马越 作品数:38 被引量:176 H指数:9 供职机构: 北京电子科技职业学院 更多>> 发文基金: 北京市属高等学校人才强教计划资助项目 北京市教育委员会科技发展计划面上项目 北京市教育委员会科技发展计划 更多>> 相关领域: 轻工技术与工程 理学 化学工程 农业科学 更多>>
超临界CO_2萃取佛手挥发油的工艺研究及GC-MS分析 被引量:12 2009年 本实验运用超临界CO2萃取技术提取佛手挥发油,采用正交试验研究萃取温度、萃取压力、分离温度、分离压力等因素对佛手挥发油萃取率及成分的影响,以提取率为主要标准,确定最佳工艺条件。结果表明:萃取温度60℃,萃取压力40MPa,分离温度35℃,分离压力10MPa为最佳提取工艺。挥发油产品透明、橙黄、有浓郁的香味。通过GC-MS分析,鉴定出54种主要成分。 马越 王利明 王晓杰 杨国伟关键词:佛手 挥发油 超临界CO2萃取 气相色谱-质谱 霞草总黄酮的提取工艺研究 被引量:3 2010年 采用浸渍法和超声法对霞草总黄酮的提取工艺进行研究,并对两种方法进行比较。结果表明,超声法优于浸渍法,最佳超声提取条件为超声时间为40min,乙醇体积分数为60%,料液比为1∶6(g∶mL)。 王晓杰 苑函 马越 李晓燕关键词:总黄酮 超临界CO_2萃取鸡腿菇中的挥发性风味成分 被引量:13 2011年 运用超临界CO2萃取技术提取鸡腿菇中的挥发性风味成分,采用正交试验研究萃取温度、萃取压力、分离温度、分离压力等因素对鸡腿菇挥发性风味成分萃取率的影响。结果表明:最佳提取工艺条件为萃取温度55℃、萃取压力20MPa、分离温度25℃、分离压力8MPa。通过气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)分析萃取物,鉴定出25种主要成分,其中亚油酸(52.67%)、硬脂酸(27.77%)和棕榈酸(13.66%)是构成鸡腿菇风味的主要挥发性成分。 李双石 兰蓉 张晓辉 马越 陈亮关键词:鸡腿菇 挥发性风味成分 超临界CO2萃取 气相色谱-质谱法 水质硬度传感器性能研究 2013年 水质硬度传感器是以P.V.C为载体,磷酸酯类的钙盐为电活性物质研制而成,对传感器性能进行测试,其响应时间≤5 s,检测范围广,实验证明它是一种较为方便的水质硬度快速检测仪器设备。 马越 谢国莉 曹奇光 张晓辉 陈红梅关键词:传感器 苦荞麦中芦丁稳定性的研究 被引量:5 2008年 苦荞麦对糖尿病有一定的疗效,可作为糖尿病和高血脂症患者的饮食长期食用。用苦荞粉作为主要原料,可加工制作焙烤食品,但在高温下其生物活性物质芦丁等的稳定性会受到影响,并直接关系到产品的降糖功效。本实验通过测定在不同焙烤温度、不同焙烤时间下处理的苦荞麦样品中芦丁的含量,发现在一定焙烤温度范围内,随着温度的升高,样品中芦丁的含量略有升高;在一定时间范围内,随着焙烤时间的延长,样品中芦丁的含量同样略有升高。因此,苦荞麦适合加工制作焙烤食品,其最佳加工工艺条件为:焙烤温度190~200℃、焙烤时间30min以内。 马越 李双石 苑函 杨国伟关键词:苦荞麦 芦丁 稳定性 SC-CO_2在葡萄酒渣功能性成分提取中的应用 被引量:1 2014年 葡萄酒工业产生大量的废弃物即葡萄酒渣,葡萄酒渣富含具有抗氧化活性和医疗保健功能的组分。超临界二氧化碳萃取技术是近年来兴起的一项具有精馏和萃取两过程的高新物质分离精制技术。介绍了超临界二氧化碳萃取的原理、特点及其在葡萄酒渣功能性成分提取中应用的研究进展,旨在为葡萄酒渣的综合利用提供一定的参考和借鉴。 宋金慧 李双石 马越 曹奇光 谢国莉关键词:葡萄酒渣 超临界二氧化碳 皇冠梨香气成分气相色谱-质谱联用分析 被引量:10 2019年 采用顶空固相微萃取(headspace solid phase microextraction,HS-SPME)和气相色谱与质谱联用技术(gas chromatography with mass spectrometry,GC-MS)分析皇冠梨中梨皮、梨肉、梨汁中的香气成分。结果表明:共鉴定出香气成分56种,3个样品中均含有酯类物质,其中果皮中最多,果肉居中,果汁最少,分别占香气物质的27.21%、9.63%、0.19%。除此之外还含有正己醛、反式-2-己烯醛、壬醛,且总量分别占果肉样及果汁样中香气物质的4.50%、52.20%,甲基庚烯酮占果皮样及果肉样中香气物质的0.42%、1.48%。其中反式-2-己烯醛具有新鲜的绿叶香味;甲基庚烯酮具有水果香气和新鲜清香香气;壬醛具有玫瑰、柑橘等香气、青味、油脂味;癸醛稀薄时具有果味香,使得皇冠梨具备了独特的怡人风味。此外,皇冠梨果皮中香气成分较为丰富,共检测出33种,其中特有成分14余种,因此,建议在加工皇冠梨果汁、果脯、罐头等产品时,尽量保留果皮,以保留产品独特香气。皇冠梨肉样中检测出香气成分16种,皇冠梨汁样中检测出的香气成分18种,其中特有成分共近20种,适宜加工生产果汁、罐头产品。 马越 谢国莉 韩玛莉娜 曹奇光 陈红梅关键词:气相色谱-质谱联用技术 香气成分 在线式DPD余氯分析仪 本发明提供一种在线式DPD余氯分析仪,其包括提取水样的取样泵、提取缓冲溶液的第一药剂泵、提取DPD药剂的第二药剂泵、检测水样中余氯含量的检测器和控制单元,所述控制单元包括取样信号发生电路、功率驱动器、第一开关电路、检测信... 张晓辉 李达飞 王晓凡 李松 曹奇光 马越 谢国莉 陈红梅用于水消毒的余氯控制装置 一种用于水消毒的余氯控制装置,包括:污水管调节控制系统、消毒池调节控制系统、信号控制单元和加药泵;其中,污水管调节控制系统,用于检测污水管所排放的污水流量,生成开环调节信号,输出至信号控制单元;消毒池调节控制系统,用于检... 张晓辉 李松 李达飞 王晓凡 曹奇光 马越文献传递 一种鸡腿菇挥发性成分的提取方法 本发明提供了一种超临界CO<Sub>2</Sub>萃取技术提取鸡腿菇中的挥发性成分的方法,以及上述方法获得挥发性物质,本发明还提供了一种使用上述方法提取获得挥发性物质的气相色谱-质谱联用的分析鉴定方法。本发明的超临界CO... 李双石 兰蓉 张晓辉 马越 王晓杰文献传递