王琳
- 作品数：115 被引量：154H指数：8
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金新疆生产建设兵团博士基金教育部“春晖计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 一种添加表面活性剂辅助球磨制备β‑磷酸三钙粉体的方法
- 本发明公开了一种添加表面活性剂辅助球磨制备β‑磷酸三钙粉体的方法：(1)将表面活性剂聚酯高分子化合物KW‑300加入分散剂中并超声分散；(2)按钙/磷摩尔比为1.40～1.60，称量磷酸氢钙和碳酸钙作为原料；(3)将含表...
- 任力王迎军康军沛杨军忠刘卅王琳
- 小麦抗性淀粉的遗传特性及其分子标记的筛选
- 抗性淀粉（Resistant starch，RS）是指在人体小肠中不能被淀粉酶消化吸收的那部分淀粉，因其独特的生理功能引起了国内外研究人员的广泛关注，是近年来碳水化合物研究的热点。抗性淀粉分子标记的开发和利用将减少抗性淀...
- 王琳
- 关键词：小麦抗性淀粉分子标记
- 一种基于胆汁酸分子的自修复聚氨酯弹性体及其制备方法
- 本发明属于血管支架材料的技术领域，公开了一种基于胆汁酸分子的自修复聚氨酯弹性体及其制备方法。方法：1)将石胆酸与乙二醇进行反应，获得胆汁酸二醇单体；2)以有机溶剂为反应介质，将胆汁酸二醇单体、聚乙二醇与六亚甲基二异氰酸酯...
- 贾永光王琳刘欢杨军忠刘卅林彩红
- 文献传递
- 一种具有细菌靶向功能的UCST型聚合物及制备方法与应用
- 本发明属于生物医药材料的技术领域，公开了一种具有细菌靶向功能的UCST型聚合物及制备方法与应用。方法：以有机溶剂为反应介质，将丙烯酰胺、丙烯腈及改性葡萄糖单体在链转移剂和引发剂的作用下进行聚合反应，乙酰基脱除，获得具有细...
- 贾永光王琳黄雯刘卅陈凯峰林家炜
- 一种利用可控接枝技术提高材料表面血液相容性的方法
- 本发明公开了一种利用可控接枝技术提高材料表面血液相容性的方法。该方法将单体NVP、RAFT试剂和溶剂乙腈置于容器中，加入引发剂AIBN，混合均匀，进行液氮除氧，在油浴中反应，聚合后，放入液氮骤冷终止反应，得到PVP‑CO...
- 任力王迎军郑建王琳刘卅
- 文献传递
- 油脂用量对搅打稀奶油的搅打性能和品质的影响被引量：8
- 2009年
- 研究了油脂用量对搅打稀奶油的粒度分布、脂肪部分聚结、液相蛋白质浓度、搅打起泡率、质构特性、感官品质和稳定时间的影响。研究表明:随着油脂用量增加,冷却后乳浊液脂肪球粒径增大;搅打过程中脂肪部分聚结速度和脂肪球粒径d4,3均随油脂用量增加而增大,且脂肪部分聚结率与脂肪球粒径d4,3有很好的相关性;液相蛋白质浓度和搅打起泡率降低;搅打稀奶油的质构特性值增加;稳定时间呈先增后减趋势,当油脂用量为23%时,搅打稀奶油的稳定时间最长达到2.7h;搅打稀奶油的感官品质以油脂用量为20%最好,综合考虑,油脂最佳用量范围是20%-23%。
- 赵强忠龙肇苏国万王琳赵谋明
- 关键词：搅打稀奶油搅打性能
- 古尔班通古特沙漠植物种子大小变异的空间格局被引量：12
- 2014年
- 在古尔班通古特沙漠70个固定样地中采集了87种植物种子,通过测量种子百粒重,分析了种子大小在不同分类群中的变异规律,并调查了样地中不同类型种子总数目的空间格局。结果发现:1)古尔班通古特沙漠植物种子大小可分为:A(0.1—1 mg)、B(1—10 mg)、C(10—100 mg)、D(100—1000 mg)、E(1000—5000 mg)5种类型。拥有不同类型物种数量差异较大,其中D型种子物种最多,含41种占总物种数目的 47.1%,其次C型种子30种占总物种数目的 34.5%,E型种子占总物种数的13.8%,B型种子总物种数的3.5%,A型种子占总物种数的1.1%。沙漠植物中中等种子大小物种占多数,与以色列特拉维夫以北的Poleg自然保护区地中海沿岸沙漠地区相似。由于本地属、种为地中海区、西亚至中亚分布,所以认为本沙漠种子大小主要受系统演化影响。2)科间种子大小存在极显著差异,百粒重最大科是蓼科(29315 mg)、最小的是列当科(0.3 mg)。藜科,菊科,紫草科的属间种子大小差异显著。3)生活型间种子大小差异显著,种子大小从大到小排序为:灌木>类短命植物>多年生草本>短命植物>半灌木>1年生草本。4)种子大小与物种相对分布频度相关性不显著,但将相对分布频度小于1.4%的环境特化物种去除后,种子大小与物种相对分布频度呈指数型极显著负相关。5)B型、C型、D型三类种子在样地中的总数目随海拔、经度和降水的增加而极显著增加,随纬度的增加而极显著降低,E型种子则与之相反。表明古尔班通古特沙漠未来随着降水的增加,B型、C型、D型种子的植物优势性逐渐增加,而E型种子的灌木类等物种优势性逐渐减少,注意加以保护。
- 王琳刘彤韩志全刘华峰陈正霞罗宁
- 关键词：种子大小系统发育生活型
- 双酶协同制备慢消化淀粉及性质研究
- 慢消化淀粉（slowly digestible starch, SDS）指的是在小肠中被完全消化吸收但速率较慢的淀粉，具有缓慢释放葡萄糖、利于血糖控制等特殊功效。本论文分别采用β-淀粉酶、β-淀粉酶与葡萄糖苷转移酶协同处...
- 王琳
- 关键词：慢消化淀粉玉米淀粉马铃薯淀粉Β-淀粉酶
- 文献传递
- 乳化剂HLB值对含大豆蛋白搅打稀奶油的搅打性能及质构特性的影响被引量：3
- 2010年
- 研究了乳化剂HLB值(11～15)对含大豆蛋白搅打稀奶油的粒度分布、液相中蛋白质浓度、脂肪部分聚结、搅打起泡率和质构特性的影响。结果表明:乳浊液解冻后的粒度随乳化剂HLB值的增大而增大;随乳化剂HLB值增大,乳浊液脂肪部分聚结率和液相蛋白浓度升高,且在搅打充气过程中脂肪部分聚结速度和液相蛋白浓度增加速度加快;当乳化剂HLB值为11～13时,在搅打过程中搅打起泡率随乳化剂HLB值增大而增加,而当乳化剂HLB值为14、15在搅打4～5min时,搅打起泡率下降,当乳化剂HLB值为13在搅打5min时的搅打起泡率最高,达到359.77%;当乳化剂HLB值为13时,大豆蛋白搅打稀奶油的硬度、稠度、内聚性和黏性随搅打时间的延长迅速增大,搅打5min时,达到应用所需的质构。含大豆蛋白搅打稀奶油的最适乳化剂HLB值为13。
- 余权赵强忠赵谋明王琳
- 关键词：搅打性能质构特性
- 一种钛金属表面的抗菌处理方法
- 本发明公开了一种钛金属表面的抗菌处理方法，包括以下步骤：(1)对医用钛金属表面采用氢氟酸进行处理；(2)以水和乙醇的混合溶液为溶剂，溶解带有炔基的硅烷偶联剂，得到硅烷偶联剂溶液；(3)将硅烷偶联剂溶液滴加至钛金属表面，进...
- 任力王琳王迎军陈军建刘卅施雪涛杨军忠
- 文献传递
