李震宇
- 作品数：4 被引量：22H指数：3
- 供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学生物学自动化与计算机技术更多>>
- 国产近红外设备对糖厂在制品快速分析的初步应用被引量：2
- 2010年
- 近红外技术在国外糖厂已经得到广泛应用,为提高国内糖厂分析的自动化水平,应用国产近红外设备快速分析甘蔗糖厂混合汁和清汁。采用5700型近红外分析仪对混合汁和清汁进行扫描获得光谱数据,选用最佳光谱预处理算法,运用偏最小二乘法进行多元统计分析建立数学模型,并进行预测。混合汁的锤度和蔗糖分的SEC值分别为0.101和0.298,SEP值分别为0.080和0.182;清汁锤度、色值与简纯度的SEC值分别为0.131、24.6和0.096,SEP值分别为0.076、28.8和0.102,各指标偏差均在糖厂可接收范围内。结果表明国产近红外设备快速分析甘蔗糖厂在制品具有较好的应用前景。
- 李震宇李红林金梅
- 关键词：混合汁清汁
- 微波法提取鼠尾藻多糖的工艺研究被引量：4
- 2011年
- 研究采用了微波法提取鼠尾藻多糖,考查了微波辐照时间、微波功率、料液比、超声预处理时间四个因素的影响,并采用正交实验法确定微波提取的最佳工艺。结果表明微波法提取多糖产率为6.5%,其优化工艺条件为:微波辐照时间8 min,微波功率540 W,料液比1∶30,超声时间3 min。经红外光谱得知鼠尾藻多糖的主要组成单糖为吡喃糖。微波法提取鼠尾藻多糖可行,工艺简单,产率令人满意。
- 黎庆涛潘路路黄康宁杜玉兰李震宇
- 关键词：鼠尾藻多糖微波红外光谱
- 在线检测白砂糖近红外光谱的预处理方法研究被引量：9
- 2009年
- 为了找到在线检测白砂糖近红外光谱的最佳预处理方法,研究了标准化、均值中心化、Savitzky-Golay平滑、Savitzky-Golay求导、差分求导、标准正态变量变换、多元散射校正、静分析信号、正交信号校正、去趋势校正和基线校正等14种预处理方法的单方法和多方法联合处理,以交叉验证均方根和预测标准差作为评价指标。结果发现标准化、正交信号校正或静分析信号和1阶求导联合处理得到的效果最佳。
- 王远辉黎庆涛姜毅黄康宁潘路路李震宇
- 关键词：白砂糖近红外光谱预处理
- 近红外光谱法在线测定白砂糖二氧化硫的研究被引量：8
- 2010年
- 针对糖厂的需求,提出了用近红外光谱技术在线快速检测白砂糖中二氧化硫的新方法。通过比较不同的光谱预处理方法,得到最佳方法,即Savitzky-Golay一阶求导和正交信号校正(OSC)联合应用。通过比较主成分回归(PCR)、偏最小二乘法(PLS)和人工神经网络(ANN),得到最优模型,即主成分数选4的PLS模型,校正集的相关系数Rc为0.966,校正标准偏差(SEC)为1.086,预测标准偏差(SEP)为2.519。结果表明,近红外光谱法测定白砂糖二氧化硫是可行的,为在线快速检测白砂糖中的二氧化硫提供了新的途径。
- 黎庆涛王远辉潘路路姜毅黄康宁李震宇
- 关键词：近红外光谱白砂糖二氧化硫偏最小二乘法人工神经网络
