陈东晓
- 作品数：7 被引量：53H指数：4
- 供职机构：集美大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技攻关计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 普百克对断奶仔猪生长性能和腹泻的效果被引量：5
- 2004年
- 试验研究了基因工程改良的枯草芽孢杆菌益生素添加剂—普百克对断奶仔猪生长性能和人工感染大肠杆菌引起腹泻的影响。试验一选用 5 4头 35± 2日龄断奶仔猪 (杜洛克×大约克×北京黑 ) ,随机分成 3组 ,每组 6个重复 ,每个重复 3头仔猪。自由采食 ,自由饮水 ,舍内温度保持在 2 4～ 2 7℃ ,测定日增重、日采食量、料肉比和腹泻发生次数。基础日粮参照 NRC(1998)的推荐量进行配制 ,处理 1添加 0 .1%普百克 ,处理 2添加 0 .2 %普百克 ,处理 3添加 80 g/ t的喹乙醇。在断奶后第 1周、第 2周和第 3周 3个处理组间仔猪的日增重、料肉比和日采食量都无显著差异 (P>0 .0 5 )。断奶后 3周 3个处理组之间日增重和日采食量无显著差异 (P>0 .0 5 ) ,添加 0 .2 %普百克组料肉比较低 ,差异显著 (P<0 .0 5 )。在整个试验期 ,添加 0 .2 %的普百克组仔猪没有发生腹泻 ,添加 0 .1%普百克和喹乙醇组的腹泻发病头次分别为 2 3和 14。试验二选用 4 0头体重 10 kg断奶仔猪 ,按照单因子随机区组设计将仔猪分成 4组 ,每组 10头仔猪。自由采食 ,自由饮水。普百克组、庆大霉素组、空白对照组的仔猪用 6 ml大肠杆菌的 L B培养菌液灌服 ,其余为试验对照组。2 4 h后 ,70 %以上的试验仔猪发病 ,开始进行治疗。发病仔猪普百克组每次每头?
- 黄沧海陈东晓谯仕彦
- 关键词：益生素断奶仔猪腹泻
- 仔猪益生乳酸杆菌菌种抗逆性选育的研究被引量：1
- 2004年
- 研究应用体外法从分离到的乳酸杆菌中选育出能够抗体外逆境的乳酸杆菌,以能在pH3.0中生长作为判定胃乳酸杆菌能够耐酸的标准;在pH2.5中处理8h后存活率达18%以上作为判定肠乳酸杆菌能够耐酸的标准。研究结果表明,有261株可以在pH3.0中的厌氧肉汤中生长。经过在pH2.5处理8h有3293株的存活率在18%～52%之间。这些肠乳酸杆菌经24h培养后用无菌生理盐水稀释后,接种至含质量分数为0.3%的胆盐的厌氧斜面MRS琼脂,有543株乳酸杆菌能够在培养基表面上生长出菌落。选用261株耐酸的胃乳酸杆菌和543株能够耐胆盐和耐酸的肠乳酸杆菌,按1%接种量接种24h乳酸杆菌培养物于250mg/kg铜的肉汤中,146株胃乳酸杆菌和264株肠乳酸杆菌能生长。经过3步筛选,试验共选育出了能耐酸、胆盐和高铜的胃乳酸杆菌146株和肠乳酸杆菌264株。
- 黄沧海谯仕彦李德发陈东晓
- 关键词：仔猪乳酸杆菌胆盐高铜
- 一株仔猪源嗜酸乳酸杆菌生物学特性的研究被引量：1
- 2005年
- 试验研究了一株仔猪源嗜酸乳酸杆菌的重要生物学特性。在体外研究了该乳酸杆菌的生长曲线、耐热存活率、耐酸存活率、贮藏存活率等,采用均匀设计法优化嗜酸乳酸杆菌的发酵培养基。结果表明,嗜酸乳酸杆菌的活菌浓度在开始时缓慢上升,经过3h之后从1 0 5个数量级迅速上升,到第1 8h超过1 0 1 1 个数量级,到第32h,细菌的数量级开始缓慢下降到1 0 1 1 数量级以下,嗜酸乳酸杆菌的耐热存活率为62 .5 %,耐贮藏存活率为59%,耐酸存活率为70 %。优化的发酵参数为:时间2 0h,葡萄糖1 1 0g/L ,蔗糖1 0g/L,胰蛋白胨5g/L,酵母浸粉30g/L,柠檬酸盐1 2g/L。研究结果证明,该嗜酸乳酸杆菌是一株抗逆性强的菌株,适合用于仔猪断奶过度日粮中。
- 黄沧海陈东晓谯仕彦李德发
- 关键词：生物学特性发酵参数抗逆性
- 饲用乳酸杆菌菌种益生特性的选育被引量：10
- 2005年
- 黄沧海谯仕彦李德发陈东晓
- 关键词：猪肠道选育饲用猪胃乳酸杆菌
- 仔猪专用益生乳酸杆菌菌种的分离被引量：9
- 2004年
- 试验应用乳酸杆菌完全选择性培养基从仔猪胃肠道粘膜分离乳酸杆菌,目的是从健康断奶仔猪消化道分离到一定数量能够粘附到胃肠粘膜的乳酸杆菌。选择11头来自不同猪场的断奶后健康仔猪,麻醉后扑杀,无菌取胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠和结肠等部位,先用无菌生理盐水冲洗胃肠粘膜至无可见食糜,再用HEPES缓冲液洗脱粘附在胃肠粘膜上的细菌,应用常规RogosaSL完全选择性培养基分离肠道乳酸杆菌,低pH值Rogosa完全选择性培养基厌氧培养分离胃乳酸杆菌,经过革兰氏染色、显微镜观察和接触酶试验,从胃部分离的1284株菌落中,有1220株是乳酸杆菌,分离率达到95%;从肠道分离的5907株菌落中,有5789株是乳酸杆菌,分离率达到98%。
- 黄沧海谯仕彦李德发陈东晓
- 关键词：仔猪乳酸杆菌菌种胃肠粘膜
- 几种蛋白质原料体外消化率测定方法的比较被引量：26
- 2005年
- 试验分别采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法、肉食性鱼类(如鲈鱼)消化道粗酶提取液消化法和草食性鱼类(如草鱼)消化道粗酶提取液消化法测定了酪蛋白、鱼粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉等7种蛋白质原料的体外消化率。3种测定方法中,鱼粉的消化率差异不显著(P>0.05);豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉用两步法和草鱼消化酶法测定的消化率无显著差异(P>0.05);棉籽粕消化率用两步法测定值高于用消化酶法的测定值,差异极显著(P<0.01);豆粕、菜籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉的消化率用两步法比用鲈鱼消化酶测定的值高,差异极显著(P<0.01);草鱼消化酶法和鲈鱼消化酶法对酪蛋白的消化率无显著差异(P>0.05),而对于豆粕、菜籽粕、棉籽粕、酵母粉和玉米蛋白粉草鱼消化酶法测定值高于鲈鱼消化酶法的测定值,差异极显著(P<0.01)。结果表明,胃蛋白酶-胰蛋白酶两步体外消化法在测定鱼粉蛋白质消化率时可以替代鱼类消化液粗酶消化法,对于其它蛋白质原料使用该方法应慎重。
- 黄沧海陈东晓
- 关键词：蛋白质饲料体外消化率
- 仔猪胃源格氏乳酸杆菌生物学特性的研究被引量：2
- 2005年
- 试验研究了一株从断奶后健康的仔猪胃粘膜分离到的格氏乳酸杆菌(Lactobacillusgasseri)的一些重要生物学特性。在体外研究了格氏乳酸杆菌的生长曲线、耐酸存活率、耐热存活率、贮藏存活率等,同时采用均匀设计法优化发酵参数。结果表明,格氏乳酸杆菌的活菌浓度从开始的104CFU/ml经过14h的培养迅速上升到1010CFU/ml,到48h以后,细菌活菌浓度的数量级没有变化,但活菌浓度呈下降的趋势。pH2.0处理6h后的存活率为133%,75℃处理15min之后存活率为72%,经过一个月贮藏存活率为37.8%,优化的发酵参数为:时间20h,葡萄糖110g/l,蔗糖60g/l,胰蛋白胨30g/l,酵母浸粉30g/l,柠檬酸铵2g/l。
- 黄沧海陈东晓
- 关键词：猪胃仔猪乳酸杆菌生物学特性活菌体外研究
