丁红瑾
- 作品数：8 被引量：48H指数：5
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- 外源钙对马铃薯细胞壁影响的研究
- 以马铃薯一级品种'夏波蒂'为试验材料,研究钙离子对贮藏期马铃薯的影响,以期为Ca2+在马铃薯贮藏上的合理应用提供参考依据.利用0.5％和1.0％Ca (N03)2进行采后浸钙处理,分析其对细胞壁的影响.在整个贮藏期中,随...
- 陈彦云丁红瑾韩润燕陈科元
- 关键词：马铃薯外源钙细胞壁
- 文献传递
- 外源钙对马铃薯块茎贮藏期间几种酶活性及蛋白质含量的影响被引量：5
- 2012年
- 通过对马铃薯生长设置不同水平的钙肥施用处理,研究外源钙对马铃薯块茎贮藏期间淀粉酶活性、过氧化物酶活性、多酚氧化酶活性及蛋白质含量的影响。结果表明,高浓度钙处理下在贮藏后期马铃薯块茎过氧化物酶活性和多酚氧化酶活性都高于低浓度钙处理和对照,高浓度钙处理的淀粉酶活性则低于对照。低浓度钙处理的马铃薯块茎蛋白质含量在贮藏过程中下降幅度最小,对照则降幅最大。
- 刘喜平陈彦云任晓月丁红瑾李亚娟
- 关键词：马铃薯外源钙酶活性蛋白质
- 钙处理对贮藏期马铃薯主要成分及生理生化指标的影响
- 以马铃薯品种夏波蒂和克新1号为实验材料,研究钙离子对贮藏期马铃薯细胞膜及细胞壁的影响,以期为Ca2+在马铃薯贮藏上的合理应用提供参考依据。利用0.5%和1.0%两种浓度的Ca(NO3)2溶液浸泡马铃薯,在贮藏期分别测定块...
- 丁红瑾
- 关键词：马铃薯细胞膜细胞壁
- 文献传递
- 自控式马铃薯贮藏窖
- 本实用新型涉及一种马铃薯贮藏窖，尤其是涉及一种自控式马铃薯贮藏窖，包括窖体和窖门，其特征是：该窖体外的一侧还设有控制室、窖体的六个壁上设有自然通风系统、机械通风系统、电子控制系统和加热制冷系统；本实用新型提供的装置结构独...
- 陈彦云白明生曹君迈郑学平王国金任晓月刘希平丁红瑾
- 文献传递
- 外源钙对贮藏期马铃薯细胞膜及过氧化物酶的影响被引量：12
- 2013年
- 以马铃薯品种‘克新1号’为试验材料,研究钙离子对贮藏期马铃薯的影响,以期为Ca2+在马铃薯贮藏上的合理应用提供参考依据。利用0.5%和1.0%Ca(NO3)2进行采后浸钙处理,分析其对细胞膜的相对透性、丙二醛的含量及过氧化物酶活性的影响。整个贮藏期0.5%和1.0%钙处理相对电导率较对照分别降低了2.9和13.19个百分点,其中1.0%Ca2+处理的平均相对电导率最低,为61.07%,明显低于0.5%Ca2+处理的,也极显著的低于对照。随着马铃薯块茎贮藏的时间越来越长,3种处理的马铃薯块茎丙二醛含量在不断地降低,其中1.0%Ca2+处理的马铃薯块茎丙二醛含量低于0.5%Ca2+处理,且低于对照。3种处理的马铃薯块茎过氧化物酶活性的高低顺序为:1.0%Ca2+>0.5%Ca2+>CK。钙处理能有效降低相对电导率和丙二醛含量,提高过氧化物酶活性,从而增加马铃薯块茎的耐贮藏性,其中以1.0%Ca(NO3)2处理的效果最好。
- 丁红瑾陈彦云曹君迈徐惠娟贾倩民
- 关键词：马铃薯外源钙相对电导率过氧化物酶
- 不同生态条件下不同品种马铃薯还原糖、蛋白质、干物质含量研究被引量：13
- 2011年
- 为了提高马铃薯品质,增加经济效益,探讨不同马铃薯品种适宜的种植区,对青薯168、宁薯4号、陇薯3号、青薯6号4个马铃薯参试品种在宁夏4个不同生态条件下的还原糖、蛋白质、干物质含量进行方差分析。结果表明:还原糖含量表现为试点之间的差异大于品种之间的差异,品种×试点的差异达极显著水平;蛋白质含量表现为试点之间的差异大于品种之间的差异,品种×试点的差异不显著;干物质含量表现为品种之间的差异大于试点之间的差异,品种×试点的差异不显著。宁夏海原马铃薯还原糖含量最低,为0.393%,宁夏泾源最高,为0.794%;宁夏海原的蛋白质平均含量最高,为0.71%,宁夏隆德最低,为0.56%;宁夏固原的干物质含量最低,为20.73%,宁夏海原的干物质含量最高,为22.15%。还原糖含量受地理环境和品种的双重影响,在种植时应考虑品种和环境两因素,而蛋白质和干物质含量受品种因素的影响远远大于环境因素,在种植时主要考虑品种因素。
- 刘喜平陈彦云任晓月丁红瑾刘亚武韩刚
- 关键词：马铃薯生态条件还原糖蛋白质干物质
- 自控式马铃薯贮藏窖
- 本发明涉及一种马铃薯贮藏窖，尤其是涉及一种自控式马铃薯贮藏窖，包括窖体和窖门，其特征是：该窖体外的一侧还设有控制室、窖体的六个壁上设有自然通风系统、机械通风系统、电子控制系统和加热制冷系统；本发明提供的装置结构独特单，能...
- 陈彦云白明生曹君迈郑学平王国金任晓月刘希平丁红瑾
- 文献传递
- 我国马铃薯贮藏加工产业现状及其发展建议被引量：15
- 2011年
- 马铃薯具有产量高和营养丰富的特点,是我国的主要农作物,为保障国家粮食安全发挥了重要作用。本文阐述了我国马铃薯贮藏加工产业发展的现状及其存在的主要问题,提出了完善我国马铃薯贮藏加工产业的建议,为促进该产业的又快又好发展提供参考依据。
- 陈彦云曹君迈陈晓军任晓月刘喜平丁红瑾
- 关键词：马铃薯贮藏加工
