孙梅
- 作品数：22 被引量：50H指数：4
- 供职机构：金陵科技学院商学院更多>>
- 发文基金：江苏省教育厅哲学社会科学基金博士科研启动基金国家社会科学基金更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学自动化与计算机技术社会学更多>>
- 我国猪肉可追溯系统存在的问题与对策分析——基于利益相关者理论被引量：1
- 2013年
- 在分析我国目前正在实施的猪肉安全可追溯系统存在问题的基础上,结合利益相关者理论进行分析,提出相应的解决对策,以保证猪肉安全可追溯系统实施的成效。
- 孙梅李广水吴远征
- 关键词：利益相关者猪肉安全可追溯
- 基于区域农业发展的农产品安全生产机理分析
- 2015年
- 本文在分析农产品安全需求的基础上,对农产品安全生产的机理进行分析,进而提出保证农产品安全生产的相关建议。
- 孙梅吴远征张莉
- 关键词：农产品
- 食品安全视角下绿色农产品供应商的选择被引量：4
- 2013年
- 在分析供应商评价与选择研究现状的基础上,以食品安全为重要指标,建立基于灰色关联度分析的灰色多层次综合评价的绿色农产品供应商选择模型,对以超市为主导的绿色农产品供应商选择提供依据。
- 孙梅赵越春李广水
- 关键词：封闭供应链绿色农产品食品安全供应商选择灰色综合评价法
- “餐饮企业+规模经营农户”的交易特征、合作效率及影响因素研究
- 2023年
- 农业与二三产业交叉融合发展是实现农业产业化的必由之路,也是乡村振兴战略的根本要求。一直以来,由于小农户经营分散、交易成本高等原因,餐饮企业与农户作为供求双方鲜有直接的合作。在农业规模化和餐饮连锁化的发展趋势下,餐饮企业与规模经营农户具备了直接合作的条件。在分析餐饮企业与规模经营农户的交易特征以及交易特征与合作效率关系的基础上,利用超效率DEA模型和结构方程模型研究二者的合作效率以及影响合作效率的因素。结果表明,与传统合作模式相比,连锁餐饮企业与规模经营农户合作的效率更高,农产品的特点及合作互动情况对合作效率具有显著的影响,合作情境对合作效率具有调节作用。最后根据研究结论从合作主体和政府政策层面给出乡村振兴战略背景下餐饮企业与规模经营农户合作的相关建议。
- 孙梅张敏新朱长宁
- 关键词：农产品
- 频繁模式挖掘进展及典型应用被引量：7
- 2011年
- 对近年来频繁模式的挖掘进行了总结。首先对有代表性的挖掘算法从算法思想、关键技术、算法的优缺点进行了分析概括,此后列举了一些典型频繁模式及关联规则的领域应用。综述内容的选择主要基于某一个研究后续被关注程度,组织过程中力争将相关研究进行归类,以给出其发展概貌。上述工作可以为频繁模式挖掘及关联规则的研究提供有益的参考。
- 马青霞李广水孙梅
- 关键词：关联规则数据挖掘
- 基于供应链的农产品生产风险共担机制研究被引量：1
- 2013年
- 为应对目前经常出现的农民丰产不丰收的局面,本文从供应链整体利益的角度,提出了供应链核心企业发挥协调组织作用,对农产品的生产风险进行分担,以提高供应链整体的抗风险能力。
- 孙梅吴远征
- 关键词：供应链农产品
- 基于应用型人才培养的校外实习基地建设探索被引量：7
- 2014年
- 校外实习基地是培养应用型本科人才的重要场所,是实现校企双赢的重要平台,本文针对校外实习基地现状以及面临的主要问题,提出了一些解决方案和制度保证,为校外实习基地的建设和管理提供参考。
- 李卓谦孙梅
- 关键词：校外实习基地
- 销售企业参与废旧电脑回收模式探析
- 2009年
- 废旧电脑回收处理不当,不仅给环境造成污染,而且会导致资源的巨大浪费。废旧电脑的回收一直以来是个难点。本文从我国当前的实际情况出发,提出由生产企业和销售企业合作回收的模式。在该模式中生产企业并不参与具体的回收工作,回收主要由销售企业完成,并分析了该模式的优势,期望能给企业的回收以借鉴。
- 孙梅
- 关键词：废旧电脑
- “农户+餐饮企业”有机农产品供应链模式构建研究被引量：9
- 2020年
- 有机农产品具有巨大的消费市场,但是目前有机农产品的供应链模式相对单一,不能满足有机市场发展的需要。本文提出"农户+餐饮企业"的新模式,并与农户直销模式及农超合作的模式进行比较。结论表明这种新模式能够使得农户和餐饮企业共同受益,并建议政府采取措施促进市场形成多种模式并存的有机农产品供应链格局。
- 孙梅孙梅张敏新
- 关键词：农产品供应链
- 中国木质林产品反倾销与出口结构的关系研究
- 2015年
- 在中国木质林产品遭遇反倾销情况及国内外相关研究的基础上,本文对我国出口贸易结构与反倾销之间的关系进行机理分析,就此提出我国木质林产品避免遭遇反倾销的相关建议。
- 孙梅姜方桃褚家佳
- 关键词：木质林产品反倾销
