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松茸子实体营养成分比较研究被引量：17: 2002年; 以从西南地区采集的 4个松茸子实体为材料 ,测定了其粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分、矿质元素和维生素含量。试验结果表明 ,松茸子实体中粗蛋白、粗纤维、粗脂肪和灰分的平均含量分别为 11.984 %、6 .74 4%、3.0 0 9%和 6 .94 0 %。矿质元素中K、Ca、Mg含量较高 ,1号、2号和 4号样品的平均含量分别为 3.1× 10 4mg kg、1.6 2× 10 3 mg kg和 5 .5 8× 10 2 mg kg。产于云南昌隆的松茸子实体中 ,Fe、Mn含量最高 ,分别为 6 2 .2 82mg kg和 6 .0 6 4mg kg ;产于重庆的松茸子实体中 ,Cu含量最高 ,为 5 2 .84 5mg kg ;Zn含量在 4个子实体中差异不大。 4个松茸子实体中维生素B1和维生素B2 的平均含量分别为 0 .2 10mg 10 0g和 3.6 6 5mg 10 0 g。; 周选围林娟陈文强吴三桥王智; 关键词：松茸子实体营养成分矿质元素维生素

生物技术在药用真菌资源开发与保护中的应用被引量：12: 2005年; 生物技术的飞速发展给中医药科学研究带来了革命性的变化,药用真菌是中药的重要组成部分。综述了我国药用真菌资源的现状和开发利用概况;真菌生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等基本内容及其在药用真菌资源开发、利用与保护中的应用。讨论了生物技术在传统药用真菌生产、地道药用真菌培育及选种鉴定、利用基因工程和细胞培养技术高效表达和生产天然活性成分或转基因真菌以及利用基因工程手段提高真菌代谢产物的含量、生物技术在药物筛选等方面的应用前景。; 周选围陈文强邓百万王智彭浩林娟; 关键词：生物技术药用真菌

猴头不同菌株酯酶同工酶的研究被引量：7: 2006年; 采用聚丙烯酰胺凝胶垂直电泳（PAGE）对猴头5种不同菌株酯酶（EST）同工酶进行了研究。结果表明：猴头5种菌株的酯酶同工酶活性不同，酶谱带数为1～4条，具有特征谱带；Rf值主要集中在0．47—0．84，且具有特征谱带；苏猴19^#与猴头冬2^#、猴头伊春之间的亲缘关系相对近，苏猴19^#与猴杰2^#之间的亲缘关系相对较近，苏猴19^#与猴头8412之间的亲缘关系相对较远。; 陈文强邓百万丁锐吴三桥王建安王智; 关键词：猴头菌株酯酶同工酶

松茸多糖提取方法的研究被引量：24: 2003年; 利用不同温度 ,不同酸碱盐介质以及微波提取松茸多糖。结果表明 :用乙醚、甲醇将松茸子实体粉末进行回流提取后 ,再用质量浓度为 2 0g·L- 1 的Na2 CO3 溶液微波浸提 3次 ,可将松茸中的多糖及其它有效成分充分提取出来 ;其中松茸菌盖中提取的多糖质量分数为 3.6 5 %,菌柄中提取的多糖质量分数为 3.0 2 %。; 田光辉周选围林娟陈文强王智; 关键词：松茸多糖乙醚甲醇担子菌门

国外生物技术教育简况被引量：6: 2005年; 生物技术作为一门高新技术,在社会经济发展中起着越来越重要的作用,但是生物技术教育的发展只有几十年的时间。介绍了发达国家和发展中国家生物技术教育的发展和现状。; 王智周选围张萌; 关键词：课程设置教育投资教学方法

野生与栽培灵芝挥发油成分的分析被引量：17: 2003年; 将野生灵芝和栽培灵芝依次用乙醚、甲醇回流提取 ,对醇、醚提取物用蒸馏法提取挥发油 ,利用GC-MS技术对挥发油进行分析 ,结果表明 :野生灵芝和栽培灵芝挥发油的种类分别为 2 2种和 10种 ;在测得的野生灵芝的 2 2种挥发油中 ,脂肪酸类化合物居多 ,其中含量最高的是十六碳酸 ,占挥发油总量的 5 0 6 8%。; 田光辉林娟陈文强王智周选围; 关键词：野生灵芝栽培灵芝挥发油成分蒸馏法 GC-MS分析

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王智