定
2012年
红花是一个集医疗与保健为一身的草本菊科植物，但是目前对红花的开发仅局限于花冠，对红花苗菜的开发利用甚少，本实验是用电感耦合等离子发射光谱法（ICP-AES）研究红花种籽播种45天后红花苗菜内K, Ca , Mg , Fe , Cr , Cd , Se , Pb , Cu ，Zn十种矿质元素的含量。结果表明：人体必须的常量元素Ca，K， Mg含量分别是15.53 mg/g，55.16 mg/g,4.612mg/g，人体必需的微量元素的Fe,Cr,Se,Cu和Zn的含量分别是0.268mg/g,0.003388mg/g,0.6397mg/g,0.09514mg/g,0.071mg/g，此外，还含有Cd0.007mg/g，Pb0.1877mg/g。
陈红芝宋琳琳孟丽
关键词：矿质元素
一种红花芽菜面包的制备方法
一种工艺合理、加工成的产品食用效果好的红花芽菜面包的制备方法。本发明的技术方案要点是，红花芽菜面包的制备方法，以红花种子在豆芽机生长得到的红花芽菜为原料，经过红花芽菜颗粒和面粉的预混，搅拌，发酵，切块，搓团，整形，醒发，...
宋琳琳孟丽张朝辉武忠伟王艳婕秦仁炳
文献传递
单相溶剂法萃取南瓜籽油的工艺研究
2009年
研究索氏抽提法获得南瓜籽油的最佳提取工艺。分别以溶剂、温度、时间、料液比为影响因素,研究各个因素对提油率的影响,并通过正交试验对单相溶剂萃取条件下提取南瓜籽油的工艺条件进行了优化。在提取温度为60℃,时间为4 h,料液比为1?10(W/V)时,提油率可达83.88%。
宋琳琳冉军舰
关键词：南瓜籽油
气调保藏对糖醋咕咾肉保藏期的影响被引量：2
2014年
为了研究如何提高糖醋咕咾肉的贮藏品质和延长其保藏期,实验设计在0~4℃冷藏,设置4个气调处理组A（50%CO2＋50%N2）、B（70%CO2＋30%N2）、C（90%CO2＋10%N2）和对照组D（21%O2＋1%CO2＋78%N2）考察其保鲜效果。结果显示：处理组C,其TBARS值、pH、细菌总数均较低,肉色稳定无任何异味。以此得出90%CO2和10%N2对咕咾肉保藏效果最佳,糖醋咕咾肉的保藏期延长至30d。
项丰娟宋琳琳白腾辉刘萌赵良
关键词：保藏期
金银花中总黄酮抗氧化性的研究被引量：5
2009年
该试验的目的是对金银花总黄酮抗氧化性进行研究。方法是采用烘箱法测定其抗氧化性;采用H2O2/Fe2+体系法测定其对羟基的清除作用;采用邻苯三酚法测定其对超氧阴离子的清除作用。结果表明:金银花醇提物对猪油的氧化具有明显的抑制作用;对羟基的清除达52.59%;对自由基的清除达17.12%。
宋琳琳冉军舰张晓娜
关键词：金银花总黄酮抗氧化性
一种红花芽菜挂面
一种红花芽菜挂面，属于食品加工技术领域。所述的挂面按照质量比由以下原料加工而成：小麦面粉100％，红薯粉2‑10％，红花芽菜浆15‑20％，食盐1‑3％，食用碱0.1‑0.5％，水20‑25％。本发明无色素和护色剂的添加...
宋琳琳张朝辉武忠伟王艳婕秦仁炳
文献传递
新乡市居民营养与健康状况的调查研究
2012年
采取多阶段随机抽样方法,对新乡市常住人口700人进行调查,采用询问法调查研究对象的膳食摄入情况,以了解新乡市居民的膳食结构和营养状况,为制订营养改善政策提供科学依据.调查结果表明:20-60岁年龄组人群存在不吃早餐和进餐速度过快的现象;营养知识主要通过公益广告、书籍报纸和电视等渠道获得;营养补充剂的摄入以钙制剂和维生素为主;经常食用乳品和豆制品的比率分别是33.13%和46.92%.新乡市居民膳食结构模式比较合理,但是居民对营养知识的掌握情况不太理想,应加强营养知识的普及和正确饮食行为的宣传.
张晓娜高雪琴宋琳琳郭彦玲刘鸿胡涛
关键词：营养调查饮食习惯
玉米皮中阿拉伯木聚糖碱提取工艺的研究被引量：3
2009年
为提高玉米皮中阿拉伯木聚糖的得率,在考察温度、时间、碱液浓度和料液比4个单因素对阿拉伯木聚糖得率影响的基础上,采用正交试验对阿拉伯木聚糖的碱提工艺条件进行了优化。结果表明,在提取温度80℃、时间4h、NaOH浓度0.3mol/L、料液比1:30的条件下,阿拉伯木聚糖的得率达到最大值24.57%。
宋琳琳张晓娜
关键词：阿拉伯木聚糖碱提玉米皮
天花粉皂苷及其在制备治疗缺血性脑血管疾病药物中的用途
本发明公开了一种天花粉皂苷及其在制备治疗缺血性脑血管疾病药物中的用途。本发明天花粉皂苷的提取方法：先将原料天花粉粉碎，粉碎后加入水进行超声提取，提取后将其所得提取液进行萃取，萃取后将其上清液通过大孔吸附树脂进行分离纯化，...
陈颖周岩黄立勇宋琳琳孟丽
文献传递
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