夏辉
- 作品数：6 被引量：75H指数：5
- 供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 麻疯树籽蛋白提取工艺的研究被引量：6
- 2010年
- 采用碱提酸沉法对麻疯树籽粕中的麻疯树籽蛋白进行了提取研究。通过单因素试验和正交试验得到的最优工艺条件为:碱提料液比1∶11,pH8.5,温度55℃,时间100 min;酸沉pH4.4,温度55℃,时间40 min。在该工艺条件下,麻疯树籽蛋白提取率达到76.71%,分离物蛋白纯度达到81.18%。
- 万辉夏辉丁丹华何东平
- 关键词：碱提酸沉法
- 玉米浸泡水利用的研究进展被引量：9
- 2009年
- 玉米浸泡水中含有大量的蛋白质、植酸、脂多糖及其他成分,经济价值较高,需要加以利用。综述了玉米浸泡水的产生、主要成分、利用及研究前景。
- 熊杜明王书云杨立华刘良忠万菡夏辉
- 关键词：玉米浸泡水
- 净水贫营养细菌的筛选及其低营养特性的研究
- 本课题主要进行了贫营养细菌的分离、净水能力筛选和低营养特性研究三方面的工作，主要结果如下：
1．利用低营养浓度的培养基，从不同环境中分离得到了38株贫营养细菌，均为兼性营养类型。经16S rDNA序列分析，主要...
- 夏辉
- 关键词：水体净化微污染水源
- 文献传递
- 葡萄籽蛋白提取工艺的研究被引量：13
- 2010年
- 对脱脂后的葡萄籽蛋白的提取工艺进行了研究,结果表明:碱溶酸沉法提取葡萄籽蛋白的最佳工艺条件:NaOH浓度为0.1mol/L,提取温度为40℃,提取时间为35min,料液比为1∶25,在此条件下葡萄籽粕的蛋白提取率达到70.6%。
- 夏辉丁丹华万辉何东平彭光华
- 关键词：葡萄籽蛋白
- 油茶籽粕蛋白提取工艺研究被引量：41
- 2010年
- 对油茶籽粕的基本组分进行测定,采用碱溶酸沉法制备油茶籽粕蛋白,在测定等电点基础上探讨油茶籽粕粉碎粒度、浸提液pH值、料液比、浸提时间、浸提温度对蛋白提取率的影响。设计正交试验,得出提取油茶籽粕蛋白最佳工艺条件为料液比1:25(g/mL)、pH10、浸提时间80min、浸提温度45℃和粉碎粒度80目,在此条件下,蛋白提取率为57.8%。
- 丁丹华彭光华夏辉万辉何东平
- 关键词：油茶籽粕蛋白质
- 麻疯籽蛋白提取工艺的研究
- 采用碱提酸沉法对麻疯籽粕中的麻疯籽蛋白进行了提取研究。通过单因素试验研究各因素对提取率的影响，应用正交试验优化工艺条件。得到的最优工艺条件为：碱提料液比1:11.pH值8.5，温度55℃，时间100min;酸沉pH值4....
- 万辉夏辉丁丹华何东平
- 关键词：碱提酸沉法
- 文献传递
