苏德昭
- 作品数：5 被引量：4H指数：2
- 供职机构：卫生部更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 流动注射分析技术(FIA)简介及在食品化学分析上的应用展望(综述)
- 1993年
- 流动注射分析技术(Flow lnjectionAnalysis,以下简称FIA)最初由丹麦学者 Ruzicka和Hansen于1975年提出,它是溶液化学快速自动分析的新成就。
- 王林苏德昭李群
- 关键词：FIA食品化学溶液化学流动注射分析无机离子
- 食品中稀土含量水平检测质量分析
- 1992年
- 稀土是我国于八十年代研究应用在农业生产上的一种金属元素,与其它砷、铅、汞、镉等一样存在残留污染问题。本课题于1987～1990年分两阶段进行工作:前期重点以分析质量保证工作;后期主要工作对我国十七省市进行卫生学现场调查、采集样品测定,共分析了60个品种1839个试样。结果表明,食品中稀土含量水平,主要食物:谷类为0.
- 苏德昭王永芳王林
- 关键词：中稀土残留污染农业生产
- 铬天青S—溴化十六烷基三甲胺吸光光度法测定面制食品中的铝被引量：2
- 1992年
- 采用溴化十六烷基三甲胺(CTMAB)为表面活性剂,以铬天青S(CAS)为显色剂测定面制食品中的铝。方法简便、反应快速、灵敏度较高、显色稳定、取样量小且不需特殊仪器。方法的变异系数为2.9%～9.4%,添加回收率为88.3%～97.8%,最小检出量为0.5μg。
- 王永芳王林苏德昭李群
- 关键词：铬天青S吸光光度法铝
- 食品中铝的测定——铬天青S比色法
- 前言铝对人体的危害已引起人们极大关注,铝都以天然的或添加剂的形式进入许多食品中。1982年仅美国就大约有1800吨含铝化合物用于食品添加剂,我国发酵粉的生产量据不完全统计每年有6000吨,发酵粉的大量应用造成了面制食品的...
- 王永芳王林苏德昭
- 文献传递
- 制订面制食品中铝限量卫生标准的探讨被引量：2
- 1992年
- 本文依据 FA0/WHO 制订的铝的 PTWI 值(暂订容许每周摄入量)7mg/kg 体重,对收集的资料和测定的部分数据进行分析,提出人体每日大约摄入铝制炊具溶出的铝量6mg 及天然食物中的铝量8mg;通过对全国发酵粉的调查,发现含铝发酵粉可能对人体有潜在危害性,探讨提出了面制食品中铝离子容许量应控制在184mg/kg 以下。
- 王林苏德昭徐晋康李群王永芳
- 关键词：面制食品天然食物膨松硫酸铝钾中枢神经损害
