顾贵强
- 作品数：57 被引量：131H指数：6
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项江苏省农业科技自主创新基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- ^(60)Co γ射线辐照-水解法制备多孔玉米淀粉工艺优化被引量：4
- 2014年
- 采用60Coγ射线辐照-水解法制备玉米多孔淀粉。分别考察了γ射线辐照剂量和水解时间对多孔淀粉形貌和吸附量的影响,得到多孔淀粉的最佳制备条件为:40 kGy的辐照剂量和6小时的水解时间。扫描电子显微镜(SEM)和甲基紫吸附结果表明,此条件下制备的多孔淀粉孔分布均匀,甲基紫的吸附量为1.56mg·g-1。
- 李澧朱佳廷冯敏顾贵强杨萍王德宁
- 关键词：辐照多孔淀粉
- 牛肉宠物干粮食品的辐照与抗氧化剂协同抗氧化的方法
- 本发明涉及牛肉宠物干粮食品的辐照与抗氧化剂协同抗氧化的方法，属于食品加工领域。新鲜牛肉以抗氧化剂水溶液浸泡、沥水，以75℃热风烘干制成牛肉宠物干粮食品；牛肉宠物干粮食品辐照吸收剂量为4~8kGy。本发明方法可以延缓牛肉宠...
- 冯敏朱佳廷李澧杨萍王德宁顾贵强
- 文献传递
- 一种真菌毒素的辐照降解处理法
- 本发明涉及一种真菌毒素的辐照降解处理法；包括下列步骤：（1）对真菌毒素的标准品配制标准溶液，对标准溶液经辐照范围是0-200kGy的辐照处理，通过液相色谱—串联质谱法对真菌毒素的含量进行测定；（2）对带毒样品经辐照范围是...
- 冯敏王玲李澧朱佳廷杨萍王德宁顾贵强刘春泉哈益明
- 文献传递
- 花生辐照杀虫防霉工艺剂量确定被引量：3
- 2013年
- 以散装花生为材料，经不同剂量的γ射线辐照处理后在室温下贮藏，定期观察害虫侵染程度及霉菌感染程度。结果表明：未经辐照的花生贮存2个月开始生虫，贮存4个月害虫侵染率随贮存时间延长而提高，贮存6个月时害虫侵染率达58％-100％，经辐照处理的花生始终未受害虫侵染。未经辐照的花生贮存3个月后出现霉变，辐照剂量为0．3—0．5kGy的花生贮存6个月后出现霉变，辐照剂量为1．0、4．0kGy、的花生在辐照后12个月内都未发生霉变。结合相关国际、国内标准以及国内外学者的研究结果，确定花生辐照杀虫的最低有效剂量为0．3kGy，辐照防霉最低有效剂量为1．0kGy，最高耐受剂量为4．0kGy。
- 冯敏朱佳廷李澧李淑荣杨萍王德宁顾贵强
- 关键词：花生
- 花生辐照杀虫防霉工艺剂量确定(英文)被引量：1
- 2014年
- 以散装花生为材料，经不同剂量的γ射线辐照处理后在室温下贮藏，定期观察害虫侵染程度及霉菌感染程度。结果表明：未经辐照的花生贮存2个月开始生虫，贮存4个月害虫侵染率随贮存时间延长而提高，贮存6个月时害虫侵染率达58%～100%，经辐照处理的花生始终未受害虫侵染。未经辐照的花生贮存3个月后出现霉变，辐照剂量为0.3～0.5 kGy的花生贮存6个月后出现霉变，辐照剂量为1.0、4.0 kGy的花生在辐照后12个月内都未发生霉变。结合相关国际、国内标准以及国内外学者的研究结果，确定花生辐照杀虫的最低有效剂量为0.3 kGy，辐照防霉最低有效剂量为1.0 kGy，最高耐受剂量为4.0 kGy。
- 冯敏朱佳廷李澧李淑荣杨萍王德宁顾贵强
- 关键词：花生
- ^(60)Co γ射线辐照对聚乙烯薄膜降解性能的影响被引量：2
- 2013年
- 本研究以聚乙烯薄膜为研究对象,60Co辐照装置为辐照源,辐照剂量分别为0、10、50、100kGy,60Co γ射线辐照对聚乙烯薄膜降解性能影响的研究结果表明,60Co γ射线辐照聚乙烯薄膜能有效的增加薄膜表面的亲水性,降低力学性能。当60Co γ射线辐照剂量达到100kGy时,聚乙烯薄膜表面出现大量裂纹,纯水接触角为44°,有利于微生物吸附。60Co γ射线辐照法是一种能够有效促进聚乙烯薄膜降解的方法。
- 李澧朱佳廷冯敏顾贵强杨萍王德宁
- 关键词：聚乙烯薄膜辐照降解亲水
- ESR波谱法对含结晶糖辐照农产品的检测
- 2015年
- 研究了一种辐照农产品检测的欧洲标准"EN 13708:2002 Foodstuffs-Detection of irradiated food containing crystalline sugar by ESRspectroscopy"。详细说明了一种含结晶糖辐照农产品的鉴别方法。该方法已成功通过实验室验证,适用于干无花果、干芒果、番木瓜干和葡萄干等样品以及新鲜水果和果肉的检测。此方法可用于含结晶糖辐照农产品辐照与否的鉴别。
- 冯敏李澧杨萍王德宁顾贵强朱佳廷
- 关键词：辐照食品
- ^(60)Co γ射线对谷物中3种真菌毒素含量的控制被引量：8
- 2012年
- 以黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的纯品水溶液及受其污染的大米和玉米为材料,采用ELISA法检测毒素含量,研究60Coγ射线辐照对这3种毒素的降解效果。结果表明,纯品水溶液中3种毒素的降解率随辐照剂量的增加而增加,当辐照剂量为4 kGy时,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的降解率分别达到95%、90%、11%,剂量为6 kGy时分别达到94%、90%和60%以上,此后降解率变化随辐照剂量的增加而趋于缓慢。大米中黄曲霉毒素B1和玉米中玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A的降解率亦随辐照剂量的增加而增加,当辐照剂量为4 kGy时,黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的降解率分别达到42%、99%、85%,剂量为6kGy时均达到84%以上,此后降解率变化与溶液中的变化相似。以上结果表明γ射线辐照对这3种真菌毒素具有良好的降解效果。
- 朱佳廷冯敏王玲严建民李澧杨萍王德宁顾贵强
- 关键词：辐照ELISA
- γ射线辐照对乙腈水溶液及玉米中FB1的降解效果(英文)
- 2014年
- 以含有FB1标准品的乙腈水溶液和FB1污染的玉米为材料,对FB1的辐照降解效果进行研究,并对FB1的降解产物进行了初步分析。结果表明,辐照处理可以降解乙腈水溶液中的FB1,剂量低于9 kGy的辐照处理对玉米样品中FB1的降解效果不明显。辐照剂量为9 kGy时,浓度为0.8 mg/ml、10.0μg/ml、1.0μg/ml及50 ng/ml的FB1降解率分别为22.5%、51.0%、59.0%和64.8%;浓度为0.8 mg/ml的FB1在辐照剂量100 kGy时的降解率达90%,在辐照剂量为200 kGy时FBI几乎全部被降解。LC/MS/MS方法分析未见明显的FB1降解产物。
- 冯敏朱佳廷李澧杨萍王德宁顾贵强
- 关键词：乙腈玉米降解率降解产物
- 辐照对卷烟中烟草特有亚硝胺含量的影响被引量：2
- 2012年
- 以3种市售卷烟为材料,采用0、5、10、20和30kGy 5个剂量对其进行辐照处理,研究了辐照对卷烟中TSNAs含量的影响,主要采用液相色谱/质谱联用的方法,检测了N'-亚硝基降烟碱(NNN)、N'-亚硝基新烟碱(NAT)、N'-亚硝基假木贼碱(NAB)和4-(N-甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)4项指标的含量。研究发现:辐照可以降低卷烟主流烟气和烟丝中TSNAs的含量,但降解率高低与辐照剂量大小没有明显的线性相关性;4种TSNAs分析物NNN、NNK、NAT和NAB经相同剂量辐照后的降解幅度不同,不同卷烟中的同一种分析物辐照后的降解幅度也不完全相同;卷烟2的降解效果最好,主流烟气和烟丝中的降解率最高都达88%;烤烟型卷烟(2和3)主流烟气中和烟丝中的最高降解率接近,混合型卷烟主流烟气中的最高降解率和烟丝中相差较大。辐照对卷烟主流烟气和烟丝中TSNAs的降解效果与对TSNAs纯品的降解效果有差异。
- 冯敏朱佳廷杨萍王德宁顾贵强
- 关键词：卷烟辐照烟草特有亚硝胺液相色谱质谱联用
