陈尧水 作品数:16 被引量:19 H指数:3 供职机构: 上海市食品药品监督管理局 更多>> 相关领域: 医药卫生 经济管理 轻工技术与工程 自动化与计算机技术 更多>>
HACCP原理在中小冷冻饮品生产企业中的应用 2005年 沈娴 陈尧水 王苏雯关键词:HACCP原理 卫生工作 监测系统 铅接触工人δ-氨基酮戊酸脱氢酶基因多态性研究 被引量:1 2005年 目的了解铅作业工人的δ-氨基酮戊酸脱氢酶(ALAD)基因分布并分析不同基因型与工人血铅(PbB)、临床症状表现的关系。方法用聚合酶链反应-限制性长度多态分析法分析不同ALAD基因型与PbB、工人症状表现的关系,比较预防措施实施前后含ALAD2型等位基因工人PbB等指标的变化。结果铅作业工人176人ALAD基因分布呈现多态现象,ALAD1-1型占89.77%,ALAD1-2型占10.23%。ALAD1等位基因比例为94.88%,ALAD2等位基因比例为5.12%,等位基因分布频率符合遗传学Hardy-W e inberg平衡。含ALAD2等位基因的个体较ALAD1型等位基因的个体具有较高的PbB浓度、较明显的神经征表现,采取措施后含ALAD2等位基因的18名工人的PbB、尿δ-氨基酮戊酸(δ-ALA)、锌原卟啉(ZPP)值有明显的降低,PbB平均下降19.06%,-δALA平均下降18.64%,ZPP平均下降15.88%。结论相同职业性铅接触条件下,ALAD2等位基因个体的PbB浓度增加并出现一些临床症状表现,通过采取针对性防护对策,可降低工人PbB浓度,保护含ALAD2等位基因的个体。 孙东红 陈尧水 杨黎明 周志俊 欧梅关键词:基因多态性 铅 浦东新区食品药品安全诚信信息系统 张慕洁 徐徕 陈尧水 沈建华 张雪平 陈蔚 吴明 岳桐 严华鹏 王志闻 农飞 朱燕萍 戎佳维 张健 金建青 吴凯 《浦东新区食品药品安全诚信信息系统》(以下简称“本系统”或“系统”)从食品药品的行政审批入手,建立了食品药品企业质量档案和监管信用信息库,对食品药品优秀企业、食品药品不良行为记录进行全程信息跟踪,同时利用基础地理信息平台...关键词:关键词:食品 药品 上海市徐汇区无证照餐饮现况调查及管理对策研究 被引量:2 2014年 无证照餐饮存在食品安全、消防安全隐患、油烟噪声扰民等诸多问题,破坏了正常的社会经营秩序和徐汇区的整体形象,群众反映强烈,由此引发了大量的举报投诉。为寻求无证照餐饮带来的突出问题的解决办法,2013年上半年,上海市徐汇区食安办会同区食药监分局在全区范围内开展了无证照餐饮现况的排查调研工作。通过对区内1055家无证照餐饮单位区域分布、经营品种分类、经营者构成、经营场所情况、经营年限、无证餐饮成因等内容的现况调查,梳理分析无证照餐饮的影响和管理中存在的困难,并进一步提出了对徐汇区无证照餐饮监管的对策和建议。 陈尧水 傅荣军 严洁关键词:管理对策 徐汇区医疗机构植入/介入性医疗器械使用情况的调研 2014年 本文以上海市徐汇区11家二、三级医疗机构为样本,通过问卷调查、现场核查、专家研讨座谈会等形式,对植入/介入性医疗器械的管理现状、使用情况进行了调研。并针对区域内医疗机构目前存在的医疗器械证照管理、医疗器械不良事件监测、医疗器械废弃物管理和骨科"非消毒包装植入性医疗器械"管理的现状与不足,进行分析和研究,提出了植入/介入性医疗器械的管理新思路、新构想。 王芳 陈尧水 高吾名 顾伟关键词:植入 医疗设备管理 关于自体CAR-T细胞制品药学部分申报资料的共识性建议 被引量:3 2018年 近年来,随着人们对免疫学理论技术的深入探索,免疫细胞治疗领域发展迅速。嵌合抗原受体T细胞(chimeric antigen receptor T-cell,CAR-T)制品,由于其在抗肿瘤方面所取得的显著效果,已从早期的基础研究逐步应用于临床治疗。为积极推进CAR-T细胞制品的研发注册进程,我中心借鉴国内外相关指导原则,经过前期调研及关键技术要点研讨,撰写了《CAR-T细胞制品注册申报及生产指南建议稿》的初稿,并借助众多上海领先的CAR-T细胞研发生产企业及相关领域专家的技术力量对该稿进行充分讨论,提炼出业界对于CAR-T细胞制品(自体)药学部分普遍的研究关注点,最终达成以下共识性建议(药学版块研究资料),以供业界参考。 李建平 王冲 于玲莉 付秋雁 谭建新 陈尧水关键词:药学研究 药品监管 职业性铅接触与衰老关系的研究 孙东红 林瑾葆 陈尧水 杨黎明 周宏东 周彤 逄兵 丁晟 范忠飞 周万里 郑嵘 该课题运用较多的指标研究铅接触与衰老的关系,一方面通过作业工人的铅接触与工作能力指数、生理心理机能检测指标等的关系阐述铅的增龄效应,同时也从理论上包括分子生物学水平如单细胞DNA损伤、线粒体DNA损伤和机体酶活力的改变等...关键词:关键词:铅 DNA损伤 城市管道直饮水的卫生学调查 被引量:7 2001年 毛志忠 陈尧水 陆勇关键词:管道直饮水 卫生管理 卫生状况 进一步加强新形势下上海市食药监基层监管人才队伍建设的研究 2014年 建局以来,上海市食药监系统开展了一系列人才队伍建设工作,扎实推进了基层人才队伍建设。但随着社会经济的发展,食药监管工作面临新的形势和挑战。本课题以上海市17个分局、区县食品药品监督所领导班子成员、50%的科室负责同志、50%的群众代表作为主要研究对象,采用实地走访、专题座谈、问卷调查等方法研究如何在新形势下进一步加强上海市食药监基层人才队伍建设,探索新形势下上海市食药监基层监管人才队伍建设中存在的问题。提出合理配置人才结构,培养敢作为、能作为的队伍;搭建平台,让各路人才尽情发展;完善机制,保障工作有效运转等对策建议。 陈尧水 傅伟华 黄干 王小云 韩国钧 孙芝琪 曾名嘉 胡秀萍 余志清 张雅婷关键词:人才队伍建设 浦东新区疾病预防控制、卫生监督体制研究 严胜 齐广义 朱永寿 陈公超 林瑾葆 陈尧水 史济峰 随着改革开放的深入,社会主义市场经济的逐步完善和发展,传统经济模式下形成的卫生防疫体制的弊端渐现,不适应社会主义市场经济的快速发展,不适应中国加入WTO后卫生系统面临的挑战。浦东新区是改革开放的综合试验区,社会主义市场经...关键词:关键词:疾病预防控制 卫生监督