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文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇亚硝酸钠
  • 1篇手术
  • 1篇外科围手术期
  • 1篇外科围手术期...
  • 1篇围手术
  • 1篇围手术期
  • 1篇围手术期患者
  • 1篇白质
  • 1篇补充量

机构

  • 2篇中国人民解放...

作者

  • 2篇郑燕萍
  • 1篇马洪波
  • 1篇李永进
  • 1篇贾镭
  • 1篇王长文

传媒

  • 2篇吉林医药学院...

年份

  • 2篇2001
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
外科围手术期患者蛋白质能量补充量的调查被引量:1
2001年
目的 了解外科围手术期患者蛋白质、能量供给量 ,并进行评价。方法 对 90例外科围手术期患者采用称重法计算出经口摄取的蛋白质和能量 ,按医嘱处方计算出经胃肠外途径补给的蛋白质和能量 ,并计算出实际补充量和基础需要量的百分比。结果 患者每天蛋白质实际摄入量为 (31.96± 2 2 .2 1)g ,能量摄入量为 4 5 37kJ ;体格检查及生化指标均显示出不同程度的营养不良。
李永进郑燕萍石玮王新成
关键词:围手术期蛋白质
猪肉火腿亚硝酸钠含量的检测被引量:1
2001年
目的 检测市售猪肉火腿中亚硝酸钠 (NaNO2 )的含量。方法 随机采集 6种品牌的猪肉火腿 36份 ,用盐酸萘乙二胺法进行检测。结果 NaNO2 的平均检出率为 94 .64% ,总合格率为 61.11%。结论 零散加工的猪肉火腿NaNO2 含量超标较多 。
王长文郑燕萍贾镭马洪波
关键词:亚硝酸钠
共1页<1>
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