谢晓阳
- 作品数：6 被引量：15H指数：2
- 供职机构：江西农业大学更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金南昌市重点攻关及产业化科技项目江西省科技厅科技支撑计划项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高产γ-氨基丁酸富锌乳酸菌的分批及补料发酵研究被引量：1
- 2011年
- 以短乳杆菌BS2为研究对象,根据已优化的培养条件,使用15L发酵罐进行分批及分批补料发酵实验,在严格控制条件下观察γ-氨基丁酸(GABA)的生物转化过程,克服摇瓶发酵的不足。采用初始pH值为5,发酵期间不控制pH值的条件下进行分批发酵;而后通过发酵期间控制pH值为5的条件下再次进行分批发酵,GABA含量得到有效提高,而谷氨酸钠和葡萄糖分别在32h和44h基本耗尽;然后采用初始pH值为5,发酵期间控制pH值不变的条件下分别在32h补入谷氨酸钠,44h补入葡萄糖,其中,补加550g/L葡萄糖200mL,630g/L谷氨酸钠200mL。补料发酵时,两者流加速度均为11.1mL/min,流加18min。流加结束后培养基中葡萄糖和谷氨酸钠含量达到18g/L以上,基本达到在初始发酵时的质量浓度,而谷氨酸钠在56h基本耗尽,GABA产量达到22.5g/L,最后在56h第2次补加谷氨酸钠,操作同上,GABA产量在104h达到33g/L以上。
- 谢晓阳袁伟静李昆太郭晓燕刘志文徐波
- 关键词：Γ-氨基丁酸短乳杆菌补料发酵
- 高产γ-氨基丁酸的富锌乳酸菌培养基优化及gad基因的克隆和序列分析被引量：1
- 2010年
- 为了检测和提高乳酸菌γ-氨基丁酸(GABA)产量,本研究采用纸层析预染法分析Lactobacillus brevis BS2最佳发酵产GABA条件为:pH5.0,以葡萄糖为碳源,以大豆蛋白胨和牛肉膏为复合氮源,碳氮比为1:1,底物质量分数1%,GABA产量可达到6.32g/L。采用CTAB法提取该菌株基因组,并以此基因组为模板应用降落PCR扩增出1407bp的谷氨酸脱羧酶基因gad,将gad克隆到T载体后经测序分析发现与L.brevis strain BH2的gad具有高度的同源性,同源性达98%,证明该菌株为高产GABA的富锌短小乳酸杆菌,在工业应用方面具有很大潜力。
- 谢晓阳陈瑶刘志文郭晓燕程新高小玉徐波
- 关键词：Γ-氨基丁酸LACTOBACILLUS培养基优化
- 富锌产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选及初步鉴定被引量：8
- 2009年
- 用含0.2%-0.25%Zn^2＋的MRS培养基从发酵酸菜、酸奶中分离出6株具富锌能力细菌,经形态和生理生化特性鉴定,初步判断菌株为乳酸菌。采用纸层析检测MRSG培养基培养的6株菌上清液后,初步确定有4株能产γ-氨基丁酸。以此4菌株基因组为模板PCR扩增到540 bp的片段,经测序和序列分析,证明是谷氨酸脱羧酶基因高度保守区域,初步证明谷氨酸脱羧酶基因的存在。此4株菌发酵液经HPLC检测和分析后,证实2号菌株能转化谷氨酸钠生成GABA,产量为4.8 g/L,在应用方面具有很大的潜力。
- 陈瑶谢晓阳刘志文郭晓燕赵兴徐波钱超群刘凤溪
- 关键词：乳酸菌富锌Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶
- 降解烟碱细菌的分离·筛选及初步鉴定被引量：3
- 2008年
- [目的]对1株具有高效降解烟碱能力的菌株进行初步鉴定。[方法]应用基础培养基、富集培养基从南昌卷烟厂废弃烟草及其污染的土壤中分离筛选出1株具有高效降解烟碱能力的菌株,通过观察该菌株的培养特征、生理生化特征对其进行初步鉴定。[结果]该菌在含0.5%烟碱为唯一碳源选择培养基上生长,48h烟碱降解率为83.2%,初步鉴定为革兰氏阳性的嗜烟碱节杆菌。[结论]试验所筛选的X5菌株在实际应用中具有重要意义,在烟草工业和环境保护中具有潜在的应用前景。
- 周通谢晓阳徐波刘志文吴晓玉蒋卫桑菁菁
- 关键词：烟碱降解
- 高产γ-氨基丁酸富锌乳酸菌的分离鉴定和发酵调控的初步研究
- γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid，GABA)，为哺乳动物中枢神经系统的一种主要的抑制性神经递质，具有抗抑郁、增强脑功能和记忆、降血压，以及利尿等生理活性，在功能性食品领域的开发和研究中具有广阔的空间。...
- 谢晓阳
- 关键词：Γ-氨基丁酸谷氨酸脱羧酶分批补料发酵
- 文献传递
- 烟碱降解的分子生物学研究进展
- 2009年
- 介绍了烟碱降解的分子生物学研究进展,阐述了嗜烟碱节杆菌及其新酶,以及假单胞菌属细菌降解烟碱的分子生物学机理。
- 谢晓阳刘志文徐波
- 关键词：烟碱降解
