安鲁
- 作品数：13 被引量：35H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学历史地理更多>>
- 秦至南北朝时期南北饮食文化的交流被引量：7
- 2004年
- 作为中国饮食文化交流的分支,南北饮食文化的交流贯穿古今。而秦至南北朝时期南北饮食文化交流的发展可以看作是它的初步发展时期。在此时期,国土的扩张,人口的迁移,文献的保存等因素成为了重要的交流手段,而这一时期的南北饮食文化的交流对中国饮食文化的发展产生了重要的影响。
- 安鲁张小明王雯李奔
- 关键词：秦朝南北朝时期饮食文化文化交流饮食结构
- 秦汉时期北人南迁及其经济效应分析被引量：2
- 2008年
- 秦汉时期是我国古代历史上首次大规模的北人南迁的历史时期。这一时期,移民的主要特征在于人口迁移都是受到政府干预而进行的,表现为政治性谪戍南徙、军事性移民实边、经济性豪族迁徙等。北方人口的大量迁入,不仅为南方地区带来了较高素质的劳动力、先进的生产工具和生产技术、先进的文化,促进了南方经济的迅速发展;同时还对边疆民族地区的封建化进程形成了极大的推动力量,加速了民族交流与融合。
- 赵常兴安鲁
- 关键词：秦汉时期经济效应民族融合
- 明清时期陕西果树商品化趋势及殖民采掠初探
- 2018年
- 明朝"永不起科"政策的推行,为关中陕北陕南土地开垦特别是果树种植面积扩大提供了良好的基础。陕西果树商品化在明清时期继续得到发展,与良好的农业政策、优越的自然条件、丰富的技术经验积淀有关,与果品销售市场密不可分。然而,海外殖民采略严重制约了明清陕西果树商品化进程。
- 郭风平刘得腾郭新荣安鲁
- 关键词：明清时期果树民采种植面积土地开垦农业政策
- 《徐霞客游记》中的广西饮食文化研究被引量：7
- 2006年
- 辑录了《徐霞客游记》中关于地区饮食资源、饮食习俗、饮食礼俗等方面的记载,并结合相关资料对其进行了论述。
- 徐臣攀安鲁
- 关键词：《徐霞客游记》饮食文化
- 黄土高原植被变迁及其恢复重建刍议
- 根据植被变迁受自然气候,农牧界线与人口盈缩、生态系统本身及河湖水系等复杂因素的影响,并参照各时期植被特点对黄土高原植被变迁阶段重新进行划分,综合分析影响植被变迁的自然及人文因素,并提出植被恢复重建的途径、指导思想、原则和...
- 郭风平安鲁
- 关键词：黄土高原恢复重建
- 文献传递
- 试论沐浴活动中的水信仰
- 2006年
- 中国水文化丰富多彩,这其中就包含了人们赋予水的信仰。本文通过对文献和民俗资料的调查,从水能增强生殖力、生命力以及人们经过沐浴以敬神这三个层面,进一步说明沐浴这一与水有关的活动对古人精神信仰的影响及作用。
- 安鲁马靓
- 关键词：生殖力敬神
- 中国古代食经研究
- 中国饮食文化博大精深,它是千百年来中国劳动人民智慧的结晶,是中国传统文化重要的组成部分.而食经文献又是饮食文化的一种文字表现形式.古往今来,许多文人学者对食经有过研究,该文就依据现有的资料和研究成果,结合传统的烹饪理论知...
- 安鲁
- 关键词：食经食疗
- 文献传递
- 试论沐浴活动中的水崇拜被引量：3
- 2006年
- 中国水文化丰富多彩,这其中就包含了人们赋予水的信仰。通过对文献和民俗资料的调查,我们发现,关于水的信仰主要包括:增强生殖力、生命力以及人们经过沐浴以敬神这样三个层面的内容。这种关于水的信仰既是多种信仰观念融合的结果,又是时代风俗变迁的产物。
- 安鲁马靓
- 关键词：沐浴生殖力敬神
- 中国食经文献类型的划分被引量：1
- 2006年
- 食经文献是饮食文化的一种文字表现形式。就现有的资料和研究成果,结合传统的烹饪理论知识,对中国古代食经文献进行系统认识与研究。
- 安鲁马靓
- 关键词：食经
- 中国古代陵寝树木文化整理研究被引量：5
- 2010年
- 在调研和整理中国古代陵寝林种、树种选择及配置基础上,探讨了古代陵寝树木的起源途径,论述了陵寝树木本身的制度文化和精神信仰文化。陵寝树木文化是森林文化的重要组成部分,是人们的生活方式、风俗习惯、精神观念等在森林文化中的曲折反映,迄今仍有较高的借鉴价值。
- 郭风平安鲁任耀飞王希
