谭伟
- 作品数：74 被引量：421H指数：12
- 供职机构：山西省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家葡萄产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 早熟四倍体葡萄新品种‘玫香宝’的选育被引量：9
- 2017年
- ‘玫香宝’系‘阿登纳玫瑰’与‘巨峰’杂交培育而成的四倍体欧美种早熟葡萄新品种。果穗中大,圆柱形或圆锥形,平均穗质量230 g;果粒着生紧密,大小均匀,果粒大,为短椭圆形或近圆形,平均粒质量7 g;果皮紫红色,较厚、韧,果皮与果肉不分离;果肉较软,味甜、具玫瑰香味和草莓香味,品质上等,可溶性固形物含量为21.1%。在山西晋中地区,8月中旬果实完全成熟,属于早熟品种。外观与内在品质优异,抗病性强,适应性强,综合性状优良。
- 唐晓萍董志刚李晓梅谭伟马小河赵旗峰王敏
- 关键词：葡萄
- 二氧化氯在食品行业中的应用被引量：20
- 2006年
- 对近几年来国内外将二氧化氯(ClO2)应用于食品行业的研究概况进行了综述,包括杀菌消毒、食品保鲜、环境除臭三个方面。ClO2具有很强的氧化作用,能够有效杀死微生物,是一种高效安全的杀菌消毒剂;可阻止蛋氨酸生成乙烯,破坏已生成的乙烯,并对动植物机体不产生毒效,在食品保鲜中具有独特的性能优势;可与异味物质(H2S、-SOH、-NH2等)发生脱水反应,使其迅速氧化为其他物质,具有高效的除臭作用。
- 谭伟杜金华
- 关键词：二氧化氯杀菌保鲜除臭
- 钙对高温下巨峰葡萄叶片光合作用和叶绿素荧光的影响被引量：50
- 2010年
- 目的分析钙对高温胁迫下葡萄叶片光合、荧光参数的影响,以探明钙在高温胁迫下对叶片光合机构的保护作用。方法选取高温时期,以田间生长的巨峰葡萄为试材,研究CaCl2、CaCl2+Ca2+螯合剂EGTA、CaCl2+钙调素抑制剂氯丙嗪(CPZ)预处理对高温胁迫下葡萄叶片的光合、荧光参数及丙二醛(MDA)含量的影响。结果喷施CaCl2显著提高了高温胁迫下葡萄叶片的净光合速率(Pn),使光系统Ⅱ(PSⅡ)维持较高的活性,光化学猝灭系数(qP)、PSⅡ的天线转换效率(Fv’/Fm’)、光系统Ⅱ最大光化学效率(Fv/Fm)均极显著高于对照,初始荧光(Fo)极显著小于对照,膜脂过氧化产物MDA含量稍低于对照;添加抑制剂EGTA、CPZ明显抑制了光合作用,2个处理的Pn分别比钙处理的低29.4%、26.5%;其PSⅡ功能和活性也受到了显著抑制,导致叶片中MDA含量分别比钙处理高33.7%和40.2%。结论喷施CaCl2有效缓解了高温对葡萄叶片光合作用的抑制以及对PSⅡ系统的损害。
- 郑秋玲谭伟马宁翟衡
- 关键词：巨峰葡萄钙光合作用叶绿素荧光
- 葡萄展示架
- 本实用新型涉及用于葡萄进行展示并配合销售的装置的技术领域，特别是涉及一种葡萄展示架，其可进行纵向和旋转调节，并可对葡萄进行挂装展示，提高展示效果的同时提高使用可靠性；包括左支架、右支架、横梁、螺纹管、螺纹杆、电机、转轴、...
- 董志刚杨明霞王越唐晓萍马小河赵旗峰李晓梅谭伟王敏黄丽萍
- 文献传递
- 毛欧杂种'2-1-3'杂交F1代果实性状遗传倾向分析被引量：8
- 2018年
- 【目的】探索酿酒葡萄果实性状的遗传规律,提高酿酒葡萄杂交育种效率。【方法】以毛欧杂种'2-1-3'为母本的2个酿酒葡萄杂交组合69个F1代成熟果实为材料,分析了果实可溶性固形物、可滴定酸和酚类物质含量等21项指标,并进行遗传倾向分析。【结果】'2-1-3'×'阿列尼'、'2-1-3'×'宝石解百纳'F1代果实性状均为数量性状,呈连续分布;果粒质量平均值稍高于亲中值,有超高亲子代,但介于双亲之间的比例大;子代可溶性固形物含量均值高于亲中值,'2-1-3'×'阿列尼'F1代多居于亲本之间,而'2-1-3'×'宝石解百纳'F1代超高亲比例大;子代可滴定酸含量均值低于亲中值,超低亲比例大。子代果皮总花色苷含量均值低于含量低的亲本,超低亲比例大。'2-1-3'×'阿列尼'F1代果皮原花色素、果肉总酚、总类黄酮和原花色素含量均值均高于亲中值,超高亲比例大;其余酚类物质指标均值均低于亲中值,种子酚类物质介于亲本之间比例较大,其余4个指标超低亲比例大。'2-1-3'×'宝石解百纳'F1代果皮酚类物质含量、果肉总酚、单宁和原花色素含量均值均低于亲中值,果肉原花色素介于亲本之间的比例最大,其余指标超低亲比例大;果肉和种子其余酚类物质指标均值均大于亲中值,介于亲本之间的比例大。【结论】组合类型不同,性状遗传倾向有差异。
- 谭伟李晓梅李晓梅董志刚杨兆亮杨兆亮
- 关键词：酿酒葡萄杂交组合果实性状
- 根癌农杆菌介导法在禾本科植物遗传转化中的应用被引量：5
- 2008年
- 在植物基因工程中,农杆菌质粒介导的遗传转化是比较完善与有效的基因转移方法,但在单子叶植物中应用较少。丈章介绍了农杆菌介导遗传转化技术在禾本科植物改良中的研究进展,并对此法的应用前景作了分析。
- 谭伟杨俊杰彭金环于元杰
- 关键词：根癌农杆菌禾本科植物
- 绿盲蝽为害对枣树叶片光合作用及叶绿素荧光特性的影响被引量：3
- 2016年
- 【目的】探讨绿盲蝽Apolygus lucorum(Meyer-Dür)为害对枣树叶片光合作用的影响及其机制。【方法】以一年生冬枣Zizyphus jujuba cv.Dongzao和酸枣Ziziphus jujuba var.spinosa树叶片为试材,测定了绿盲蝽为害1,3,5和7 d时枣树叶片光合速率、气体交换、叶绿素荧光参数和叶绿素含量的变化。【结果】绿盲蝽为害3,5和7 d时冬枣叶片的净光合速率(net photosynthesis rate,Pn)较对照分别降低了55.83%,55.42%和59.61%;而酸枣叶片净光合速率仅在5和7 d时较对照分别降低了26.66%和27.34%。冬枣叶片的气孔导度被绿盲蝽为害3,5和7 d时较对照明显降低。冬枣叶片光合速率的下降与气孔导度(stomatal conductance,Gs)和总叶绿素含量的下降呈显著正相关,而酸枣叶片光合速率的下降仅与叶绿素含量显著正相关。绿盲蝽为害后冬枣和酸枣叶片的快速荧光诱导曲线受到显著影响。冬枣叶片的最大光化学效率(maximum photochemical efficiency,Fv/Fm)在绿盲蝽为害不同时间时相对于对照明显降低,而酸枣叶片没有受到明显的影响。绿盲蝽为害不同时间对冬枣和酸枣叶片的光系统Ⅱ放氧复合体(oxygen-evolving complex,OEC)以及光反应活性中心均造成了伤害,但酸枣受到的伤害程度明显低于冬枣。绿盲蝽为害5和7 d后冬枣叶片的光系统Ⅱ的电子传递活性降低,而酸枣叶片光系统Ⅱ的电子传递活性没有受到显著影响。绿盲蝽为害导致冬枣和酸枣叶片的电子传递的量子产额较对照明显降低,酸枣叶片中的降低幅度低于冬枣。【结论】绿盲蝽为害造成枣树叶片净光合速率明显降低,不同品种存在明显差异,冬枣叶片Pn降低程度明显高于酸枣。绿盲蝽为害后枣树叶片净光合速率的下降与叶绿素含量降低呈显著正相关。绿盲蝽为害影响了枣树叶片PSⅡ的结构和功能,导致供体侧的OEC受到伤害,光合作用PSⅡ反应中心失活,PSⅡ反应中心关闭程度增�
- 李庆亮谭伟李捷李夏鸣黄军保庞传明赵龙龙
- 关键词：绿盲蝽枣树光合作用叶绿素荧光光系统
- 鲜食葡萄杂交后代果肉质地表型遗传分析被引量：3
- 2015年
- 为得到参试品种果肉脆度的遗传传递力指数和估算组合传递力及狭义遗传力,用‘瑰宝’作测试品种,计算每个参试品种的遗传传递力指数,用亲子回归系数估算法,计算不同组合脆肉性状的组合传递力和狭义遗传力。统计分析结果表明:‘瑰宝’作父本时,3个品种的脆肉性状遗传传递力指数为‘秋红’最大,‘奥山红宝石’次之,‘玫瑰香’最小;‘瑰宝’作母本时,其后代果肉脆度与父本关系较大,7个品种的脆肉性状遗传传递力指数从大到小依次为‘秋红’、‘皇家秋天’、‘粉红太妃’、‘粉红葡萄’、‘无核白鸡心’、‘达米娜’、‘玫瑰香’;通过不同杂交组合的组合传递力比较发现,软肉品种和特脆品种杂交>脆肉品种和较脆品种杂交>较脆品种和软肉品种杂交,亲子回归系数估算,葡萄脆肉质地的狭义遗传力h2=0.9816,说明脆肉性状遗传能力较强。葡萄品种脆肉性状的遗传力和杂交组合传递力的估算对葡萄育种选择选配亲本有指导意义。
- 李晓梅谭伟董志刚唐晓萍
- 关键词：葡萄果肉质地育种狭义遗传力
- 晚熟鲜食葡萄新品种‘翠香宝’被引量：2
- 2020年
- ‘翠香宝’是从‘瑰宝’ב秋红’后代中选出的晚熟鲜食葡萄新品种,集合了母本玫瑰香味和父本脆肉特性。果穗双歧肩圆锥形,穗大,平均穗质量666 g;果粒着生中等紧密,大小均匀,椭圆形,平均单粒质量8.5g;果皮绿黄色,皮薄且韧,皮肉不分离;果肉脆,有典型玫瑰香味,品质佳,总糖17.61%,总酸0.46%,糖酸比38︰1;可溶性固形物20.8%,每果粒种子数2~4粒,种子中等大。在山西地区9月下旬果实成熟,适应性强,抗病性强,丰产稳产;产量27 t·hm^-2。
- 唐晓萍马小河董志刚谭伟李晓梅赵旗峰王敏谭敏
- 关键词：葡萄鲜食晚熟
- 酿酒葡萄杂交F1代果实品质性状的聚类分析与优系筛选被引量：5
- 2020年
- 【目的】探索基于果实品质筛选酿酒葡萄杂交F1代优系的方法。【方法】以‘2-1-3’ב阿列尼’、‘2-1-3’ב宝石解百纳’2个酿酒葡萄杂交组合F1代和亲本、对照品种共74份成熟期果实为材料,连续4 a(年)对22个果实主要品质数量性状进行主成分和聚类分析,从中筛选出优系。【结果】69份杂交F1代与亲本、对照品种成熟期果实22个品质性状指标有差异,除果皮总酚含量无F1代介于对照品种‘赤霞珠685’与‘美乐181’之间外,其余21个指标有1~36份F1代介于对照品种之间,果皮单宁含量仅31-5-2-2介于对照品种之间。对74份材料的22个品质指标进行主成分分析,其中前4个主成分贡献率分别为32.26%、26.25%、15.20%、11.58%,累计贡献率达85.28%。根据22个品质指标和4个主成分值,对69份F1代和亲本、对照品种进行聚类分析结合田间观察评选出综合性状优良的杂交单系2份,为31-5-2-1、44-6-7-1。【结论】对葡萄杂交F1代果实品质性状进行主成分分析和聚类分析,可简化酿酒葡萄杂交后代果实品质的评价指标,对酿酒葡萄杂交后代进行综合评价并选出杂交优系,为今后酿酒葡萄新品种选育提供了参考方法。
- 谭伟谭伟张岩吴帅赵遵乐李晓梅李晓梅赵旗峰
- 关键词：酿酒葡萄果实品质主成分聚类分析
