刘杰
- 作品数：56 被引量：65H指数：6
- 供职机构：江苏江山制药有限公司更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家重点基础研究发展计划国家杰出青年科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>
- 基于基因组技术的维生素C生产菌株生理功能解析与应用被引量：2
- 2012年
- 维生素C是我国主要的大宗发酵产品之一,年产量占世界总产量的80%以上。二步发酵法是维生素C工业生产的主要方法,主要通过两个发酵步骤转化L-山梨糖为2-酮基-L-古龙酸。本文综述了最近几年针对维生素C二步发酵过程关键科学问题的研究进展,重点讲述了以维生素C生产菌株基因组为基础的一系列系统生物学技术在解析维生素C生产菌株生理功能及其相互作用关系的应用,同时也为如何提高其它大宗发酵产品生产效率提供了可借鉴的方法和策略。
- 邹伟刘杰刘立明陈坚
- 关键词：维生素C二步发酵系统生物学
- Red同源重组敲除nagE和manX对大肠杆菌发酵生产氨基葡萄糖的影响被引量：10
- 2012年
- 氨基葡萄糖(GlcN)又称氨基葡糖或葡糖胺,是葡萄糖的一个羟基被氨基取代后的化合物,在医药和保健领域具有广泛应用。在前期研究中,我们构建了一株可高效合成GlcN和其乙酰化衍生物N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)的重组大肠肝菌Escherichia coli-glms-gna1(在下游提取过程中用弱酸进行脱乙酰化即可将GlcNAc转化为GlcN)。但研究发现,发酵过程中GlcN和GlcNAc能被转运至胞内作为碳源利用,导致胞外产量显著减少。为阻断胞外GlcN和GlcNAc向胞内的转运,利用Red同源重组技术将E.coli-glms-gna1的乙酰氨基葡萄糖磷酸转运子编码基因nagE和甘露糖磷酸转运子编码基因manX敲除,获得nagE基因敲除的工程菌E.coli-glms-gna1-nagE和nagE/manX基因双敲除的工程菌E.coli-glms-gna1-nagE-manX,并在7 L发酵罐上利用构建的工程菌进行GlcN和GlcNAc的发酵生产。实验结果表明:培养对照菌株E.coli-glms-gna1至12 h时GlcN产量达到最大值4.06 g/L,GlcNAc产量达到最大值41.46 g/L;而培养单基因敲除菌株E.coli-glms-gna1-nagE至12 h时GlcN产量达到最大值4.38 g/L(是对照菌株的1.08倍),GlcNAc产量达到最大值71.80 g/L(是对照菌株的1.7倍);培养双基因敲除菌株E.coli-glms-gna1-nagE-manX至10 h时GlcN产量达到最大值4.82 g/L(是对照菌株的1.2倍),GlcNAc产量达到最大值118.78 g/L(是对照菌株的2.86倍)。这表明nagE和manX基因的敲除可显著降低GlcN和GlcNAc向胞内的转运,进而提高其在胞外的积累。研究结果对最终实现GlcN的工业化生产具有一定的指导意义。
- 陈欣刘龙李江华刘杰堵国成陈坚
- 关键词：氨基葡萄糖
- 维生素C一步发酵菌种生产工艺的优化
- 2011年
- 通过对维生素C一步发酵菌种生产工艺的优化,可简化一步菌种生产工艺流程和有效地防止菌种衰退,降低生产成本。
- 何鉴清黄建民刘杰胡少斌
- 关键词：维生素C培养基
- 包装瓶(惠多多维片)
- 1.本外观设计名称为：包装瓶(惠多多维片)；;2.本外观设计用于保健品产品领域；;3.本外观设计的设计要点在于色彩与形状、图案的结合；;4.指定主视图为公报用图；;5.请求保护的外观设计包含有色彩。
- 刘杰
- 文献传递
- 衬板(惠多多维片)
- 1.本外观设计名称为：衬板(惠多多维片)；;2.本外观设计用于保健品产品领域；;3.本外观设计的设计要点在于色彩与形状、图案的结合；;4.指定主视图为公报用图；;5.请求保护的外观设计包含有色彩；;6.省略其它视图。
- 刘杰
- 文献传递
- 一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法
- 本发明阐述了一种添加甜菜碱提高2-酮基-L-古龙酸生产强度的方法，属于发酵制备维生素C技术领域。采用普通生酮基古龙酸菌和巨大芽孢杆菌混合菌系为生产菌株，通过在发酵培养基中外源添加0.05%～1.0%甜菜碱作为渗透压调节剂...
- 孔太胡少斌陈红刘杰
- 文献传递
- 一种2-酮基-L-古龙酸发酵工艺
- 一种2-酮基-L-古龙酸发酵工艺，在发酵容器中加入含有山梨糖、玉米浆、尿素、硫酸镁、磷酸二氢钾、轻质碳酸钙营养物质的培养基，接入能够将山梨糖转化为2－酮基－L－古龙酸的混菌种液，发酵2～12小时，加入溶菌酶，发酵液中溶菌...
- 孔太刘杰黄建民胡少斌陈红
- 文献传递
- 包装盒 （磷脂胶囊）
- 1.本外观设计产品的名称:包装盒（磷脂胶囊）;;2.本外观设计产品的用途：用于包装磷脂胶囊;;3.本外观设计的设计要点：在于整体设计;;4.最能表明设计要点的图片或者照片：主视图;;5.本外观设计请求保护图案及色彩。;
- 刘杰
- 文献传递
- EP级维生素C工艺研发及应用
- 孔太刘杰毛煜祥黄建民张华峰
- 维生素C(以下称VC)作为人体必需的一种维生素和抗氧化剂，广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等工业。中国自行开发的VC两步发酵技术，使中国普通VC原料生产技术和生产规模达到世界领先水平，VC也是中国出口原料药的战略品种之...
- 关键词：
- 关键词：维生素C原料药生产工艺
- 包装盒（番茄红素软胶囊）
- 1．本外观设计产品的名称:包装盒（番茄红素软胶囊）；;2．本外观设计产品的用途：用于包装番茄红素软胶囊；;3．本外观设计的设计要点：在于整体设计；;4．最能表明设计要点的图片或者照片：主视图；;5.本外观设计请求保护图案...
- 刘杰
