何道华
- 作品数：32 被引量：50H指数：5
- 供职机构：广东省家禽科学研究所更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区科技支疆项目广东省科技计划工业攻关项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学环境科学与工程更多>>
- 理性而稳妥地发展肥肝生产
- 2008年
- 肥肝是专门的鸭、鹅品种在饲养到体格充分发育后,经过12到15天(鸭)或15到21天(鹅)的高能日粮(主要为黄玉米)的强制填饲,使大量的脂肪沉积在鸭和鹅的肝脏中而形成的营养丰富、风味独特的产品。鹅肥肝在欧洲是享有世界三大美味之一的昂贵食品,国际市场前景看好。因此近年来我国许多省市很看好鹅肥肝生产,从事鹅肥肝生产的企业及养殖户,在短短几年内发展较快,甚至有不少缺乏技术和资金的地区也在招商引资。实际上,肥肝生产既属于劳动密集型、又属于技术密集型同时还是产品消费群体独特的产业,它不仅要求综合的技术支撑,而且对生产环境、设备和资金投入、产品的加工和流通的要求都很高。在我国发展肥肝生产,必须清楚地认识到我们的优势和劣势,趋利避害,充分考虑产品的目标市场、饲养的品种、生产的技术要求,技术人员和生产熟练人员的培训,全盘考虑生产、销售、运输等各环节的复杂性和规避各种风险的能力,切不可盲目投资和仓促上马。只有这样,我国的肥肝生产才能稳妥、扎实地得到健康发展。
- 卢桂强姜庆林尹荣楷何道华周世松罗庆斌
- 关键词：鹅肥肝生产高能日粮营养丰富脂肪沉积
- 矮小型与正常型黄羽母鸡蛋品质和体型性状的比较研究被引量：2
- 2016年
- 本研究旨在比较来源于相同遗传背景的矮小型黄羽鸡母鸡和正常体型黄羽鸡母鸡的蛋品质和体型差异。结果表明矮小型母鸡28周龄体重较正常型母鸡体重减轻28.6%,胫长缩短27.5%。说明通过导入伴性矮小基因一方面能有效地控制鸡的体重,降低产蛋期的采食量,提高饲养密度,从而有效降低规模化、产业化过程中的饲料成本,提高经济效益;另一方面由于矮小基因的导入,在保证蛋品质的同时能有效控制蛋重,从而满足市场对于土鸡蛋的需求。
- 何道华姜庆林卢桂强梁勇陈国胜
- 关键词：DW基因蛋品质体型
- 优质蛋鸡产业发展状况及趋势分析被引量：3
- 2016年
- 随着国民生活水平的提高,人们膳食结构不断改善,对鸡蛋的需求量逐步增加,并开始注重鸡蛋风味,寻求蛋品质量。优质蛋鸡的发展将有利于我国蛋鸡生产体系的结构调整,有助于优质蛋鸡的育种、营养等关键技术的研究,结合互联网技术将促使优质蛋鸡产业探索新型的运作模式。
- 刘延清李海华何道华
- 关键词：蛋鸡产业
- 我国地方家禽遗传种质资源保存的研究概况被引量：5
- 2006年
- 作者简要综述了我国地方家禽遗传种质资源保存的研究概况。
- 李海华林树茂卢桂强胡刚安何道华方应成
- 关键词：遗传资源
- 非瘟影响下广东肉鹅产业面临的机遇和挑战被引量：2
- 2019年
- 2018年8月3日,从农业农村部确诊并发布非洲猪瘟二级疫情预警开始,非洲猪瘟以迅雷不及掩耳之势席卷全国,对我国生猪产业造成重创。2018年我国猪肉产量5404万t,比2014年减少4.7%。2019年上半年,非洲猪瘟影响持续,预计2019年猪肉产量将大幅下降,而这部分缺口需要靠禽肉等其他肉类产品来填补。其中水禽,特别是肉鹅的饲养成为近来的热点。当前新形势下,准确分析肉鹅产业面临的机遇与挑战,对养鹅业转型升级,持续发展具有重要意义。
- 卢桂强何道华何道华梁雅妍
- 关键词：鹅产业猪肉非洲猪瘟生猪产业肉类产品
- 种鹅平衡饲料对马岗鹅繁殖性能的影响被引量：1
- 2016年
- 选用饲养条件相近的2年龄健康马岗母鹅12栏共2 440只,按栏随机分配到4个处理中,每个处理3个重复。对照组饲喂70%稻谷＋30%蛋鸭全价料,试验组（即Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组）分别用20%、23%和26%的种鹅平衡饲料取代相应的能量饲料,并用米糠和玉米调节日粮代谢能。结果显示,用20%～26%的种鹅平衡饲料和74%～80%的能量饲料饲喂马岗鹅种鹅,除平均蛋重Ⅰ组与对照组差异不显著（P〉0.05）外,其他各试验组均显著提高种鹅的只均产蛋数、蛋重、种蛋受精率和受精蛋出苗率。表明用23%的种鹅平衡饲料和77%能量饲料饲喂马岗鹅种鹅比较合理。
- 陈国胜布登付杨冬辉姜庆林何道华
- 关键词：种鹅繁殖性能
- 我国优质肉鸡的发展前景被引量：4
- 2005年
- 我国幅员辽阔,家禽品种资源丰富,优质肉鸡更是分布全国各地。面对广阔的国内外市场,以及入世后对肉鸡产业带来的新的挑战,我国优质肉鸡该如何定位?发展趋势又将怎样?作者进行了全面的剖析,以飨读者。
- 卢桂强胡刚安周中华何道华李海华梁少东
- 关键词：品种资源优质肉鸡黄羽鸡地方鸡种种鸡肉质
- 提高七彩山鸡繁殖性能的笼养技术措施
- 2020年
- 七彩山鸡(Phasianuscolchicus),因其毛七彩斑斓而得名,又称雉鸡,简称山鸡,俗称野鸡,由美国育种专家选育而成,原种生长在深山密林,为国家重点保护动物。现在我国养殖的七彩山鸡大部分是从美国引进的、经人工驯化和培育的品种,现已列入《国家畜禽遗传资源目录》。
- 陈国胜卢桂强何道华梁雅妍郑坚
- 关键词：七彩山鸡繁殖性能育种专家人工驯化雉鸡
- 七彩山鸡大肠杆菌性输卵管炎的防治被引量：1
- 2020年
- 本文通过对七彩山鸡在人工输精初期发生大肠杆菌性输卵管炎的诊断和病因分析,结合防治该病实践经验,总结了七彩山鸡大肠杆菌性输卵管炎的治疗措施、人工输精初期的预防措施、日常药物预防措施等,为七彩山鸡养殖户和畜牧兽医工作者提供参考。
- 陈国胜梁雅妍卢桂强何道华郑坚
- 关键词：七彩山鸡大肠杆菌输卵管炎
- 提高石岐杂鸡繁殖力研究
- 1992年
- 一、前言石岐杂鸡引进广东后,在最初几年,每只母鸡年产蛋量只有100枚左右.由于繁殖力低,饲养成本高,养种鸡效益欠佳,影响了饲养者的积极性.有鉴于此,1988年以来,我们对石岐杂鸡进行了提高繁殖力的研究.
- 萧智远何道华
- 关键词：石岐杂鸡繁殖力
