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付翠真

作品数：2 被引量：42H指数：2
供职机构：中国农业科学院作物品种资源研究所更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇大豆
  • 1篇豆种
  • 1篇育成
  • 1篇育成品种
  • 1篇脂肪
  • 1篇生态
  • 1篇生态区
  • 1篇种子
  • 1篇贮藏蛋白
  • 1篇籽粒
  • 1篇子球
  • 1篇近红外
  • 1篇近红外反射光...
  • 1篇光谱
  • 1篇光谱法
  • 1篇红外
  • 1篇反射光谱
  • 1篇氨基酸
  • 1篇氨基酸含量
  • 1篇粗蛋白

机构

  • 2篇中国农业科学...
  • 1篇中国农业大学
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 2篇付翠真
  • 1篇关荣霞
  • 1篇王丽侠
  • 1篇张其属
  • 1篇王文真
  • 1篇郭顺堂
  • 1篇常汝镇
  • 1篇邱丽娟

传媒

  • 1篇中国粮油学报
  • 1篇作物品种资源

年份

  • 1篇2004
  • 1篇1994
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
大豆种子贮藏蛋白11S与7S组份的研究被引量：26
2004年
大豆种子球蛋白组份的组成与蛋白品质密切相关。本实验利用SDS -PAGE梯度电泳分离 11S球蛋白和 7S伴球蛋白各亚基 ,通过软件Gel-proanalysis3.0计算了 175 7份大豆种质中 11S和 7S的相对含量(以蛋白亚基吸光值计算 )以及 11S/ 7S比值 ,结果表明 ,175 7份大豆种子球蛋白 11S/ 7S比值的变异幅度在 0 .72～ 2 .99内 ,平均值为 1.885 ;不同品种间亚基组份存在亚基含量和亚基缺失的变异 ,揭示了我国大豆遗传资源的多样性。大豆品种 11S/ 7S比值在不同大豆生态区存在显著性差异 ,说明大豆 11S/ 7S比值的高低具有一定的生态适应性 ;地方品种与育成品种的比较表明 ,同一生态区或同一省份地方品种 11S/ 7S平均值显著高于育成品种 ;大豆种子粗蛋白含量的高低和 11S/ 7S比值相关性不大 ,但是以大豆种子粗蛋白含量在 4 0 %～ 4 9%范围内 ,11S/ 7S比值在不同生态区之间的变异最为显著。
王丽侠郭顺堂付翠真关荣霞张其属常汝镇邱丽娟
关键词：大豆种子育成品种子球生态区贮藏蛋白粗蛋白含量
利用近红外反射光谱快速测定大豆籽粒蛋白质、脂肪和部分氨基酸含量被引量：16
1994年
利用固定滤光片式近红外反射光谱仪测定大豆籽粒中的蛋白质、脂肪含量，只要用３～４个滤光片就可获得较高的精度。其定标和预测相关系数都在０．９５以上。测定天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸和精氨酸各组分的含量则需要５～７个滤光片，其定标和预测相关系数在０．８６以上。表明该方法测定蛋白质、脂肪与部分氨基酸含量是可行的。
王文真付翠真
关键词：大豆籽粒脂肪光谱法
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