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解菁

作品数：6 被引量：8H指数：1
供职机构：太原市卫生局更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 6篇中文期刊文章

领域

  • 6篇医药卫生

主题

  • 5篇食品
  • 5篇食品卫生
  • 3篇卫生监督
  • 2篇院校
  • 2篇食品卫生监督
  • 2篇食堂
  • 2篇中专院校
  • 2篇卫生质量
  • 2篇卫生状况
  • 1篇大中专
  • 1篇大中专院校
  • 1篇学校食堂
  • 1篇饮用
  • 1篇饮用水
  • 1篇源性疾病
  • 1篇生意
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全危机
  • 1篇食品生产
  • 1篇食品生产加工

机构

  • 5篇太原市卫生局
  • 1篇太原市卫生防...

作者

  • 6篇解菁
  • 2篇张伟斌
  • 2篇姜波
  • 2篇孟刚
  • 1篇李树铭
  • 1篇刘红

传媒

  • 3篇实用医技杂志
  • 2篇中国公共卫生...
  • 1篇中国健康教育

年份

  • 2篇2009
  • 1篇2006
  • 2篇2004
  • 1篇1995
共 6 条 记 录，以下是 1-6
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排序方式：
加强全民卫生意识,提高食品卫生质量
2004年
解菁姜波
关键词：卫生意识食品卫生法卫生质量卫生监督
食品安全管理策略及建议被引量：7
2009年
目前，全球食品安全形势不容乐观，主要表现为食源性疾病不断上升、恶性食品污染事件接二连三、以及食品生产加工新技术与新工艺带来新的危害和世界范围内由于食品安全卫生质量而引起的食品贸易纠纷不断。这些问题已成为影响各国经济发展、国际贸易以及国家声誉的重要因素。安全无害本应是农牧业和食品生产最基本的标准，然而在“快产、高产”的思想指导下，盲目追求高产率、忽视安全和质量等弊病，一系列食品安全危机暴露无遗。食品的安全性关系到人民的健康、社会的稳定，人民对食品的安全性要求也越来越高。加强食品安全，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，防止大规模的食物中毒，是摆在我们面前的紧迫任务。
张伟斌解菁卢蕊枝孟刚
关键词：食品安全危机安全管理策略食品生产加工食品卫生监督食源性疾病污染事件
新型饮用水的卫生质量状况分析
2004年
解菁姜波
关键词：卫生质量矿泉太空水纯净水饮用水生意
太原市部分院校食堂食品卫生现状调查分析
2009年
2007年5月，本研究对我市47所大、中专院校的115个食堂的卫生状况进行了调查与监测，现将调查结果报告如下。
张伟斌解菁卢蕊枝孟刚
关键词：中专院校卫生现状调查食堂食品卫生状况
浅谈健康教育与食品卫生监督
1995年
浅谈健康教育与食品卫生监督太原市卫生防疫站刘红，解菁，李树铭太原市南城区防疫站时贵珍，付津生在开放，搞活，大力发展经济的大好形势下，太原市的食品生产经营市场得到了迅速发展，壮大了个体食品加工经营业和街头食品摊点队伍，繁荣了城乡集市贸易，极大地丰富了全...
刘红解菁李树铭时贵珍付津生
关键词：健康教育食品卫生监督食品生产经营熟食制品街头食品
太原市大中专院校食堂食品卫生现状调查被引量：1
2006年
目的:探讨学校卫生与学生健康。方法:采用流行病学随机调查方法收集资料,对太原市47所大中专院校的遵纪守法情况、一般卫生学调查、餐具消毒状况进行分析。结果:大专院校食品卫生许可证办证率58%,餐具合格率36.72%,48.46%的食堂工艺流程不符合食品卫生法的要求。结论:要严格执行《食品卫生法》,组织有关部门对现有的学校集体食堂按照卫生法要求进行定期检查,凡是卫生许可证、健康证、食品卫生知识培训合格证齐全的集体食堂才允许营业。
解菁
关键词：学校食堂卫生状况
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