吕英凡
- 作品数：4 被引量：0H指数：0
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- 荟萃清代满族珍馐 展现清宫御膳原貌——《满族食俗清宫御膳》序言
- 1988年
- 满族是祖国民族大家庭中的一个成员,它原为女真人后裔。女真在明代史籍和清初文献中作朱先或诸申。清太宗皇太极于天聪九年(1635),废除女真、诸申等旧称,正式定族名为满洲。辛亥革命后,满洲才改称满族。 满族入关前,长期生活在东北地区,习惯上喜欢食用羊肉及各种野味,并不讲究烹调,菜肴也比较简单。满族进关后,随着清王朝统治的日益巩固,经济状况的日趋好转,在饮食上也逐步考究起来。与此同时,他们还从汉族传统烹饪技艺中不断吸取经验,使其饮食水平不断提高,更具特色。后来,又经康熙、雍正两朝的恢复和发展,直至乾隆时期,清王朝已达到强盛的顶点,社会经济出现一片繁荣景象。以清官御膳为代表的满汉肴馔,则是海陆杂陈,
- 戴逸吕英凡
- 关键词：清代满族皇太极女真人乾隆时期清太宗
- 纪念辛亥革命80周年学术座谈会发言选登
- 1991年
- 今年10月10日是辛亥革命的80周年。为了纪念这一具有重大历史意义的日子,推动这方面研究工作的开展,以便更好地贯彻江泽民同志关于加强国情教育的指示,丰富我院近现代史课程和社会主义、爱国主义教育的内容,6月27日,我院邀集院内外有关专家、学者和部分博士研究生,举行了一次学术座谈会,互相交流了对于辛亥革命以及相关课题的研究成果。应本刊要求,会上发言的同志大都将发言内容写成短文以供发表。现以发言先后为序,选登如下。
- 汪海波李侃彭明杨天石徐敏廖元和刘天纯张恩和田居俭阮芳纪杨友吾吕英凡李尚英陈争平栗建云
- 关键词：辛亥革命帝制学术座谈会帝国主义袁世凯中华民国
- 缅怀先烈继续奋斗
- 2001年
- 吕英凡
- 关键词：革命烈士中国共产党共产主义
- “三个代表” 民族希望——纪念中国共产党成立80周年笔谈
- 2001年
- 今年七月一日 ,是中国共产党诞生 80周年纪念日。“忆往昔 ,峥嵘岁月稠” ,望未来 ,任重而道远。为庆祝新世纪党的第一个生日 ,本刊特辟笔谈专栏 ,中国社会科学院领导和院内外专家学者、导师欣然命笔 ,畅想未来。
- 任继愈李慎明朱佳木汝信邹东涛张椿年吕英凡黄修荣许振中
- 关键词：马克思主义
