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吴凯明

作品数：2 被引量：4H指数：2
供职机构：浙江国际海运职业技术学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇淡水
  • 1篇淡水小龙虾
  • 1篇装运
  • 1篇小黄鱼
  • 1篇小龙虾
  • 1篇龙虾
  • 1篇黄鱼
  • 1篇保活
  • 1篇捕捞

机构

  • 2篇浙江国际海运...

作者

  • 2篇吴凯明
  • 1篇朱亚珠
  • 1篇李才根
  • 1篇乐建盛

传媒

  • 1篇河北渔业
  • 1篇浙江海洋学院...

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2005
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
调味小黄鱼加工工艺的研究被引量：2
2005年
以小黄鱼为原料,研究了调味小黄鱼加工过程中的主要技术参数,从而确定了调味小黄鱼加工中的最佳工艺条件。多次实验结果表明,在本工艺条件下研制的调味小黄鱼保质期长,色泽好,口感佳,滋味鲜美,其营养价值与新鲜小黄鱼相似等特点。
乐建盛朱亚珠吴凯明
关键词：小黄鱼
淡水小龙虾捕捞和保活装运技术被引量：2
2011年
吴凯明李才根
关键词：淡水小龙虾装运捕捞保活
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共1页<1>
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