于凯
- 作品数：4 被引量：15H指数：2
- 供职机构：大连理工大学化工与环境生命学部更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 初始非饱和多孔物料对冷冻干燥过程的影响
- 本文提出了“初始非饱和多孔物料冷冻干燥”的思想.旨在从实验上验证具有一定初始孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的强化作用.设计、加工和组装了一套实验室规模的多功能冷冻干燥装置.采用“液氮制作冰激凌法”,将以甘露醇...
- 于凯赵延强王维潘艳秋陈国华
- 关键词：液体物料冷冻干燥过程
- 文献传递
- 具有初始孔隙的多孔物料冷冻干燥被引量：7
- 2015年
- 实验研究了具有一定孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的影响。以甘露醇为主要溶质的待干料液采用'液氮制冰激凌法'制备非饱和物料进行冷冻干燥,并与常规饱和的冷冻物料相比较。结果表明,非饱和冷冻物料确实能够显著地强化液体物料的冷冻干燥过程。干燥产品SEM形貌分析显示,初始非饱和冷冻物料具有连续均匀的固体骨架和孔隙,固体基质更加纤细,孔隙空间更大,可以大大减小传质阻力。考察物料内部各点的温度变化发现,初始非饱和物料内部冰晶确实发生整体升华,但仍然存在主要升华区域;非饱和多孔物料的冷冻干燥过程主要是传热控制,而常规饱和物料冷冻干燥主要是传质控制。操作压力对过程的影响可以忽略。采用辐射/导热组合加热方式可改善初始非饱和多孔物料冷冻干燥过程的传热,进一步缩短干燥时间。
- 赵延强王维潘艳秋单宇于凯陈国华
- 关键词：冷冻干燥传质传热
- 液体物料冷冻干燥的热点问题
- 2013年
- 液体物料冷冻干燥广泛应用于制药工业。其过程工艺的重要性正赢得世界范围的研究关注。文献已证实科学方法能够用最少的试差来提高产品质量。过程工艺的建立和规划需要系统地理解冷冻、冷冻干燥、材料科学和质热传递等物理化学过程。本文就液体物料冷冻干燥过程做了简要评述,并对其过程的热点问题做了分析。
- 赵延强于凯王维潘艳秋
- 关键词：玻璃化转变赋形剂传质传热
- 初始非饱和多孔物料对冷冻干燥过程的影响被引量：13
- 2013年
- 提出了'初始非饱和多孔物料冷冻干燥'的思想,从实验上验证具有一定初始孔隙的非饱和多孔物料对液体物料冷冻干燥过程的强化作用。设计、加工和组装了一套实验室规模的多功能冷冻干燥装置。采用'液氮制作冰激凌法',将以甘露醇为主要溶质的液体物料制备成具有不同初始孔隙的冷冻物料。对于相同质量和相同湿含量的非饱和冷冻物料,在相同的操作条件下,进行冷冻干燥实验,并与常规冷冻干燥相比较。结果表明,初始非饱和物料对冷冻干燥过程确实具有显著的强化作用。非饱和冷冻物料(初始饱和度0.28)的干燥时间比常规冷冻物料(初始饱和度1.00)能够节省36.4%。初始饱和度越小,干燥时间越短,干燥产品的含水率越低。
- 于凯王维潘艳秋王威陈国华
- 关键词：冷冻干燥液体物料非饱和
