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杨雷: 作品数：16 被引量：41H指数：3; 供职机构：福建省农业科学院更多>>; 发文基金：福建省科技计划项目国家农业科技成果转化资金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

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响应面法优化双孢蘑菇W192菌株液体菌种培养的研究: 响应面法对双孢蘑菇W192菌株液体发酵培养基及培养条件进行了优化.通过单因子试验,确定最佳摇瓶培养基的碳源为玉米淀粉、氮源为黄豆粉、无机盐为K2HPO4和MgSO4·7H2O;最佳发酵条件为25℃,摇瓶转速18...; 曾志恒程翊曾辉杨雷戴建清; 关键词：双孢蘑菇液体菌种发酵温度发酵时间

一种W2000蘑菇呼吸袋栽培种液体原种的优化配方及制备工艺: 本发明公开了一种W2000蘑菇呼吸袋栽培种液体原种的优化配方及制备工艺。本发明液体原种培养基采用以下配方：玉米淀粉38-48g/L，黄豆粉10-15g/L，KH2PO42.5-...; 戴建清曾志恒曾辉程翊杨雷王泽生; 文献传递

一种工厂化生产香菇透气菌包的方法: 本发明的目的是提供一种工厂化生产香菇透气菌包的技术：采用透气塑料袋作为香菇栽培的菌包容器，经过香菇菌种的活化培养、制备麦粒栽培种的培养以及将栽培种接种于透气袋菌包的菌包培养步骤，培养出香菇透气菌包，通过转色，进行层架式工...; 曾辉杨菁程翊戴建清王泽生曾志恒施肖堃杨雷杨辉黄小菁梁栋; 文献传递

双孢蘑菇栽培种非麦粒基质的筛选被引量：2: 2012年; 采用膨胀珍珠岩、小米、高粱等作为双孢蘑菇栽培种的基质材料,对这些非麦粒基质进行配方筛选,从菌丝状态、生长速度、菌丝活力等方面研究蘑菇菌丝在不同培养基上的生长情况,结果显示,以膨胀珍珠岩为主要基质,添加小米、玉米面、麦片、麸皮等材料制作的蘑菇栽培种菌丝较浓白,在堆肥上的生长情况接近麦粒菌种,且该基质的菌种质地疏松,可分散成比麦粒更小的颗粒,即相同体积的菌种较麦粒菌种萌发点更多。; 程翊戴建清曾辉廖剑华杨雷王泽生; 关键词：双孢蘑菇栽培种

响应面法优化双孢蘑菇菌株W38液体菌种培养的研究被引量：6: 2017年; 利用Design-Expert软件,在前期单因素试验的基础上,采用Plackett-Burman设计和中心组合设计对双孢蘑菇新菌株W38液体菌种培养基及培养条件进行优化。根据响应面分析法建立模型并确定其最佳的培养基和培养条件为:小米粉49.90g·L^(-1),黄豆粉13.60g·L^(-1),KH_2PO_4 2.00g·L^(-1),MgSO_4·7H_2O 1.067 5g·L^(-1),初始pH 6.5,发酵时间7d,发酵温度24℃,摇瓶转速180r·min^(-1)。在此条件下,双孢蘑菇菌株W38液体菌种的菌丝体每100mL生物量可达2.35g,与初始培养条件下的菌丝体生物量相比提高了3.05倍,平均菌丝生长速度加快了14.7%。; 曾志恒程翊曾辉杨雷廖剑华施肖堃蔡志英戴建清; 关键词：双孢蘑菇液体菌种响应面

双孢蘑菇液体菌种应用研究初探被引量：2: 2016年; 对双孢蘑菇新菌株W38液体菌种在栽培种生产中的应用做了初步研究。液体菌种为原种转接固体培养基培养,以固体菌种为对照,进行对比试验,结果表明:液体菌种在PDA上的菌丝生长速度与固体菌种的差异不显著(P>0.05);在麦粒培养基中的菌丝生长速度与固体菌种的差异不显著(P>0.05),但满袋时间短于固体菌种,两者的差异极其显著(P<0.01)。在实验室条件下,以液体菌种为原种扩繁袋装麦粒栽培种的接种量为10m L,菌丝萌发率达100%;采用恒流泵接种方式接种效率最高,达到300袋·h^(-1);栽培种的成品率达到98%,比固体菌种为原种扩繁栽培种的成品率96%高,但两者的差异不显著(P>0.05);液体菌种扩繁栽培种的平均单产14.52kg·m^(-2),较固体菌种扩繁栽培种的平均单产14.49kg·m^(-2)高,两者的差异不显著(P>0.05)。双孢蘑菇液体菌种在栽培种生产上具有良好的应用前景。; 曾志恒曾辉程翊杨雷谢神斌戴建清; 关键词：双孢蘑菇液体菌种

蘑菇透气袋栽培种工厂化生产的HACCP计划: 通过分析工厂化生产蘑菇透气袋菌种过程中每个环节可能造成的潜在危害,确定影响蘑菇透气袋菌种质量的关键控制点(CCP),针对每一个CCP制定相应的预防措施,将菌种生产过程可能存在的潜在危害降到最低程度,以保证所生产蘑菇透气袋...; 曾志恒戴建清程翊杨雷曾辉; 关键词：HACCP体系

采用国产材料自制无菌透气袋进行蘑菇制种: 采用全国产材料:国产塑料袋和国产粘性医用透气膜,取代进口无菌透气袋进行蘑菇制种,通过工艺关键点改进:采用装袋高压—冷却接种—封口检漏—翻袋—打孔—贴膜—培养的方法,有效避免了国产透气膜高压后潮湿易脱落造成污染的缺点,试验...; 戴建清程翊曾志恒廖剑华杨雷曾辉; 关键词：蘑菇

一种W2000蘑菇呼吸袋栽培种液体原种的优化配方及制备工艺: 本发明公开了一种W2000蘑菇呼吸袋栽培种液体原种的优化配方及制备工艺。本发明液体原种培养基采用以下配方：玉米淀粉38-48g/L，黄豆粉10-15g/L，KH2PO4 2.5...; 戴建清曾志恒曾辉程翊杨雷王泽生; 文献传递

双孢蘑菇液体原种和固体原种的对比研究: 以固体原种为对照,对双孢蘑菇液体原种转接固体培养基培养进行对比研究,实验结果表明:液体原种在PDA上的菌丝生长速度与固体原种的差异不显著;在麦粒培养基中的菌丝生长速度与固体原种的差异不显著,但满袋时间短于固体菌种,两者的...; 曾志恒曾辉程翊杨雷谢神斌戴建清; 关键词：双孢蘑菇菌丝生长速度